致力新品种培育 助推云南肉牛产业高质量发展云南省草地动物科学研究院

云南省草地动物科学研究院成立于1983年，隶属云南省农业农村厅，是专门从事“肉牛”和“牧草”应用研究的事业单位，是中国畜牧协会牛业分会会长单位、云南省肉牛产业技术创新战略联盟及省草地学会理事长单位，建有云南省草地畜牧业创新团队、省肉牛工程技术研究中心、国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家昆明试验站、国家牧草产业技术体系德宏试验站等创新平台，是云南省肉牛及草产业技术体系的首席单位。现有职工53人，其中：研究员15人，副研究员6人；博士3人，硕士22人；硕士生导师4人，博士生导师1人；兴滇人才、云岭学者1人，产业技术领军人才3人，省中青年学术和技术带头人3人，省技术创新人才3人，省突出贡献专家5人；享受国务院特殊津贴专家1人，省政府特殊津贴4人，省委联系专家4人。

图1 优良肉牛新品种——云岭牛

历经31年，自主培育出具有完全知识产权的肉牛新品种“云岭牛”（2014年12月获国家畜禽新品种证书），该品种是新中国成立以来，我国自主培育的第四个、也是第一个三元杂交选育的肉牛新品种，是我国目前唯一适合热带亚热带气候环境饲养的优良肉牛新品种。“云岭牛”的成功培育，从品种层面解决了我国南方肉牛产业发展主要制约因素，是我国肉牛产业的新突破、新贡献。2016年被农业部列为我国南方肉牛业主推品种，2020年12月在“首届中国牛·优质牛肉品鉴大赛”中位列第一，荣获“综合评价优胜奖”。在云岭牛培育过程中，建立了三元杂交肉牛选育、高温高湿环境下蜱及蜱传性血液原虫病防制、高效健康养殖、雪花牛肉生产等技术体系，实现了高档牛肉国产化。在脱贫攻坚中，累计发展云岭牛养殖合作社223个，带动6.53万农户实现增收，其中1.49万建档立卡户脱贫致富。

经过近40年的建设和发展，云南省草地动物科学研究院已经成为全省规模最大、在全国乃至国际上有重要影响的专门从事“肉牛”和“牧草”研究的科研机构。建有中国工程院南志标院士、国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授、泰国孔敬大学Metha Wanapat（梅塔·瓦那帕）教授的院士专家工作站；建有肉牛遗传育种、胚胎工程、肉质分析、营养与饲料、牧草资源与育种等功能实验室；建有占地面积338.73公顷的云岭牛国家核心育种场，是国家现代农业科技示范展示基地、国家草品种区域及省基层农技人员培训基地。先后获省部级各类奖50余项，发表研究论文2 000余篇，获授权专利26件，制修定云南省地方标准22个，出版

专著17部，参编专著7部，培养研究生90余名。

研究院长期致力于肉牛、牧草新品种培育，培育国家肉牛优良新品种1个，选育登记国审牧草品种17个，为云南肉牛产业发展作出了突出贡献。在未来的发展中，将紧紧围绕云南聚力打造“绿色食品牌”和乡村振兴战略，加强种质资源创新和科技成果转化力度，推动云南肉牛产业高质量发展。

图2 云岭牛雪花牛肉