水产养殖信息化技术现状及发展趋势

□文/罗实亚 安远英

我国水产养殖行业近年来发展迅猛，由于发展粗放式、无序化，造成整体行业发展呈现出传统模式状态，难以适应现代数字信息化发展要求。尤其是水产养殖行业本身统筹设计力度不足，相类似的同类型养殖情况密集，重复投资过度，水产养殖行业信息化发展整体慢于其他养殖业，造成精准化、科学化养殖业发展态势减慢。同时，由于我国对于养殖用药尚未建立完善规定，不仅造成水体污染，而且水产养殖的药物残留问题严重影响了我国食品安全。

我国现有水产养殖行业技术力量较为有限，很多技术人员都是农村出身，对于智慧养殖，特别是如何利用信息化技术，实现农村养殖的科学轮养、混养的技术了解较少。由于分散化养殖技术人员的信息化意识缺乏，粗放式养殖造成整体行业信息化技术发展空间有限。社会对于水产养殖业的信息化意识不高，媒体对于智慧养殖的宣传力度有限，造成社会关注到智慧养殖力度缺乏［1］。现有信息化教育，常常集中在学校，对于社区、企业的信息化宣传力度不强。

一、我国水产养殖信息化技术的研发现状

（一）水产养殖水质监测技术

水产养殖水质监测技术，就是通过实时水质传感装置，实时监测各种水体环境数据，养殖管理方可以随时查看水质参数的变化。有些养殖业引入智能水质监测技术，通过事先设定水质阈值，或者启动远程报警，通知养殖管理方及时调整或进行自动调节，确保水质情况达到正常状态。同时，智能水质监测与其他养殖设备之间形成互动，可以自动按照设定要求，开启自动换水、自动加氧、净化措施等设备［2］。

（二）水产养殖智能投喂技术

水产养殖业中最主要的就是投喂饲料工作，饲料投喂过量或不足，不仅会影响水产品的生长速度，而且会影响到水质。水产养殖智能投喂技术，就是

根据水产养殖物的总量、养殖种类、生长情况等因素，利用传感器、自动传动等技术，实现自动化智能投喂，能依据科学精准喂养的方案，决定投喂饲料种类、数量和投喂时间及频次等，并结合水质、养殖情况实时监测，进行数字化建模调整［3］。

（三）水产养殖销售环节的信息化技术

1.水产养殖安全监测技术。质量安全监测技术，便于后续销售市场随时了解相应信息。水产养殖物形成可追溯二维码，一旦上市后自带电子标签，可以通过这个追溯到养殖环境、生长过程到产品安全、销售领域，可以看到所有环节信息和产品信息。特别是水产品的农药、饲料投喂情况，都可以从监测技术中反应出来［4］。

2.水产养殖电子商务技术。随着现代化的电子商务技术发展，水产养殖业立足于整体供应链，让市场需求直接对接到养殖生产环节，充分利用好“互联网＋水产养殖业”，及时将市场需求，转化到苗种繁育、饲料投喂、养殖技术、设备维护等，根据市场需求随时调整。同时，很多地方建立现代水产养殖的一站式综合服务平台，技术人员可以在平台上进行在线技术培训，深度对接参与市场销售环节，进行线上经验交流、典型示范、培训与指导，从而提升整体水产养殖业服务市场效率。

二、推行我国水产养殖业智慧养殖技术的建议

（一）加快智慧水产养殖技术的顶层设计

全面做好智慧水产养殖顶层规划设计，全面开展水产信息化需求调研，研宄出台如全国水产养殖业发展技术标准的政策文件，制定智慧水产养殖业工作推进计划，引导广大农村地区的水产养殖业加快信息化建设。建立全国统一的水产养殖业信息化建设标准，推广实施水产养殖业信息化标准化建设，引入贯通生产、经营、流通和科研整个范围领域的发展动能。协同高校科研力量，加快推动水产养殖业信息化发展，支持水产养殖业信息化创新，构建强有力的政策支撑体系。引入高新尖智慧水产养殖技术资源，通过税收优惠等优惠措施，积极引导水产养殖企业，加快技术转型节奏，并且形成严格有力的支持措施。

（二）实施智慧水产养殖技术的典型项目

推广实施智慧水产养殖信息化建设典型项目，由政府启动专项项目，按照建立全国统一的水产养殖业信息化建设标准要求，结合物联网、大数据技术、人工智能等，实现水产养殖业信息化建设典型项目。通过在全国范围内推行智慧水产养殖信息化建设典型项目，全面引入生产领域、销售领域的信息化养殖要求，建设“智慧水产养殖”典型养殖基地，全面促进周边地区水产养殖业信息化建设的快速发展［5］。同时，设立智慧水产养殖技术的典型项目专项资金，地方政府给予相应物力、人力、技术等保障，努力培植更多企业，加快进行水产养殖业信息化的建设的项目投入，推动智慧水产养殖技术普及。

（三）加快智慧水产养殖技术的资源整合

强化智慧水产养殖信息化建设需要相关资源整合，要加快对于信息化技术的分享，特别是根据不同地区水产养殖业发展需要，协同高校、农林管理部门共同送技术到农村等偏远地区，加强对技术人员的培训力度。依据智慧水产养殖信息化建设典型项目，将智慧养殖技术贯彻到整个水产养殖环节中，同时将各个环节智慧水产养殖信息，统一到共同平台上，开展地区间信息采集和监测预警［6］。整合水产养殖业数据库，全面配置好养殖业信息资源，加强对于地方农村地区个体养殖户的技术培训，减少盲目粗放养殖模式。

（四）推进智慧水产养殖技术的资源人才培养

全面推进智慧水产养殖人才培训计划，加快引入水产养殖业信息化技术人员，特别是既懂水产养殖，又会信息化技术的，对于原有养殖人员加强信息化技术的培训，提高养殖户对智慧水产养殖认识，全面培训水产养殖相关的信息化新技术，依托智慧水产养殖技术线上平台，开发在线指导和培训。加快智慧水产养殖技术实践培训，邀请专家在线对水产专业人员和养殖业者进行实践指导。同时，推出一批智慧水产养殖技术创业项目，鼓励技术人员开展创业投资，立足于“互联网+”数字经济转型，加快智慧水产养殖技术网络营销、项目策划、产业设计和资金运营等全流程贯通设计［7］。推出智慧水产养殖技术创新人才计划，鼓励大学生回乡进行智慧水产养殖技术创新创业。