马铃薯黑胫病的发生及防治

聂祥友

（云南省农业广播电视学校镇雄分校，云南 镇雄 657200）

马铃薯产量高、食用方法多且简单，备受消费者喜爱，是世界五大农作物之一，其在全球分布广、种植多，因此它的别名也多，又称为土豆、洋芋、地蛋、山药蛋、荷兰薯、薯仔、番仔薯等。马铃薯喜凉怕热，对土壤的要求比较宽泛，一般土壤均能生长，最适宜其生长的土壤是沙质壤土，因为这样的土壤空气充足，利于马铃薯块茎和根系的生长。我国是世界上马铃薯产量最多的国家，北至东北、内蒙古，南到云、贵等地均能种植并能获得理想的收成，为农民脱贫致富奔小康以及贫困地区精准扶贫做出很大贡献。近年来，云南省镇雄县掀起了马铃薯种植的热潮，该地在政府科学合理的引领下，所种植的面积逐年扩大，在适宜地带实行统一良种、统一规范种植、统一管理、统一收获贮藏等种植制度。并且县政府选派农艺师从选地、选种、抓节令，以及切种、播种、起垄、施肥、病虫害绿色统防统治、刨收最佳时机把握等方面进行专业培训指导。2021年马铃薯的种植大获丰收，优新品种亩产达到2.5吨以上。但也存在不少问题，比如马铃薯黑胫病就是不容忽视的主要病害，本病有逐步扩散传播的趋势，希望能够引起马铃薯农艺师以及薯农的高度重视。

1 症状识别

马铃薯黑胫病是由马铃薯黑胫病病菌引起一种常见的软腐病，本病主要侵害根茎部和薯块，在马铃薯整个生长期都会被侵害、感染、发病。马铃薯植株发病受损程度和薯块带菌带菌数量有直接关系，带菌越多病情越重，受到侵害植株的茎临床表现为黑褐色腐烂症状。如果种薯携带病菌，薯块会腐烂、不发芽或者刚发芽就烂在土壤里、不能正常出苗。

幼苗发生本病，一般到株高20厘米时开始表现出病症，患病植株低矮，节间缩短，叶片相似卷曲，颜色淡绿，生长不旺、衰弱，因为植株茎基部以及地下受到侵染伤害，影响水分和养分的吸收、传送。因此，植株在早期就发生萎蔫枯死，没有薯块生成，由于植株根系被彻底侵害，植株很容易被拔起，纵向剖开茎部可以看到维管束变为褐色。

发病较晚或者病情较轻的植株，临床不会使大部分枝叶发生病变，病症也不严重。发病从块茎的脐部开始，沿着植株的茎部向上扩散传播到整个植株，发病植株的茎基部组织表现为发黑、腐烂等病理现象，皮层髓部全部变黑，表皮组织出现裂口，根系极不发达，严重时发生腐烂，种母薯也呈湿软腐烂状，如果土壤含水量较大时，发出酸臭气味。

2 发病规律

马铃薯黑胫病病菌主要经过带菌种薯扩散传播本病，少量残留在土壤里的病薯经过冬季如果没有彻底分解也能够成为本病的传染源，被侵害感染的种薯腐烂成粘团，不能发芽，或者刚发芽就腐烂在土壤里而不能够出苗。发病后本病病菌大量释放，将四周土壤污染，在杂草根部及其周围繁殖，对健康植株的幼根、茎叶以及新生的块茎进行侵害感染。病菌可以直接经过幼芽进入茎部引起发病。在温暖、湿度较大的环境中，病菌可以通过皮孔侵入薯块内部。

在田间病菌经过雨水、浇水等方式扩散传播，也能够经过昆虫等传播；也能够经过植株的茎、叶、叶柄等部位的伤口感染发病。后期病株上的病菌在土壤、水中可以移动相邻植株的块茎。发病植株残茬或者块茎能够保证病菌长期存活。马铃薯在贮存期间，病菌经过健康薯块皮孔或者伤口侵入感染，病菌存活在薯块中。本病病菌在马铃薯收获时残留在没有完全腐烂的病薯上越冬，成为第二年病菌来源。

3 发病条件

3.1 气候条件

温、湿度是影响本病发生的主因因素之一。低温、潮湿的土壤利于本病病菌的扩散感染；温暖潮湿能够加剧本病的扩散蔓延。土壤中含水量大、病薯腐烂程度高、增加马铃薯浇水次数等都能够增加本病在生长期的发病率。病菌在土壤中的存活时间和土壤温度、土壤含水量有关，温度低时存活的时间长，温度高时存活的时间短。当土壤比较干燥时病菌不易存活、也不利本病的扩散蔓延。

3.2 侵害部位

马铃薯黑胫病不能直接侵入寄生组织，主要经过薯块的皮孔、生长裂缝、创伤口侵入感染。所以，在切种薯块以及收获马铃薯时的机械伤害、地下害虫（如金针虫、线虫、蝼蛄等）造成的伤口等都能够促进本病发生和加剧。

4 镇雄县发生马铃薯黑胫病的原因

镇雄县种植的马铃薯品种有不抗黑胫病品种存在，马铃薯对本病的抗病能力差，就容易被马铃薯黑胫病病菌侵害、感染、发病，并容易发生大面积感染情况。

马铃薯在选种薯、切种薯、播种时把关不严，把病薯块当作种薯去种植，给发生本病埋下隐患。同时，在切种薯块时不进行消毒工作，使切刀被马铃薯黑胫病病菌污染后发生扩散蔓延。另外，镇雄县马铃薯种植面积扩大速度快，导致重茬种植比较严重，也是近几年发病比较严重的主要来源之一。低温潮湿也为本病的发生创造了有利条件。

5 防控措施

引起镇雄县马铃薯黑胫病发生的原因比较多、且比较复杂，因此，在种植马铃薯时应采取相应的的预防措施，做到精准防控、科学防控，才能取得理想的效果。

第一，选用抗马铃薯黑胫病的品种（如陇薯7号、云薯108等）。再结合科学的施肥、除草、浇地灌溉、杀灭昆虫等田间管理技术，不仅可以减少马铃薯黑胫病的发生风险，还能达到马铃薯种植的稳产高产，为镇雄马铃薯的种植奠定坚实的基础。

第二，使用合理的机械工具。在马铃薯收获时，尽量减少因收获不当而造成对薯块的伤害；并且在收获时加强工作人员的管理，将有马铃薯黑胫病的薯块及时剔除，并和有病植株一起进行无害化处理。另外，种植马铃薯的地块应轮换种植，避免因重茬种植引起本病的发生。

第三，切刀、案板等工具应及时消毒。如果发现病薯块应剔除，并集中无害化处理；切好的种用薯块应及时用草木灰拌种，以利薯块伤口木栓并尽早播种，缩短存放时间。有条件的可以不进行种薯切块，直接以整个薯块当做种用，可以有效减少因种薯切块引发马铃薯黑胫病的机会。

第四，加强种薯脱毒工作，从根本上解决种薯带菌的问题。培养脱毒种薯，不仅能预防马铃薯黑胫病的发生，还能提高马铃薯的品质、增加马铃薯的亩产、降低马铃薯的种植成本，有效地增加薯农的经济收入。

第五，选择地势高燥、排水良好的地块种植马铃薯。杜绝在低洼、易涝、排水困难的地块播种马铃薯，以利减少土壤含水量，进而降低本病的发生概率。

第六，加强马铃薯黑胫病的田间检测工作。马铃薯出苗后，镇雄县的降雨逐渐增多，为马铃薯黑胫病的发生扩散传播创造了有利条件。因此薯农尤其是农艺师要多到薯田迅速观察，密切关注本病的发生情况，做到早发现、早治疗，发现病株及时清除，防止本病的扩散蔓延。

6 小结

本文把云南省镇雄县马铃薯黑胫病发病规律、发病条件、发病原因、防控措施等专业知识进行了较为详实的概括总结，希望薯农在马铃薯黑胫病防控知识的指导下，结合自己种薯的成功经验，将马铃薯种好，减少黑胫病的发生，为提高种植效益打下坚实的基础。