北镇市日光温室秋冬茬辣椒高产栽培技术

刘艳凤

（辽宁省北镇市农业农村综合服务中心 辽宁 北镇 121300）

1 品种选择

秋冬茬辣椒自6~7月育苗，直至寒冷的冬季，所以要选用前期耐热、后期耐低温、生长势强、持续结果性好、高产优质、适合密植、早熟、抗病毒能力强的品种，例如：辽椒11号、海丰14号、长剑等品种均适宜北镇市栽培。

2 培育壮苗

2.1 育苗时间。育苗一般在6月下旬~7月上旬，温室保温效果好的也可适当延播。苗龄40 d。

2.2 育苗方法

2.2.1 苗床选择与畦面处理。苗床选择建在地势高、干燥、排水良好的地方，秋冬茬口正赶上高温多雨季节，防雨、防高温、防蚜虫、防病毒病是育苗的关键。采取高畦育苗，畦面整平浇透水。

2.2.2 消毒与浸种处理。种子可以不经催芽，但要进行消毒和浸种，用10%磷酸三钠浸泡15 min或1%高锰酸钾浸泡30 min，浸种6~8 h；育苗用的营养土也要进行土壤消毒处理，每立方米培养土加50%托布津或50%多菌灵粉剂80 g，25%敌百虫60 g掺匀过筛。

2.2.3 播种保湿。播种覆土后要进行保湿处理，可加盖湿草或地膜，待出土之后要及时将覆盖物撤除。

2.2.4 遮阴防雨，加强通风。播种之后必须采取遮阴防雨措施。可以选择钢筋或者竹竿等做拱架，搭建小拱棚，再在拱棚上加盖遮阳网、高粱秆，也可以使用旧塑料薄膜进行覆盖，但需要注意空气流通。苗出齐后上一次细土，加强通风，防止徒长。同时要注意及时用药，以防止病毒病、蚜虫等病虫害的发生。

3 定植

3.1 定植时间。日光温室秋冬茬辣椒的定植时间一般是7~8月。

3.2 定植前的整地与施肥。日光温室秋冬茬辣椒在定植之前一定要进行精细的整地、翻地，耙平地面，整成垄底宽70 cm，高10~15 cm的高垄；每亩选用优质腐熟厩肥5 000 kg以上，尿素30 kg或二铵50 kg，过磷酸钙50 kg，施足底肥。

3.3 定植前的温室消毒。日光温室可以采用硫磺粉熏烟法进行消毒，具体方法：按照每平方米使用硫磺粉、锯末、敌百虫粉剂各0.5 kg的剂量，配制好混合药剂，将药剂分成4~5份，在温室中摆匀，密闭温室，点燃熏烟，24 h后开放温室、排烟，以备定植。

3.4 定植方法。采用膜下滴灌栽培，行距和株距应根据不同品种进行适当的调整，采取宽窄行作畦，畦高18 cm左右，宽行70 cm，窄行50 cm，每亩定植3 500株左右。之后进行地膜覆盖，保温、保湿，降低温室大棚的空气湿度，减少大棚内部凝结的水滴，以减少辣椒的相关病虫害。

4 田间管理

4.1 结果前的蹲苗。由于秋冬茬辣椒定植期处在高温时期，为了防止植株徒长、落花落果，需要在定植后到结果前这一时期进行蹲苗，定植后浇完缓苗水就开始蹲苗。蹲苗期温室内温度白天控制在20℃~30℃，夜晚控制在18℃左右，此间不特别干旱不宜浇水，待门椒坐住，浇1次大水，并随水施入化肥，施肥量20~20 kg/亩，结束蹲苗。

4.2 温湿度管理。秋冬茬辣椒的温度管理，前期由于处在高温季节，主要是通风降温；中后期要做好防早霜、防寒的准备；冬季主要是保温，注意减小通风量，缩短通风时间。白天温度20℃~25℃，夜晚13℃~18℃，最低不能低于8℃。湿度管理方面，湿度过高会使辣椒叶片出现“结露”现象，并且会造成病害流行，所以要尽量把棚内湿度控制在80%以下。

4.3 肥水管理。为了防止地温降低，冬季浇水不能直接使用冷水，要用井水或温室内部蓄水池的水，浇水量以土壤见干见湿为宜；随水施肥，每浇1~2次水施肥1次，施肥量依据植株长势和结果情况而定，一般每亩施用尿素或磷酸二铵10 kg，结果后期每隔7 d喷施1次0.25%尿素或0.3%磷酸二氢钾，或喷施“喷施宝”等叶面肥。