青皮冬瓜高效栽培技术要点

2022-11-24文昌市现代农业发展服务中心海南文昌571300

特种经济动植物 2022年1期

●符燕（文昌市现代农业发展服务中心海南文昌 571300）

青皮冬瓜肉质紧密，含水量高，深受广大消费者的喜爱，近年来，青皮冬瓜凭借自身优势在各地区得到广泛种植与发展。为更好地满足广大人民群众对青皮冬瓜的需求，相关人员加大青皮冬瓜高产栽培技术的研发力度，并取得可喜成绩，一些地区青皮冬瓜产量达到9000 kg/667 m2，单瓜重25 kg左右，部分优产瓜单重可达 50 kg。

1 品种特性

青皮冬瓜是一种耐热、喜温的绿色蔬菜，具有良好的适应能力。通常在主蔓16～20节会生出第一个雌花，之后每隔4节有一朵雌花生长[1]。青皮冬瓜要比普通瓜型大一些，外皮青绿色，果肉白色，是含水量较多的瓜种。

2 高产栽培技术

2.1 合理选择栽培季节及种植基地

青皮冬瓜适宜的播种日期在10月中旬至11月初，11月中下旬移栽，翌年4月采收。由于青皮冬瓜根系较为发达，对种植环境要求并不苛刻，但要实现青皮冬瓜的高产，也需做好种植基地的选择工作。选择背风向阳、排水便利、有机物质含量丰富的砂壤土地块，土壤pH 6.3左右，同时确保种植地土层的厚度。

2.2 整地施肥

科学合理的整地可在一定程度上提高青皮冬瓜产量。一般耕地深度约30 cm，畦宽1 m，按行距1.75 m、株距1.7 m进行挖穴，穴的深度在 35 cm左右。挖好穴后，施入基肥，每667 m2地施入鸡粪1000 kg、过磷酸钙50 kg，并制作一个瓜墩，瓜墩要高出地面8 cm[2]。

2.3 播种育苗及定植

2.3.1 床土选择床土以稻田砂壤土为主，并施入充分腐熟的有机肥，也可搭配混施少量复合肥。

2.3.2 种子消毒冬瓜种皮相对较厚，吸水性较差，因此，在播种前期一定要进行催芽及浸种。可选择50%多菌灵可湿性粉剂，兑入53℃左右的温水，浸种15 min，可有效预防青皮冬瓜枯萎病和猝倒病。另外，也可按1 kg种子使用130 mg赤霉素的剂量浸种，促使青皮冬瓜种子迅速发芽[3]。一般浸种时间以12 h为宜，浸种完成后，将种子捞起，放置于30℃环境下进行催芽。

2.3.3 播种因青皮冬瓜喜温暖环境，当气温稳定在12℃以上时，就可开展青皮冬瓜的播种作业，播种后用地膜覆盖土壤。

2.3.4 配制营养土可选用充分腐熟的猪粪、草木灰、塘泥，按2∶2∶6的比例配制营养土，并在其中加入0.2%复合肥料，将混合均匀的营养土装入营养钵内。

2.3.5 定植青皮冬瓜在一叶一心期，就可根据其生长情况移植到营养钵中，合理管控青皮冬瓜生长的温湿度，15 d后青皮冬瓜会逐渐进入四叶一心期，此时可移栽大田。移栽前48～72 h，选用80%代森锰锌和10%稀液肥淋苗，使苗株带药、带肥移植，以提高青皮冬瓜的成活率。每667 m2大田定植380株。

2.4 大田管理

2.4.1 前期管理定植7 d后，每667 m2地选用复合肥6 kg、磷酸二铵6 kg、清水600 kg，混合均匀后淋施瓜苗。为预防病虫害，可选用天丰素1/4包、氨基酸35 mL、清水15 kg混匀喷雾。当青皮冬瓜进入五叶一心期，用15 mL强力生根壮苗剂，兑15 kg清水叶面喷施。此外，搭建高约1.8 m的“人”字形棚架，搭棚材料以竹木为主，根据瓜苗长势打顶。坐果前整理侧蔓，侧蔓保留数量以2条为宜。

2.4.2 中期管理青皮冬瓜开花前，选用翠康花果灵25 g、清水15 000 g进行喷施，生长到16节左右便会开出第一朵雌花，为保障高产，要保留第三、第四和第五朵雌花。进入开花期进行人工授粉，保留优质瓜，去除病劣瓜，一般主蔓第二或第三个幼瓜品质最佳，摘除剩余瓜。另外，每档要多留两个幼瓜，待其长至400 g左右再选择留摘。留定瓜前后，为提高瓜根的吸水吸肥能力，促使瓜体膨大，可用15 mL“植物动力2003”兑15 kg清水进行叶面喷施。

2.4.3 后期管理花期后，每667 m2地混合喷施15 mL“植物动力2003”和5 kg清水，每隔25 d喷施一次，以满足坐果需求。为促使瓜根生长、避免瓜苗早衰，选用35 mL氨基酸及 10 mL“迦姆丰收”，兑15 kg清水，每7 d喷雾 1次，连续喷雾5次。