武山县早熟马铃薯高产栽培技术探索

2022-11-21宋凤鸣

农业技术与装备 2022年2期

宋凤鸣

（武山县种子管理站，甘肃武山 741300）

1 技术探索

1.1 早熟、优质、高产品种的引进

2009年引进早熟马铃薯品种费乌瑞它，先后在武山县及周边相邻县区渭河河谷川道地区种植，该品种在当地生育期为70 d左右，植株生长势强，株型直立，分枝少，株高65 cm左右。薯块长椭圆形，皮淡黄色，肉鲜黄色，表皮光滑，块茎大而集中，芽眼少而浅，结薯集中。植株抗Y病毒和卷叶病毒，对A病毒和癌肿病免疫，鲜薯干物质含量17.7%，淀粉含量12.4%~14%，还原糖含量0%~3%，粗蛋白含量1.55%，维生素C含量136 mg/kg，不抗早疫病、晚疫病、炭疽病，产量3 000~4 000 kg/0.067 hm2，品种表现早熟、丰产，品质优良，经济效益好，受到种植户的青睐，逐步取代了生育期90 d的克新一号和早大白等品质，成为当地的主栽早熟品种[1]。

1.2 脱毒原种的应用

费乌瑞它脱毒种薯退化速度非常快，在武山县1 500~1 600 m低海拔河谷地区种植，特别是蚜虫较重的区域，原种后每增加一代，产量就会明显下降，减产20%左右，第三代基本上失去种子所具备的最低指标，造成严重减产。在脱毒原种推广初期，因种子价格较高，农户会将自己生产的商品薯做种子来年种植，结果造成严重减产，经过2~3年的培训推广，费乌瑞它原种逐渐被农户接受，原种的采用为武山县河谷川区早熟品种单产达4 000 kg/0.067 hm2，提供了种薯保障。

1.3 配方施肥技术的推广

配方施肥技术的形成受土壤、气候、市场、品种和水资源等多重因素的影响。深入实地，调查研究，因地制宜，才能做出合理判断。

2013年—2019年，在武山县洛门镇刘坪村、马力镇付门村、洛门镇裴庄村进行了定点土样监测，通过化验分析，测定土壤速效氮、速效磷和速效钾含量，结合武山县土壤普查结果，早熟马铃薯的需肥规律，对当地农户的施肥习惯进行了数据分析，建立了科学的施肥方案，纠正了农户不良的种植习惯。

2 栽培技术

2.1 选地整地

选择土壤肥沃、地势平坦、灌溉方便、土层深厚、土质疏松的沙壤土。需要深松土地，深松土壤40 cm以上，高垄栽培，起垄高度30 cm，保水保肥，利于排涝，保持土壤疏松。

2.2 科学施肥

重施基肥，配方施肥：氮肥在底肥中占整个马铃薯生育期的60%、磷肥100%、钾肥80%，后期追氮肥40%、钾肥20%。武山县单产3 500 kg/0.067hm2，每0.067 hm2施有机肥1 000 kg，尿素30 kg、磷酸二铵35 kg、硫酸钾20 kg，施肥后进行旋耕，使土壤和肥料混合均匀。开花期冲施高钾水溶肥5 kg/0.067 hm2，并结合防病喷3~4次叶面肥。对于单产4 000 kg/0.067 hm2以上高产田，按配方方案测算施肥[1]。

2.3 切薯消毒

切薯刀具剜切带病种薯后再正常种薯，每5 min用高锰酸钾溶液浸泡1 min。薯块切后晾晒1 d以上，待伤口木栓化后播种。注意尽量留大薯块，种薯基部1~3个芽眼萌芽力低，不宜留为薯种。

2.4 适当密植

双垄点播时，垄面宽70 cm，垄沟宽30 cm，垄高30 cm，每垄双行（距垄边20 cm，株距27~33 cm；单垄点播时，建议垄面宽55 cm，垄沟宽25 cm，垄高30 cm，株距17~21 cm。密度为4 000~5 000株/0.067 hm2，高水肥条件地膜栽培5 000株/0.067hm2[2]。

2.5 适当深播，膜上覆土

播种深度为12~15 cm，现蕾前结合追肥灌水，膜上覆土，防止绿薯。也可在播种时直接覆土于地膜上。费乌瑞它马铃薯结薯集中向上，薯形较大，极易发生绿薯，深播、覆土极为重要。

2.6 适时灌水，追施水溶肥，喷施叶面肥

该品种对水极为敏感，苗期及薯块膨大期不能缺水。出苗后及早浇水，促进早发苗、发壮苗。浇水时，不能超过垄高的2/3，小水渗透、渗足，保持土壤墒情良好，整个生育期灌水4~6次。费乌瑞它马铃薯进入现蕾开花期，随气温逐渐升高，茎叶生长旺盛，根系也迅速扩大伸长，薯块迅速膨大，需水量较大。为了避免缺水造成块茎停止生长，形成畸形薯或导致减产，要供给均匀而充足的水分，增加浇水量，使土壤耕作层始终保持湿润状态。一般根据天气及土壤水分含量情况，浇水2~3次，间隔5~7 d，浇水时要掌握小水勤浇的原则，并保持垄内的通透性。在块茎形成至块茎增长阶段，土壤最大持水量保持在80%~85%，收获前保持在65%~75%为宜。在马铃薯生长后期，由于根系吸收能力降低，满足不了植株生长的需要，可配合使用叶面肥来弥补不足。具体做法是：结薯—膨薯期，选用微量元素肥优质叶面肥60 g/0.067 hm2兑水50 kg，均匀喷洒在植株的上、中、下部的叶片2~3次[3]。

2.7 科学除草，降低成本

一般每0.067 hm2施用33%田补（二甲戊灵）150 mL，兑水40~50 kg均匀喷于垄面及垄沟上，喷药后要及时覆膜，保持药效。可以有效防除一年生禾本科杂草及部分阔叶杂草，如稗草、马唐、狗尾草、早熟禾、马齿苋等等。

3 科学管理

3.1 发芽期

萌芽—出苗：根系形成，芽条生长。如土壤含水量低于60%时，及时浇水，保证发芽出苗。发芽期主要预防烂芽块、黑胫病、枯萎病、黑痣病、蝼蛄、蛴螬金针虫和蚜虫。

烂芽块处理办法：干拌法，150~175 kg种薯，拌入“70%甲基硫菌灵100 g+3%中生菌素50 g+2.5 kg滑石粉”；湿拌法，150~175 kg种薯，拌入“70%甲基硫菌灵悬浮剂+40%百菌清悬浮剂+3%中生菌素各50 g+2.5 kg滑石粉”。

3.2 幼苗期

出苗—现蕾：茎叶生长，根系发育，匍匐茎形成、伸长及花芽分化[4]。

3.2.1 水分管理

田间苗齐后第1次灌水；幼苗株高18~20 cm后第2次灌水，保持田间最大持水量60%~70%；在马铃薯现蕾前需追肥。

3.2.2 中耕培土

苗出齐后15 cm前，结合除草进行膜上培土（3 cm左右）；施肥以促进营养生长的氮肥、氨基酸、腐殖酸水溶肥为主。

3.2.3 病虫害防治

早、晚疫病黑胫病防治用1.30%吡唑醚菌酯乳油20 mL+3%中生菌素可湿性粉剂80 g+全哺30 mL+10%有机硅助剂15 mL。早疫病、黑胫病用2.70%丙森锌可湿性粉剂100 g+3%中生菌素可湿性粉剂65 g+全哺30 mL+30%吡虫啉微乳剂10 mL+10%有机硅助剂20 mL。

3.3 发棵期

现蕾—开花初期，茎杆快速拔高，分枝及叶开始扩展，茎顶孕育花蕾，匍匐茎停止生长，马铃薯茎块开始形成[5]。

3.3.1 田间管理

发棵期是决定马铃薯单株结薯数量的关键时期，及时灌水，保持田间最大持水量80%~85%，后期田间最大持水量60%；铲除行间杂草，控制植株徒长、促进块茎发育；补充硼、锌、钙、镁等中微量元素肥。

3.3.2 病虫害防治

枯萎病采用1.75%苯酰锰锌水分散粒剂75 g+全哺30 mL+10%有机硅助剂20 mL；晚疫病、蚜虫采用2.70%烯酰吗啉•霜脲氰水分散粒剂50 g+500 g/L苯醚甲环唑•丙环唑乳油10 mL+钙镁100 mL+2.5%高效氯氟氰菊微乳剂50 mL+10%有机硅助剂20 mL用5%啶虫脒喷雾防治蚜虫；早、晚疫病采用3.60%吡唑醚菌酯•代森锌+50%烯酰吗啉+植物速动力；早、晚疫病、环腐病采用4.64%噁霜灵锰锌+50%烯酰吗啉+72%农用链霉素。

3.4 薯块膨大期

盛花—茎叶衰老，地上部茎叶基本停止生长，块茎体积和质量快速增长。此期间马铃薯对水分最敏感，需水量最大，占全生育期水分总量的50%以上，根据田间湿度及时灌水（视田间湿度为准），保持田间最大持水量80%~85%。结合实际情况，及时补充钾和锌、钙、镁、硼等中微量元素。

此期主要有蚜虫、晚疫病、枯萎病等真菌性病害。早、晚疫病、蚜虫采用1.40%烯酰吗啉•氰霜唑悬浮剂50 mL+500 g/L苯醚甲环唑•丙环唑乳油15 mL+磷酸二氢钾150g+30%吡虫啉微乳剂10 mL+10%有机硅助剂20 mL；晚疫病采用2.72%霜脲锰锌50 g+80%烯酰吗啉20 g+优果20 g；病毒病、蚜虫采用氨基果糖素（或吗啉胍•乙酸铜）20 g+植物速动力20 g+70%吡虫啉4 g。

3.5 淀粉积累期

终花—茎叶枯萎：茎叶停止生长，植株下部叶片开始衰老变黄，茎杆倒伏回秧，块茎体积不在增大，干物质快速积累。

3.5.1 水分管理

此期间马铃薯需水量不宜太多，为防止土壤板结及过湿，土壤保持田间最大持水量75%左右即可。

3.5.2 营养管理

此期不宜再施用氮肥，防止出现贪青现象，保持正常落黄；预防早衰，延长光合时间。

3.5.3 病虫害防治

晚疫病采用1.45%吡唑醚菌酯•烯酰吗啉悬浮剂80 g+40%百菌清悬浮剂100 mL+磷酸二氢钾200g+10%有机硅助剂20 g；枯黄萎病采用2.75%苯酰锰锌水分散粒剂100 g+10%有机硅助剂20 g；早、晚疫病采用3.64%噁霜灵锰锌50 g+50%烯酰吗啉20 g+20%噻菌铜40 g。