生猪规模化养殖中存在的问题及对策

2022-11-21林呈呈

中国畜禽种业 2022年2期

林呈呈

（山东省平邑县畜牧发展促进中心 273300）

近年来，我国畜牧养殖产业获得巨大的发展，生猪养殖从以往的农户散养模式朝着规模化、集约化的方向发展，生猪养殖数量获得巨大的提高，但存在各种各样的问题，严重限制了生猪养殖产业的科学发展。现阶段，生猪养殖过程中集约化程度不够理想，同时，养殖技术措施相对比较落后，没有完善的疫病防治制度，病死猪的无公害处理方式不到位等均是限制生猪养殖产业科学发展的重大阻碍。下文将对现阶段生猪规模化养殖过程中常见的问题进行并介绍具体解决措施，旨在为生猪养殖产业的科学发展带来帮助。

1 生猪规模化养殖中存在的问题

1.1 生猪规模化养殖集约化程度欠缺问题

现阶段，我国生猪养殖企业大多还是停留在中小型规模的企业，以小型规模居多。生猪养殖规模较小，投入的资金较少，限制了生猪养殖集约化的发展过程，同时设备设施不够完善反过来也增加了生猪养殖的人力成本。同时，集约化程度较低使得疫病防治硬件设备相对欠缺，对传染性疾病的抵御能力相对较差。大型规模化生猪养殖场不仅生产效益相对较高，同时可以配备完善的饲养和防疫设施，促进生猪养殖的规模化发展，形成一种良性循环，这也需要当地政府部门重视生猪养殖产业，加大资金投入[1]。

1.2 生猪规模化养殖中疾病防疫制度不够完善

生猪养殖过程中的疾病问题是限制生猪养殖产业发展的重大阻碍，现阶段，大量生猪养殖场中疾病防疫制度不够完善，同时存在没有完善落实免疫制度的情况。部分生猪养殖户对重大疫病的免疫工作不够重视，对疾病防治工作的专业知识欠缺，导致猪场生猪的健康状况每况愈下，养殖规模扩大，但经济效益和产量没有提高。规模化生猪养殖场需要完善疫病防治制度，同时做好相关工作的落实[2]。

1.3 欠缺病死猪无公害处理

在生猪规模化养殖过程中，病死猪处理方式不仅影响生猪养殖状况，同时对环境卫生安全有关键影响。现阶段，存在大量生猪养殖场中没有配备专业的病死猪处理设备和场所，导致有病死猪尸体乱抛的情况，容易引起传染性疾病的爆发，制约生猪养殖产业的发展。生猪养殖场应建立专门的动物尸体消化池或焚化炉，及时处理病死猪只。猪场管理方面需要饲养人员及时发现患病猪，及时隔离患病猪，避免部分传染性疾病的进一步恶化[3]。

1.4 生猪养殖饲养技术落后

现阶段，在生猪规模化养殖过程中，优良生猪品种的引进是提高生猪养殖生产性能和经济效益的重要方式，但我国自身饲养管理技术及饲料配方营养价值的落后在一定程度限制了生猪养殖产业的发展。部分生猪养殖场中使用自配料，容易出现饲料中营养物质供给不全，生猪生长发育不良的情况，同时没有科学合理的饲养管理制度也无法发挥生猪最佳的生产性能。

2 具体解决措施

2.1 严抓生猪规模化养殖引种工作

生猪养殖中，优良品种的引进是提高生猪生产性能，促进生猪养殖产业健康发展的关键。规模化生猪养殖中应严格规范引种各项工作，对生猪引进的养殖区域进行严格调研，禁止从出现疫病问题的养殖区域引进生猪，同时需要对引进的生猪进行常见疾病检查工作。引进生猪后需要进行至少1 个月的隔离饲养工作，在没有出现疫病状况的情况下方可进行混群饲养。对规模化生猪养殖场中种猪的引进需要相关部门进行规范化整顿，禁止出现不合格种猪供应链。生猪的引进也需要做好相关工作申报，规范化管理，避免外来病原入侵。

2.2 做好生猪养殖中的疫病防治

在规模化生猪养殖中，疾病问题是限制生猪养殖产业健康发展的关键阻碍，做好生猪养殖中的疫病防治工作非常重要。实际养殖生产中首先需要加大对生猪养殖常见疫病防治措施宣传工作，提高生猪养殖场中工作人员的基础素质，加强饲养管理人员对生猪养殖疾病问题的重视程度。对生猪饲养管理人员进行定期培训，保障工作人员掌握规范化管理技术，提高生猪养殖中疫病防治技术。生猪实际养殖中加强养殖环境的消毒保洁工作，每天定时清洁生猪养殖栏舍中的粪便和积水，定期进行栏舍消毒工作，保障栏舍中获得良好的通风换气，调整栏舍中的温度和湿度条件，为生猪营造一个良好的生长环境。

2.3 生猪养殖中饲料营养物质的供给

生猪养殖中还需要把控饲料的安全，同时保障饲料营养物质均衡。优质饲料是保障生猪健康生长发育的基础，严格禁止给生猪饲喂发霉变质的饲料。生猪在不同的饲养阶段所需要的营养物质水平有所差异，需要对不同养殖阶段生猪的营养需求进行调整，制定符合营养需求的饲料配方，保障充足的营养饲料供给。不同养殖阶段的生猪也需要做好分栏养殖工作，避免大小不一的生猪养殖在同一栏舍中，规范化生猪养殖管理工作。饲养管理人员每天需要定时观察生猪状况和生长发育情况，对出现异常情况的生猪需及时进行隔离饲养，并采取相应的治疗措施[4]。

2.4 提高生猪饲养管理人员的综合素质

随着生猪养殖产业的快速发展，规模化、集约化养殖发展迅速，整个过程生猪饲养管理人员的综合素质对产业进步有非常重要的作用，不断加强生猪饲养管理人员养殖专业技术的培训，提高饲养管理人员的养殖技术水平是避免生猪养殖中出现疾病问题的关键。规模化生猪养殖场中需要对饲养管理人员进行定期培训，培训内容包括但不限于生猪养殖常见疾病的防治、生猪分栏、饲养、饲料配制、饲料饲喂等，以及出现重大疾病问题时紧急的应对措施，使生猪健康养殖得到保障。对生猪饲养管理人员的培训还包括提高其责任心和安全意识，促进生猪养殖产业健康发展。