基于五感体验对森林公园景观营造研究——以昆明市西山森林公园千步崖为例

刘 欣，公雪君，吴 荣

（西南林业大学，云南昆明 650051）

我国城市化建设进程的快速推进，使城市人口密度过大，生活方式加快，导致城市居民长期处于焦虑、急躁和自然缺失的状态。长此以往，身体会出现免疫力、抵抗力下降的状态，亚健康成为城市居民身体的普遍状况。根据2018 年中华医学会健康管理学分会发布的《中国城镇居民心理健康白皮书》显示，城镇居民亚健康比例达到73.6%，存在不同程度心理问题的人有16.1%，心理健康的人仅为10.3%，中国城市居民的亚健康问题已经达到了不容忽视的程度。近些年，绿色康养成为城市居民的普遍话题，而如何把绿色康养融入日常生活也成了研究重点。森林公园作为人们接触自然的主要途径，也是发展绿色康养的重要载体，因而森林公园的景观功能不能仅仅停留在美化层面，健康层面的探索也尤为重要。

1 五感概述

1.1 五感的概念

狭义的五感是人的眼、耳、口、鼻、皮肤对周围环境产生的生理感官作用，形成的视觉感、听觉感、味觉感、嗅觉感和触觉感；广义上是指人体的五种感官对周围环境和事物获取的信息，经由神经传输到大脑相应区域，并对这些信息进行分析、整合、处理，最终形成更高层次的感官体验[1]。李树华[2]提出通过植物与环境绿地对人的五感（视、听、嗅、味、触）刺激，可以激发参与者的五感系统，使参与者放松身心，从而达到疗愈目的。

1.2 五感体验与森林公园景观之间的关系

五感体验与森林公园景观之间相辅相成。首先，如果想将五感体验应用于实践中，让其为人们提供服务，那就需要有一定的场地来开展实践活动，森林公园恰好为五感体验提供了实施的场所；其次，在森林公园康养景观设计中，五感体验可以为康养景观设计提供理论基础，更好地突出“绿色康养”，达到“五感”疗愈的目的[3]，让游客真正体会到精神的愉悦和身体的放松，以缓解某些症状。

2 基于五感体验的森林公园景观研究

2.1 项目概况

昆明市西山森林公园坐落于昆明西郊，有“高原明珠”之称的滇池湖畔，距市中心15km，交通便利。西山森林公园占地约889hm2，有丰富的自然植物资源，森林覆盖率达到94%，为后期营造疗愈景观提供了良好的基础。

通过实地调研发现：到达西山森林公园中心景区有4 条人流量较多的道路，分别是茶马花街、千步崖、苏家村以及猫猫箐。其中茶马花街为公园的主要入口，人流较大，但没有实行人车分流；苏家村与猫猫箐主要是附近村民在使用，道路狭窄且路况较野；千步崖有2条上山的路，一条是当年徐霞客行走的道路，比较陡峭，另一条相对比较平缓。西山的植物种类和数量虽然众多，但相对杂乱，没有科学配置，限制了植物疗愈效果。因此，西山森林公园亟待建立层次、季相分明的植物景观，最大化地实现植物疗愈效果。结合实地考察以及问卷反馈，绝大多数游客将千步崖作为锻炼放松的场地，利用节假日来休闲娱乐，缓解压力。所以，拟将千步崖设计为五感体验康养型步道。

2.2 五感体验与森林公园景观设计

2.2.1 视觉体验。视觉是人们感受外界以及捕获信息最直接的方式[3]。人类的信息获取有75%～87%通过视觉感官[2]。根据这一特点，在景观设计时，通过不同植物与山石合理配置，营造出静谧、柔和、变化多端的景观空间，在满足功能的前提下，充分发挥植物美化与康养来营造疗愈景观。在千步崖入口处，通过种植毛竹（）围合出曲径通幽的小道，同时下层空间搭配迷迭香（）、薰衣草（）等低矮的芳香植物，配合喷头喷洒水雾，既充分发挥植物芬多精的功效，又营造出简洁、神秘的入口景观，同时，也为后面的五感体验埋下伏笔。穿过蜿蜒曲折的入口小径，是开阔的景观环境，空间环境的变化打造出移步换景的视觉效果。除了空间变换，色相的变化更能抓住人们的眼球。正如春的嫩绿、夏的深绿、秋的红色和冬的雪白，都令人心旷神怡。色彩不仅能够带来不同的视觉感受，还具有不同的能量，通过视觉感官和皮肤对人的肌体进行调节，从而影响人的健康[4]。如绿色表示和平，使人的心里有安定、恬静、温和之感；红色使人情绪热烈、饱满，激发爱的情感；黄色表示快乐、明亮，使人兴高采烈，充满喜悦之情[5]。千步崖步道两侧种植季相变化、色相分明的黑弹树（）、鸡爪槭（）、枫香（）、银杏（）、梅（）、樱（）、杜鹃（）等植物。随着季节变化，植物叶色呈现出不同色彩，既能增加景观颜色的层次感，还能配合山地地形营造出移步异景的景观效果，让人们感受自然、融入自然，从而放松身心、缓解压力、缓解精神疲劳。

2.2.2 听觉体验。听觉是其他感官都无法替代的，对我们获得信息尤为重要。这得益于声音有高低、有粗细。像微风拍打松林的沙沙声、潺潺的流水声、虫鸣鸟叫声、雨打芭蕉声等，这些富有魅力的自然声，不仅为自然风景增添了乐趣，也给人带来无限遐想，让肌体处于放松状态。中国从古至今在造园造景中尤为重视听觉感官带来的景观效果，如西湖柳浪闻莺、南屏晚钟等声音景点。由于千步崖邻近国道，行车噪音大，首先就需要借助山地地形，结合乔、灌、草多层次的种植方式对声音进行吸收和阻隔，从而营造相对安静的空间环境。其次，在步道两侧种植枇杷（）、桃（）、樱桃（）、雪松（）、马尾松（），吸引小鸟、松鼠等小动物安营扎寨，充分创造游人与动物声音密切接触的机会。再次，不同形态的植物在风的摩擦和撞击下发出不同声音，产生美妙的声景观，所谓“风中之音，乃是天籁”，因而在步道两侧种植杨树（），人们行走在树下，倾听风和树的低语，静静感受微风带来的宁静。最后，在步道两旁穿插放置声音装置，循环播放潺潺的流水声，形成有水自山间来的错觉，由此营造多层次的声景效果，满足人们的听觉体验。

2.2.3 嗅觉体验。植物散发的香气对疾病康复和预防具有一定的作用，因为香气可以通过嗅觉直接到达人的大脑中枢，改善大脑功能、激发愉悦感[2]。根据测试，人如果经常处于优美、芬芳、安静的花丛中，嗅觉、听觉以及思维活动的灵敏度都会增强，并且人的皮肤温度会降低1～2℃，脉搏平均每分钟可以减少4～8 次，呼吸缓慢而均匀，血流减缓，心脏负担减轻[2]。不同种类的植物散发出不同的香气，通过嗅觉系统进入人体，引起人体生理系统的反应，从而影响到人的健康和情感。研究发现，松柏类植物分泌的挥发物具有抗菌、镇静、降血压等作用[6]，人们在这类环境中活动后有强身健体、舒筋活络的功效，且松花粉还有润心肺和益气作用[7]。夏季千步崖步道以雪松、龙柏（）、云南油杉（）等松柏类的植物群落为主。雨后漫步在恬淡清雅的松柏香中，令人心旷神怡，步道两旁点缀种植红枫（）、木槿（），以丰富景观层次。秋季步道以赏银杏、闻木犀（）为主，银杏果为名贵中药材，银杏叶可以提炼抗癌药物，在银杏树下锻炼活动，对胸闷心痛、心情忧郁、痰喘咳嗽等心肺疾病有天然的辅助疗效[7]；木犀散发的香气提神醒脑，能够抒发内心郁结。银杏和木犀散落种植在道路两旁，金黄的叶片在风中摇曳，鼻尖飘来阵阵花香，给人带来视觉与嗅觉的双重体验。冬季以玉兰（）、蜡梅（）、柑橘（）等植物为主，挥发的香气可缓解焦虑、疲劳等症状。不同的体验带来不一样的感受，通过合理地种植不同种类的芳香植物，不仅嗅觉体验，视觉体验同样得到满足。

2.2.4 味觉体验。人类对味觉的感知主要通过舌头，因为生活差异，人们对于味觉的体验具有主观性，因此，不同的味觉刺激产生的情感和心理感受因人而异。在满足视觉景观的同时，在千步崖两侧种植桃树（）、桑树（）、胡桃（）、板栗（）等果树和可食用性迷迭香、罗勒（）、薄荷、碰碰香（）等香草植物。同时，在树旁标明功效，在采摘期，游客可根据自身需要采摘新鲜的水果和香草，自己动手烹饪或在食谱指导下冲泡花茶。这样不仅能放松身心、缓解工作和生活压力，还能感受丰富的味觉刺激。

2.2.5 触觉体验。人们通过手、足、皮肤等感知道路、植物、水体等景观要素的温湿度、纹理、质感来获取感受与快感。植物的叶形、果形、叶片、根茎、树干的纹理都各具特色，触碰植物的不同部位以及不同质感的铺装材质，能够形成视觉与触觉的双重体验。步道两旁点缀种植触感特别且无毒的植物，如肉质植物龙舌兰（）、芦荟（），绒面植物碰碰香（）、银叶菊（），质地薄脆的植物麦秆菊（）等，在触摸过程中产生惊喜、奇妙、快乐的感觉，从而达到改善心情、促进交流、缓解压力的目的。脚是人类探索世界的第一步，脚底的触感更加细腻、真实。千步崖步道用青石板、鹅卵石、木地板、松针、落叶等自然材料进行分段铺装，在满足功能的同时，使每段道路更加贴近自然，带来不同的触觉感受，并在其中穿插休息平台、景观瞭望台、森林活动平台等，使游人能最大限度地放松身心。

3 结语

随着城镇居民对生存环境及健康的要求越来越高，康养景观将成为景观设计研究的重点，美化城市环境的同时为居民提供疗愈空间，缓解城市病带来的压力。城市森林公园作为城市的“绿肺”，维护生态平衡的同时，承担着为居民提供休闲、娱乐、锻炼的功能。西山森林公园千步崖步道以康养为设计理念，把五感体验与地形、植物、山石特性相结合，为游客提供了多角度、多感官、多层次的景观体验，满足游客对康养的需求，从而达到缓解疲劳、放松身心的目的。