水稻高质高效栽培技术要点

2022-11-21刘昌明

农业技术与装备 2022年6期

关键词：化学农药高质田间管理

刘昌明

（鹿寨县中渡镇为民服务中心，广西壮族自治区鹿寨 545609）

1 水稻高质高效栽培的基础要求分析

1.1 水稻品种

品种是决定水稻产量与质量的关键，栽培前需要做好水稻选种工作，按照种植地区的地理环境和气候因素等条件，选择最为合适的水稻品种，为高产打下良好的基础。

1.2 种植环境

水稻种植环境中的温度、水文、湿度、光照强度、土壤结构以及其他因素等，都会对水稻产量产生直接影响，所以必须做好种植地选择以及种植环境优化处理，确保能够为水稻生长提供良好的条件，这是水稻高质高效栽培技术中的重要内容。

1.3 营养元素

想要提升水稻产量及品质，需要种植环境中具有丰富的营养元素，所以需要通过施肥管理的方式，并对施肥结构进行优化处理，合理使用有机肥与无机肥，适当调整与优化肥料使用量，从而保证水稻品质，促进水稻产量提升。

2 水稻高质高效栽培技术要点

2.1 种植地选择及地块整理技术要点

在水稻播种前，需要做好种植地选择以及地块整理工作，提前选择pH 值不超过6.5 的肥沃熟化的菜园土和旱田土或经过秋耕和冬翻的稻田土。每0.067 hm2大田备土100～120 kg，要求土壤颗粒细碎均匀。将2/3 细土按每100 kg 拌1 kg壮秧剂，拌匀后集中堆闷，制成营养底土；1/3细土不拌壮秧剂，留作盖土。床田选择排灌方便、土壤肥沃、通风向阳、便于管理和运秧的田块，按照秧田与大田1∶（80～100）的比例备足秧田。在播种前10 d，每0.067 hm2均匀施入腐熟有机肥2 000 kg（草木灰禁用），以及45%氮和磷钾复合肥40 kg，然后干耕湿耙，开沟做床。一般要求秧床长不超过8 m，床面宽140 cm，厢沟宽25 cm，深15 cm，围沟宽30 cm，深25 cm，床面整细耙平，高差不超过0.5 cm。秧板做好后排水晾板，使土层沉实[1]。

2.2 选种与种子处理技术要点

选择水稻根系发达、分蘖力强、穗大粒多且抗逆性强的水稻品种，从而促进水稻生产增产增收。水稻种子处理可以采用40% 的富士一号（1 000～1 500倍液）浸泡24 h，还可以采用1% 的石灰水浸种，浸3 d 或4 d，浸泡之后再使用清水洗净，然后才能催芽播种。通常，水稻浸种时间控制在2 d 左右，每天换水2～3次[2]。

2.3 播种时间选择

需要选择正确的水稻播种时间，气温需要稳定在15℃左右，才能够满足水稻各个生长时期对于温度的需求，同时需要避开水稻病虫害高发期。通常情况下，水稻一般选择在3月种植，具体种植时间按照当地的海拔以及当年气温情况进行确定，正确的种植时间能够有效促进水稻生长发育速度加快，从而提高水稻产量。

2.4 控苗栽培技术

通过采用科学的控苗技术，能够全面促进水稻秧苗生长发育。在水稻处于幼苗时，种植人员要加强对幼苗的管控，根据水稻品种以及当地的实际情况，制定完善的施肥计划和管理方案；在控苗过程中，结合水稻具体生长情况，对施肥、灌溉以及排水等工作进行调整，从而满足水稻生长不同阶段的养分及水分需求。控苗栽培技术能够直接影响水稻后期的产量，所以需要落实各项控苗管理工作，以此提升水稻栽培技术水平[3]。

2.5 施肥管理

在水稻生长期间，必须做好水稻生长情况的观测工作，按照水稻植株生长所需的养分，对施肥种类和施肥量等进行调整。需要结合当前市场中肥料的实际情况，采用综合成本较低的施肥方案。在确保满足水稻植株生长需求的基础上，通过优化施肥成本提升经济效益。在施肥过程中，需选择充分腐熟的农家肥，实现绿色水稻种植目标；水稻施肥管理需要严格控制各种肥料的用量以及施肥方法，做好施肥管理工作，从而有效提升水稻产量及质量[4]。

2.6 田间管理

田间管理是水稻种植后的核心工作，能够直接影响水稻产量与质量，所以需要加强对田间管理技术的优化。田间管理包括除草、灌水和施肥等方面的管理。

2.6.1 除草

杂草不仅会影响水稻营养吸收，还会阻碍光照，能为病虫害传播提供有利条件，因此必须重视除草工作。提倡人工除草与生物环保制剂相结合，尽量避免采用化学药物除草，否则会出现农药残留等问题。科学的除草管理工作，能够为水稻生长创造更加有利的环境，保持良好的生态平衡，从而提升水稻产量与质量[5]。

2.6.2 灌水

水稻需要在薄水条件下完成种植，一般情况下需要将水层深度控制在1～2 cm，这样能够满足水稻幼苗生长需求；在浅水中将水稻秧苗种植后，需要在栽后建立3～4 cm 水层，从而促进水稻植株换衣返青；换衣返青后寸水勤灌促蘖，灌水时以水深3 cm左右为最佳，在水稻自然落干后，再灌溉新水；在分蘖达到预计穗数1.2倍左右时，或6月下旬时分两次进行排水晒田，晒至田中不陷脚程度为宜，在叶色褪淡即可停止；孕穗（晒田复水）到抽穗后15 d 左右建立浅水层，以便颖花分化和抽穗扬花；抽穗后15 d到灌浆结实期间歇上水。

2.6.3 适时收获

水稻成熟有3个阶段：分乳熟、蜡熟和完熟。当进入完熟期时，谷粒和枝梗呈现黄色时就可以收获。收获期过早或者过迟，收割方法不当，都会增加裂纹稻米的形成。通常水稻含水量19%～21% 时已充分成熟，这时收割的水稻有利于提高出米率与精米率。水稻收获时间能够直接影响水稻最后的产量，需要根据水稻的实际生长情况确定准确的水稻收获时间，这是水稻高质高效栽培技术的关键要点。

2.7 水稻病虫害防治

在水稻种植过程中，病虫害防治是一项重要工作，需要结合当地水稻易发病虫害特点以及流行规律，做好水稻病虫害防治工作。水稻的病虫害防治，主要是预防，建议利用综合防护治疗措施，比如利用耕作、栽培、化学和生防等。主要可以采用如下几项有效的防治措施。

2.7.1 农业防治

在农业防治技术应用方面，中国正在不断地研究抗病虫优质水稻，并且研制出了许多抗病虫能力优秀的水稻，相比于其他技术而言应用更为广泛。农业防治技术应用的主要方式为加强田间管理工作，通过科学有效的田间管理工作，降低各项病虫害发生率，结合优质抗病虫害水稻品种，能够降低病虫害发生率，还不会因为化学农药的使用对农田环境造成破坏。科学的农业防治技术，能够减少化学农药使用量超过1/2，且发病率能够得到全面有效的控制，为此需要加强农业防治技术推广工作。

2.7.2 生物防治

水稻病虫害治理还可以采用物理防治的方法，例如杀虫灯诱杀，使用频振式杀虫灯进行诱杀，4月中旬或环境温度达到15℃以上时挂灯，每2 hm2设置1盏，20时—凌晨5时开灯。还可以采用性诱剂进行检测和防治，通过性诱剂可以检测和防治多种水稻常见病虫害，比如水稻二化螟和稻纵卷叶螟等，诱捕器有水盆诱捕器、黏胶诱捕器和干式诱捕器等类型，这些都具有很好的防治效果[6]。

2.7.3 化学药物防治

在化学药物防治方面，针对水稻集中常见的病虫害，化学药物具有良好的防治效果，但是为了提高水稻品质，防止对水稻种植地产生化学农药污染，需要准确使用化学农药，严格控制化学农药用量，做到精准用药。针对水稻稻瘟病的化学药物防治，当稻瘟病的中心病团出现时，每0.067 hm2采用三环唑20～25 g 或稻瘟灵20～30 g 喷雾防治；针对水稻白叶枯病的防治，在发病初期每0.067 hm2采用叶枯唑30～40 g 兑水50 kg 喷雾防治；特别是在遭遇大风、暴雨和洪涝等灾害后，水稻叶片会受到严重损伤，应及时喷施上述药剂，防止白叶枯病进一步扩散；在水稻纹枯病的防治方面，化学农药可以选择噻呋酰胺，采用叶面喷雾的方法，该化学农药持效期长，在水稻全生长期只需施药1次，即可在水稻有效分蘖末期进行防治，每0.067 hm2用24% 悬浮剂20 mL，兑水50～60 kg喷雾，保证农药喷洒均匀；在水稻稻飞虱的化学药物防治方面，当百丛虫量达到1 500～2 000只/ 0.067 hm2时，用噻嗪酮8 g或吡虫啉1～2 g兑水50 kg，针对稻株中下部喷雾。