课程思政的农科类示范课的建设研究

吴宗军，平先锋，邹英宁，刘利平，杨玉洁，刘春艳，张德健*

（长江大学园艺园林学院，湖北荆州 434025）

习近平总书记在2016 年12 月举办的全国高校思想政治工作会议中曾强调“把思想政治工作贯穿教育教学全过程，开创我国高等教育事业发展新局面”。教育部、各省教育厅及大多数高校已提出坚持把立德树人的育人效果作为检验高校工作的根本标准，课程思政建设将作为落实立德树人根本任务的关键环节[1-2]。各高校均努力推进课程思政建设，尤其加大力度扶持课程思政示范课的建设，以使得思政教育深入高校教学和育人的全过程[3-4]。建设含有思政育人元素的示范课程，对于提高高校学生培养质量、为党育人、为国育人等具有不言而喻的重要作用[5-6]。

1 课程思政的示范课的教学理念

1.1 价值和知识的统一理念

农科类所培育的人首先要具有植物学专业知识、技能的专业型人才，其中“植物生理学”是农科类学生必修的专业基础课程，“水果品质与营养”是园艺专业学生扩展的课程。从培育农科类（如园艺专业）专业型人才的长远目标来看，高校不仅仅培养具有高度专业化知识和思维的学生，更应该注重培育具有专业性素养和品格的人。如学生学习了“植物生理学”课程后，能够将相关知识扩展到“水果品质与营养”的课程学习当中，能够从人民吸取水果的营养物质，升华到提高人民的生命健康、促进社会健康可持续发展的境界。与农科类专业知识和技能的客观性、知识性相比较，专业性的素养和品格能够更加体现出一种社会性和价值性。农科类专业所着重体现的植物生理等科学精神、人们在农作物开发与利用中所表现的家国情怀等都与价值紧密相连。当农科类学生和研究者以从人类发展角度去捕捉、思考农作物生命的规律并应用到人类生产以服务社会发展，将必定渗入人的价值态度和观念。因此，农科类的课程思政教学要求价值和专业知识的统一。

1.2 育人目标与教学过程的统一理念

农科类专业课程是在自我更新的过程中积累和发展进步的，每一个专业知识的形成都依赖于科学家们孜孜不倦的追求和探究的过程。如“植物生理学”关于生长素产生的部位，之前的观点认为是在根系的根尖，经过植物科学家近年的不懈探究发现，根尖只是生长素的中转站，其产生的主要部位是茎尖或芽尖等部位。再如“水果品质与营养”，讲授到柑橘果园借鉴苹果果园开展铺地膜的栽培措施，以增加果实花青素含量，从而提高人类吸收柑橘果实此类抗氧化和提高免疫力的花青素类物质，然而事与愿违并未提高果实花青素含量，却提高果实的含糖量和降低果酸量。这些科学研究不仅体现出科学思维和研究方法，更展现出科学家们的团队合作。农科类课程要贯彻课程思政的目标的一个渠道就是培育学生科学家所具备的精神和理念，而这些精神和理念往往是在知识学习过程中潜移默化积累和掌握的。因此，在农科类专业课程教学过程中，应体现育人目标，就需要在知识的学习过程中，让学生真切理解和感受到科学研究的严谨性、规范性，农科类科学家对作物科学研究的态度理念、农业技术的使用价值、作物科学研究背后的人文关怀和社会责任、科学家之间的团队合作精神等，都是农科类课程贯彻“课程思政”的重要保证。

1.3 人文和科学的统一理念

农业学科作为自然科学之一，具有特定的研究对象，借助科学的研究方法、技术，可揭示作物生命活动和发展规律。农科类的科学性主要体现在研究对象和规律的客观性、研究方法的科学性和研究技术的专业性。如“植物生理学”讲授植物生长生理章节时，拓展介绍作物“顺境出产量，逆境促品质”的现象：生长在温室里的蔬菜产量高，生长在经过数千年风化的火山岩石顶部的土层中东北“响水大米”品质优，干旱山区长出的黄连药效高。如在“水果品质与营养”课程教学中，可同样拓展介绍山沟里生长的柑橘品质佳。拓展的知识让学生理解人生经历逆境并不是坏事，顺与逆是相对的，逆境会帮助思考和反思，逆境中应多思考原因，提高自己抗逆性，鼓励学生思索顺境与逆境演绎的人生哲理。农科类课程的人文性主要体现在人在客观科学知识的传授中所体现的主体性和精神领域的塑造，如语言的理解和运用、对作物的生命关怀和人文精神培养。农科类的科学研究是人创立和发展的，并服务于人类。因此，农科类的课程思政教学应注重人文和科学的统一理念，这样才能真正体现出主体与客体的相统一，人、自然、社会三位一体的有机整体性。

2 建设课程思政元素的示范课的误区

建设课程思政元素的农科类示范课，应有机结合农科类课程性质，将思想政治元素纳入课程理论教学和实验教学的目标当中。在课堂理论教学和实验教学中，应充分挖掘相关的思政元素，将我国社会主义核心价值观、科学精神、农业领域优秀模范的精神、服务三农等思想政治教育内容与专业知识恰当地进行融合。在农科类思政示范课的建设过程中，主要存在2 个误区。

2.1 脱离实际，将思政元素强硬切入课程教学当中

农科类专业课的教学过程中普遍存在学生被动教学和对专业兴趣低等问题，因此，不能僵硬生涩地将思政元素加入教学当中以期待促进学生主动学习、树立专业信心、提高专业兴趣等。在农科类课程的教学过程中，应注重给学生提供正能量，鼓励学生学好专业课，引导学生将来选择农科类方向读研深造、就业、创业等，以此可培养更多的学生将来投身三农产业，助力我国农业兴旺发展，推动乡村振兴。

2.2 农科类专业课的教案未能紧扣农业发展的脉络

高校农科类课程教案普遍是前辈编制并稍作改动，未能与时俱进和紧扣农业发展的脉络。由于农科类技术的发展日新月异，相关的技术和研究成果不断更新。因此，农科类课程教案应充分结合农科类专业相关的新技术、新方法、新突破的介绍，将农科类学术前沿的知识展现在学生面前，使学生对农科类专业技术有更加深入和全面的认识。通过让学生深层次理解农科类专业技术的最新成果，以及其对我国社会主义发展的价值和意义，方可激发学生对农科专业的兴趣和信心，以此可将思政元素更好地恰当地融进教学中。

3 课程思政示范课的改革方法

3.1 修订和完善教学大纲

课程思政示范课可通过修订和完善教学大纲，以满足课程思政的教学要求。在确定课程目标时，新修订的教学大纲应注重知识传授、能力培养与价值引领之间的相互统一，明确思政教育的切入点，注重专业知识教育与思想政治教育的有机衔接和融合，以及如何评价思政元素渗透的教学成效。

3.2 设计思政主题的教学案例

教学案例可为其他课程提供参考和借鉴，可起到示范作用。农科类课程的思政示范课应设计紧扣思政主题的典型教学案例，将专业知识和实践技能与国家政治意识、三农问题等进行融合，以设计出典型的思政主题教学案例。如在“植物生理学”中，设计附有思政主题的植物生殖生理教学案例，侧重于知识传授与价值塑造相结合。该教学案例可拓展介绍袁隆平院士的故事：大学毕业分配到湖南安江农校工作，条件十分落后，且当时日本科学家已发表了“水稻是自花授粉作物，没有杂种优势”的观点，然而袁隆平院士依然选择从事水稻雄性不育试验，最终攻克了我国水稻杂种优势利用中的难题，实现了水稻“三系配套”技术，从而大幅度提高了我国水稻产量，为国家粮食安全做出了卓越贡献。以此，号召学生向袁隆平院士学习不畏困难、不畏艰辛、不畏权威的精神，崇尚细致入微、坚持不懈的科学探索精神，发扬勇于创新、勇于担当、坚持把论文写在祖国大地上的精神。以此对学生提出期望：学好农科类专业，紧跟时代步伐，牢记习总书记的嘱托“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”，争取为国家的农业发展贡献自己的力量。

3.3 反馈和考核方式改革

通过问卷调查、课堂调研等反馈渠道，及时准确掌握学生的思想动态，如学生对课堂思政内容的认可度。此外，还应改革课程考核方式，如平时成绩不仅包括考勤、课堂作业、课堂任务完成度，还包括小组讨论、案例研讨、发言等；期末考试试卷内容不仅仅包括专业知识点，还包括思政元素与专业知识相结合的试题。

4 结语

农科相关的专业在高校中普遍不受青睐，较多学生和家长认为是枯燥乏味的专业，缺乏高科技含量。因此，农科类专业教师在进行课堂教学过程中，尤其在基于课程思政的专业课或通识选修课的教学过程中，容易走入假虚空灌输式教育的误区中，也未能与时俱进和紧扣农业发展的脉络。通过园艺专业必修课“植物生理学”和通识选修课“水果品质与营养”的课程思政示范教学的改革，分析了思政内涵，探索了思政教学理念，反思了思政教学误区，探究了课程思政示范课改革方法等，这些将为农科类其他专业的思政教育提供一定的经验。