科技特派员王尚堃赴郸城县开展果树冬季栽培管理技术指导

2021 年12 月27—30 日，河南省科技特派员、河南省首席科普专家王尚堃带着为果农购买的果园清园剂“三将军”赴郸城县巴集乡田庄村、石槽镇高庄村和郸城县农业科学研究所开展果树冬季栽培管理技术指导。

到达服务地点田庄村后，特派员王尚堃通过与村委会主任丁守祥简单交流沟通后，丁守祥通知该村果农到村委会办公室参加果树冬季栽培管理技术培训，并领取果园清园剂“三将军”。在培训中，科技特派员王尚堃指出，当前果树冬季管理的技术要点如下：一是浇好封冻水，二是做好冬季整形修剪工作，三是做好清园工作。

关于浇好封冻水，特派员王尚堃指出，浇好封冻水可疏松土壤，预防虫害发生，有利于树体营养积累，提高树体抗冻能力。浇封冻水要根据地温和气温来决定，5 cm 地温达 5 ℃时，日温 3 ～ 4 ℃，夜温 -3 ～ -2 ℃，夜冻日消时浇，具体时间为11 月底至12 月初。墒情差浇小水，墒情好可不浇，干旱保墒差的要大水漫灌。浇水量要控制在土壤根系主要分布层40 ～60 cm 土壤含水量为60%～80%。树势差，营养跟不上，可在封冻水中加入氨基酸类、海藻酸类和腐殖酸类肥料。

关于果树冬季整形修剪，特派员王尚堃指出要做到七看。一看树形。主枝数量在40 个左右的树，按主干形树形整形修剪；主枝数量保留在10 个左右的树，按纺锤形树形整形修剪；主枝数量保留在6 个左右的树，按小冠疏层形树形整形修剪。具体要做到因树修剪，随枝造形，有形不乱，无形不死。达到通风透光、树势中庸健壮、连年丰产即可。二看树势。要求丰产性树长、中、短枝比例为1 ∶2 ∶7，如果长枝超过10%～15%，即为旺树，要以疏枝、缓放为主，培养结果枝组；对于弱树要适当重短截、缩剪，进行更新复壮。三看花量。区分要修剪的果树是大年或小年。大年树该去的枝要一次去到位，树体过高超过3 m 的落头；根据树种，通过短截，疏花芽；小年树要轻剪即分势，提干、落头要小心，禁止在小年树上去大枝；大年中庸树或弱树，提干、落头同时进行，背上直立徒长枝无空间时坚决去掉；大年树落头、提干；花量不大，树势偏弱树，去掉多余大枝，进行造形。四看平衡。要注意地上部树体和地下部根系的平衡，树体上、下部的平衡，骨干枝前、中、后部的平衡。五看风光。通过冬季修剪，最终让树体敞开胸膛迎太阳，达到枝枝见光、果果向阳的目的。六看树龄。修剪时要根据树龄确定修剪思路。小树结果靠枝量，大树结果靠风光。幼树整形拉开枝干比，大树要注意通风透光，老龄树注意枝组更新。初结果树修剪时必须连年缓放。七看肥水。冬剪时，根据果园基肥施用情况、每年浇水情况制订修剪方案。肥水条件不好的，要增强枝条生长势，适当短截；肥水条件好的，要降低枝条生长势，适当疏枝、缓放。

关于果园清园，特派员王尚堃指出可选用北京琳海植保科技股份有限公司生产的果园专用清园剂“三将军”。他建议在将果园的枯枝落叶杂草、剪掉的病虫枝以及树上挂的虫孢、僵果等清除出园后，地上、树下用背负式喷雾器普喷“三将军”，喷施浓度为每瓶药剂兑水10 ～15 kg。随后，王尚堃又与村民进行了互动，耐心回答了果农在果树管理上存在的问题，现场气氛活跃，培训效果明显。

培训结束后，特派员王尚堃又与村委会主任丁守祥给广大村民分发了果园专用清园剂“三将军”，并嘱咐大家一定要按照培训讲的技术要求，按照说明及时喷施清园。村民纷纷表示，一定要按照培训技术要求科学修剪果树，及时进行清园，并对科技特派员的科技培训表示深深感谢，表示自己收获满满，对果园管理更有信心。

接着，特派员王尚堃来到一户果农家，对其种植的一棵盛果期桃树进行了现场示范操作讲解。王尚堃指出，该桃树树形是开心形，已进入盛果期，花芽量较多。修剪时要去直留平，去强留弱，去上留下，去外留内，去病虫留强壮。注意培养斜生枝、水平枝，相邻两个果枝间距20 cm 左右，一般长果枝30 ～ 60 cm 留 10 ～ 12 个芽，中果枝 15 ～ 30 cm留 6 ～ 8 个芽，短果枝 5 ～ 15 cm 留三四个芽，剪口下注意留侧生芽或背下芽，不留背上芽，一般在中间叶芽、两侧花芽或一叶芽、一花芽处短截。注意疏除密挤、交叉、重叠、竞争枝和背上直立徒长枝，单枝更新和双枝更新配合使用，防止结果部位外移，通过整形修剪，整体上达到“三稀三密”（外稀内密、大枝稀小枝密、南稀北密），即“大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷”，通风透光良好的目的。

在郸城县石槽镇高庄村郭振东种植的向阳棚葡萄园，特派员王尚堃通过与园主郭振东交流，了解到该园种植的葡萄是优良品种阳光玫瑰和国光2个品种。虽然2021 年发生了洪涝灾害，但是由于采取钢筋骨架避雨栽培技术，葡萄在阴历6 月底成熟，市场行情非常好，售价高达30 元/kg，2 个棚667 m2地收入高达10 万元左右，获得了良好的经济效益。针对该葡萄园的实际情况，特派员王尚堃向郭振东提出了2 条建议：一是抓紧时间清园，将清园剂“三将军”按照培训要求的浓度用量及时喷洒；二是注意2022 年早春用黑色幕布铺布防治杂草，提温保墒，以提高葡萄园管理的质量。

随后，特派员王尚堃又来到郭振东种植的酥梨1 号优良品种梨园。针对该梨园处于幼树期的实际情况，王尚堃提出的具体管理建议是控制先端优势，开张角度，轻剪密留，加强肥水管理。具体要求是根据树形，疏去一部分竞争枝、过密枝，缓放、回缩，促进成花坐果。同时，提醒郭振东注意2022 年开春后温度回升，在萌芽前按照技术要求及时在缺枝部位进行刻芽。对此，郭振东表示，一定要按照要求，提前规划，认真做好各项葡萄园管理工作。

当地一户果农的雪桃园进入盛果期，针对该桃园的实际情况，特派员王尚堃向该果农提出的管理建议是开窗去伞，疏除密挤枝，培养斜生、水平枝，改善通风透光条件；注意疏除部分下垂枝，抬高枝条角度，复壮树势。对此，该户果农表示，一定按照技术要求，科学进行修剪。

在郸城县农业科学研究所梨新品种栽培示范基地，特派员王尚堃通过与该基地负责人周喆所长交流沟通，对该示范基地栽培的梨新品种“晚秀”幼树期提出的管理建议如下。一是抓紧时间冬剪。冬剪要按照有关技术要求，疏除部分过密枝、竞争枝，缓放、回缩修剪，注意落头，离地面80 cm 的枝条及时疏除。二是及时清园，喷洒清园剂，建议喷洒清园剂“三将军”。周喆表示，一定按照技术要求，尽快安排有关人员清园、喷洒清园剂。

在农科所葡萄新品种示范基地，特派员王尚堃通过与周喆所长互相配合，为基地管理人员讲解了葡萄篱架修剪技术。要求离地面1.5 m 处，选留主蔓、主枝，剪去枯死枝，直径达不到0.6 cm 的枝条剪留1 个饱满芽，直径达到0.6 cm 的枝条剪留2 ～4 个饱满芽；注意每隔15 cm，留1 个结果枝，使整个枝条在架面上分布均匀，通风透光良好。在场管理技术人员踊跃发言，对如何做到根据葡萄品种、树势进行修剪，纷纷发表自己的看法。对此，特派员王尚堃一一做了详细的解答，

最后，特派员王尚堃向所里免费赠送了50 瓶果园清园剂，周喆所长代表所里全体基地管理员工再次表示感谢，欢迎以后多到示范基地进行技术指导，交流合作共赢。