完善基层畜牧兽医动物防疫工作的措施

潘新新

（巴音郭楞职业技术学院，新疆库尔勒 841000）

生活水平的提高使人们的消费水平与消费质量呈现出逐渐上升的趋势，在饮食方面表现尤为突出，其中肉产品的健康安全受到的关注越来越高，因为当前人们的肉产品消费比较频繁，其质量与人们的身体健康有着密切的联系。畜牧养殖是为消费市场提供食用肉产品的主要方式，因此做好动物的疫病检查是确保食用肉产品安全的重要保障。基于此，从动物防疫的必要性、存在的问题、加强基层畜牧兽医动物防疫工作的主要措施等方面进行深入的分析，将基层畜牧兽医防疫工作落到实处，促进防疫工作的有效进行。

1 必要性

动物防疫是基于动物疫病发展的规律，综合畜牧养殖的实际情况，在畜牧动物的引种、繁殖、养殖、输送、销售、宰杀、加工及储存这些环节进行严格的疫病管理与控制，是一个完整的生产闭环，因此其中任何一个环节出现问题都会直接影响到食用肉产品的安全。兽医应在整个过程中积极跟进各项疫情的检测，做好预防和治疗等应对措施，保证进入市场的肉产品质量安全。目前，基层的畜牧兽医动物防疫工作主要包括动物的疫苗接种、消毒、驱虫、养殖环境消毒及疫病监测等，通过对畜牧动物自身和外部环境的控制来降低其发病率。但是在实际操作过程中，因为涉及的环节较多，稍有不慎就会造成疫病的暴发，严重威胁畜牧养殖业和生产人员安全，给社会经济带来极大的冲击。

因为动物疫病对人们的生活有很大的影响，因此做好畜牧疫病的防控相当重要。随着国民经济水平的提高，相应的动物疾病的防治与检测制度得到了一定的改进和完善。同时，人们也逐渐意识到了动物防疫工作的重要性，对其要求越来越高，因此做好基层畜牧兽医动物防疫工作就显得十分重要。开展动物防疫工作是维持我国市场稳定、健康和可持续发展的重要举措。因为动物防疫工作是在整个畜牧养殖过程中维持动物健康的重要保证，它不仅能够保障食品的安全及相关单位的经济效益，还可以推动我国的畜牧产业逐渐规范化、现代化和安全化，逐渐完善动物防疫体系。

2 存在的问题

畜牧兽医动物防疫是一项重大的工程，它不仅仅需要先进的技术支持，对于人才、设备等也有很高的要求。目前，基层防疫站在开展工作的过程中还存在一些问题，以下就其中主要的3 个问题进行深入分析。

2.1 缺乏数据技术及设备的支持

随着信息化时代的到来，越来越多的信息技术被应用到日常的生产生活中，因此动物防疫工作的开展形式及范围等都应该做出相应的改进，尤其是应将更多的数据技术与当下的防疫工作进行有效的结合。但在实际的动物防疫过程中，基层的畜牧兽医动物防疫工作与现代的信息化技术没有进行有效的衔接，尤其是一些数据化设备仍没有得到普及。此外，建立数据档案也是其中一项重要技术，但是基层养殖单位受管理理念落后、技术设备落后等因素的影响，数字化管理进度缓慢。随着基层养殖规模的逐渐扩大，其工作量和工作难度也随之增大，因此只有在防疫过程中投入更多的信息化技术及设备，才能够保证检疫工作高效有序地进行，在一定程度上也可以减少兽医和防疫人员的工作量，降低出错率，提高检疫的效率。

2.2 检验技术落后

传统的动物检疫工作大多依赖“摸”和“看”等感观方式，这种方式在进行个别轻微病症的诊治时有效，但是在面对一些较严重的疫病时，仅仅依靠传统的检验方法是不够的，其检查的效果往往也达不到检疫要求。目前，多数基层单位的畜牧疫病检验技术仍然较为落后，直接影响基层畜牧兽医动物检疫工作的开展效果。如检验技术的落后会使部分疫病的检疫存在漏检、假阴性等问题，导致不合格肉产品流入市场，造成食品安全事件，给人们的身体健康带来极大的影响。

2.3 检疫及预防力度不够

动物养殖、屠宰场及运输工具等都是疫病产生、扩散的场所，也应该引起重视，目前基层养殖疫病频发、散发的关键原因之一就是疫病的检疫及预防力度不够。在疫病的检疫方面，一些基层的疫病检验制度还不够完善，相关动物检疫工作申报示范点也较少，流程规范程度不高。在疫病的预防方面，部分大规模畜牧基地只注重正在发生的疫病，而缺乏从当前疫病中吸取经验、对存在的漏洞进行分析总结的能力，导致在面对下一轮疫病时缺乏足够的经验和准备工作。疫病的预防就是要在日常中加强对于动物病情的监控，对引起疫病的原因进行深入的分析，且按时做好动物的身体检查，及时发现其中的问题，定时进行疫病的汇报与调查。根据检查情况，分析其中的问题，有针对性地制定一系列合理的预防计划。只有做好检疫与预防这两个方面，疫病的防控才能够达到更好的效果，肉产品安全才能够得到更好的保障。

3 解决措施

随着人们对食品的质量安全越来越重视，基层畜禽养殖的规模也在逐渐扩大，养殖密度也逐渐增加，动物之间的接触也更加频繁。这种密集的环境极易造成疫病的发生，如果疫病防控工作没有做好，容易给一些病原微生物的滋生制造条件，而如果没有进行有效的监测和控制造成疫病大范围扩散，会对社会的稳定发展造成极为不利的影响。基层畜牧兽医是疫病预防和控制的核心人员，在防范动物疫病传播控制上扮演着至关重要的角色。基于此，针对当下基层畜牧兽医疫病防控过程中存在的问题，提出科学合理的解决措施。

3.1 改良内外部环境

动物疫病的产生和发展主要受两个方面因素的影响。1）外部环境，主要是指畜牧养殖场的环境问题；2）内部环境，主要是指动物由于基因缺陷等原因造成的自身抵抗力不足、发育迟缓等。要精准防控动物疫病，需要兽医在检验过程中做好数据记录、加强养殖场环境卫生管理、提高繁殖技术等，还需要将容易发生疫病的动物隔离起来，严格监测健康情况，以确保畜牧动物的存活率。

3.2 加强饲料管理

在畜牧动物养殖过程中，动物饲料是动物摄入各种营养成分的重要来源，它能够保证动物生长中的各种能量供给，对其身体各项机能的发展也具有重要作用。饲料的质量直接关系动物的生长与发育情况，因为各种饲料在营养成分上有一定差别，在机体中呈现出来的效果也不一样，饲料中添加的各种益生成分能够在动物的免疫反应中发挥重要的作用。由此可见，要想保证动物的健康生长，从源头上改善动物的体质，增强其免疫能力，从而实现养殖业的高产，一定要关注饲料质量。还要学会科学地配制饲料，根据地区及动物生长阶段的不同及时调整饲料配比，加快动物的生长，提高养殖场的经济效益。此外，应减少在饲料喂养过程中药物型添加剂的使用，用一些更加安全的生物制剂来代替化学添加剂和药物，减少药物及添加剂的残留，保证食品的健康。

3.3 合理安排养殖密度

饲养密度是影响畜牧养殖收益的一个重要因素，它反映的是一个养殖舍中家畜的密集程度，饲养的密度过大或过小都会对畜牧养殖效果产生不良影响，具体体现在畜牧的采食、活动、饮水及睡眠等行为。当养殖的密度过大时，动物的活动时间和空间都明显减少，这种密集的环境极易引发一些动物疫病。而当养殖密度过小时，浪费空间，不能达到高效养殖的目的。因此，合理、科学地配置养殖的密度也是防疫的重要措施，应根据不同畜牧动物的特点采用不同的养殖密度，以达到高效养殖的目的。

3.4 改善动物体质

蓝耳病、禽流感、口蹄疫、猪瘟等各种动物疫病的频发，加大了基层畜牧动物疫病防治的难度。在动物防疫的过程中不难发现，动物的身体机能、对疫病的免疫能力都有所不同。因此，防疫人员可以对一些抗病性强、免疫力强的动物进行分类、择优培育，从而保障下一代动物的身体机能。这些挑选出来的、用于繁衍优质后代的个体一般称之为特种，与普通型相比，它们更能够抵抗环境中细菌及病毒的感染，这种饲养方法称为特种养殖。特种养殖不仅能将一些发育不良、抗病性差的动物分离出来，还能够减少下一代养殖动物患疫病的概率，极大减轻兽医与防疫人员的工作量，是一种从源头上减少疫病来源、改善动物体质的有效措施，在疫病防控中具有重要作用。此外，加强畜牧动物的锻炼也是改善体质的重要方式，应尽量为动物们提供一个较大的场地，提供足够的活动范围保障这些动物能够进行适量的运动，促进动物的健康成长。

3.5 完善管理制度

要做好基层畜牧防疫工作，完善其中的各项管理制度是相当有必要的，主要包括以下4 个方面。

3.5.1 完善免疫制度

以《中华人民共和国动物防疫法》为主要依据，在基层做好口蹄疫、高致病蓝耳病等强制性的免疫管理工作。按照免疫程序的规定做好养殖动物的免疫接种工作，保证免疫的效果。基层畜牧兽医动物防疫机构还需要根据国家有关生物安全方面的规定，使用合法渠道的合法疫苗产品，保障动物的安全。疫苗防治是保障动物免受疫病困扰的一个重要手段，为了保障疫苗的安全性，需要在基层内部构建完善的疫苗出入库制度，根据要求对疫苗进行严格储存、管理和运输，保障疫苗的有效性。疫苗使用后需要对相关使用器械和包装物进行无害化管理，避免对环境带来影响。

3.5.2 完善用药管理制度

在疫病防治过程中，兽医需要使用各种药物来对动物进行治疗或者调节，这一过程涉及用药管理。基层畜牧兽医动物防疫机构应该制定严格的用药制度，如机构内治疗或预防性药物的使用都必须由兽医决定；兽医用药必须要根据国家相关法律，未满休药期的家禽动物不能用以出售、屠宰或者食品消费；加强科学用药观念的培养，提高对相关规定的培训力度。此外，兽医需要作好用药记录，具体包括动物品种、用药时间、药品名称、年龄、性别、剂量等，加强相关疫病的追责管理。

3.5.3 完善检疫申报制度

检疫申报就是将检疫的结果逐级上报给相关主管机构，只有通过申报的动物才可以取得检疫合格证明。需要注意的是，相关机构在引进雏禽、仔猪等养殖动物幼崽之前，要向市级动物卫生监督机构申报备案并办理好相关的审批手续，经过审批才能引入，避免一些病种、不合格动物的流入。

3.5.4 完善养殖档案

保证免疫、消毒、用药及诊疗等情况均详细地记录在档，这样才能使养殖行为更加规范。在没有疫病出现时，需要对过往的疫病情况进行分析，对疫病的传播、来源等进行深入研究，做好消毒灭源的准备工作。也要做好一定的防护及应急准备，尽量避免疫情的发生与传播，做好动物疫情的防控。

4 结语

经济水平的提升使我国畜牧业得以飞速发展，而随着畜牧养殖的规模逐渐扩大，养殖动物的防疫压力也越来越大。动物在不良的养殖环境和不规范的养殖操作中极易受到传染性疾病的侵袭，疫病的暴发会对养殖场经济效益和消费市场稳定造成巨大冲击，因此畜牧防疫工作对整体的工作质量起着决定性的作用，也是畜牧工作得以有效进行的关键。积极发挥畜牧兽医的作用，提高相关工作人员对防疫工作的重视程度，有效降低畜牧动物的发病率，能够为人们的生活提供更多的保障。