优质三系杂交水稻穗香优香丝及栽培技术要点

杨大雕 黄巧玲 吕桂权 罗永明 庞小淇 王威豪

（1 广西澣德农业科技有限公司，南宁 530007；2 广西桂穗种业有限公司，玉林 537700；3 广西农业职业技术大学，南宁 530007；4 广西农业科学院水稻研究所，南宁 530007）

水稻作为广西最主要的粮食作物，常年播种面积在200 万hm2左右，全区粮食总产的75%由水稻贡献[1]。随着人们生活水平的提高，优质稻米的市场需求量越来越大，相对普通的水稻稻米，优质水稻稻米具有口感更好、营养更丰富等特点，因此需求量逐年增高，收购价格也更高，优质水稻品种更受种植农户的欢迎。通过应用优质水稻资源杂交选育优质不育系和恢复系，配组培育优质杂交稻组合，提供生产上应用。

2010 年晚季广西桂穗种业有限公司在广西陆川以测258 为母本、广恢998 为父本进行杂交，后代在海南和广西陆川进行系圃选择，经过4 年11 代的连续筛选、鉴定、淘汰，选育成株型松散、分蘖力强、长穗长粒、开花习性好、恢复力好的恢复系屯恢香丝。2015 年晚季用屯恢香丝分别与穗香A、灵丰A、博A 等不育系配组测恢，筛选强恢优势组合。其中与穗香A[2]所配的组合表现熟色好、米质优、生育期适中、产量高、杂种优势强，暂定名为广香优3366。2017-2018 年参加广西桂穗联合体晚稻桂中、桂北中熟组品种区域试验和生产试验，2021 年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定，定名为穗香优香丝，审定编号：桂审稻2021100 号。该品种可在广西桂中、桂北、桂南稻作区作早、晚稻种植，高寒山区稻作区作中稻种植[3]。

1 品种特征特性

1.1 农艺性状穗香优香丝属感温籼型中熟三系杂交稻品种。在广西桂中、桂北稻作区种植，早稻全生育期平均127.5d，晚稻全生育期平均113.5d，比对照品种天优华占迟熟2.0～3.0d；在广西桂南稻作区种植，早稻全生育期平均120.5d，与对照品种天优华占生育期相当，晚稻全生育期平均112.3d，比对照品种丰田优553 短5.2d；在高寒山区稻作区作中稻种植，全生育期134.7d。穗香优香丝分蘖力中等，株叶形态适中，长穗形，稃尖、柱头均为无色；株高104.0cm，每hm2有效穗数288.0 万，每穗总粒数154.1 粒，结实率83.0%，穗长22.0cm，千粒重20.7g[3]。

1.2 抗性表现2017-2018 年参加广西桂穗联合体晚稻桂中、桂北中熟组品种区域试验，品种的稻瘟病和白叶枯病抗病性鉴定由广西壮族自治区农作物品种审定委员会统一安排，委托广西农业科学院植物保护研究所鉴定。穗香优香丝2 年的稻瘟病抗性综合指数分别为4.5、6.5，穗瘟损失率最高级7 级；白叶枯病抗性鉴定最高5～7 级。抗性评价中感或感稻瘟病和白叶枯病[3]。

1.3 米质2018 年参加晚季区域试验，穗香优香丝经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心（杭州）检测，糙米率82.9%，整精米率66.2%，垩白度0.2%，透明度1 级，碱消值6.8 级，胶稠度74mm，直链淀粉含量17.8%，粒长6.9mm，长宽比3.4；符合NY/T 593—2013《食用稻品种品质》优质一等食用长粒形籼稻品种品质规定要求[3]。穗香优香丝稻米外观与蒸煮品质好，米饭软香气浓，爽滑有嚼劲，冷后不硬。

2 产量表现

2017 年穗香优香丝参加广西桂穗联合体晚稻桂中、桂北中熟组品种区域试验初试，每hm2平均产量7224.00kg，比对照品种天优华占增产2.13%，5 个试点中增产点比例80%，结实率＜65%的试点数0 个；2018 年续试，平均产量7601.70kg，比对照品种天优华占增产3.64%，6 个试点中增产点比例100%，结实率＜65%的试点数0 个；2 年区域试验平均产量7412.85kg，比对照品种天优华占增产2.89%。2018 年参加广西桂穗联合体生产试验，桂中晚稻每hm2平均产量7165.05kg，比对照品种天优华占增产2.99%，增产点比例100%；桂南早稻平均产量8399.10kg，比对照品种天优华占增产3.91%，增产点比例100%；桂南晚稻平均产量7397.25kg，比对照品种丰田优553 增产3.67%，增产点比例100%[3]。

3 栽培技术要点

3.1 选地整地，选种催芽秧田选择土壤肥沃、疏松，排灌方便的田块，于播前1 周每hm2施用腐熟农家肥15.0～22.5t 或撒施复合肥225～300kg 作底肥；选用优质合格种子，浸种催芽时做好种子消毒，减少种子带病带毒下田；根据“干长根，湿长芽”的原则催芽，培育短根壮芽[4]。

3.2 适时播种，合理密植穗香优香丝在广西各稻作区种植时要注意播种时间，早稻在气温稳定在12℃以上即可安排播种，晚稻应注意农时及时下种，以免晚稻后期受到寒露风的影响。桂南早稻应在3 月上旬播种，桂中、桂北在3 月中下旬播种；桂南晚稻在7 月上、中旬播种，桂中在7 月上旬播种，桂北须在6 月5 日前播种；作中稻种植时，应安排在4 月中下旬至5 月初播种。每hm2大田用种量15.0～22.5kg，秧田播种量150.0～225.0kg；早稻秧龄20～25d、晚稻15～20d；每hm2插（抛）秧27 万～30万穴，插秧秧龄4.0～4.5 叶，抛栽秧龄3.0～3.5 叶。

3.3 科学水肥管理中等肥力以上田块，每hm2施纯氮150～180kg、五氧化二磷75～90kg、氧化钾150～300kg，氮、磷、钾合理搭配施用，全生育期N∶P2O5∶K2O 比例为1∶0.6∶1；施足基肥，早施重施分蘖肥，促进低位分蘖的发生，提高成穗率；移栽后25d 左右达到全田基本苗的预期要求及时带肥晒田，有促于幼穗分化；增施钾肥，提高禾秆韧性，增强抗倒和抗病能力，提高结实率和千粒重。浅水移栽，移栽后复深水回青；回青后保持浅水促早期分蘖，封行后及时排水晒田；后期干湿交替至成熟，切忌断水过早，收获前7d 左右断水[2，5]。

3.4 注意病虫害防治，适时收获根据当地植保部门的病情、虫情预报预测及早防治，精准用药，选用高效、低毒、低残留的农药，及时做好稻瘟病、稻曲病、南方黑条矮缩病、稻飞虱和螟虫等病虫害的防治。当全田成熟度达到90%左右时，即可选择晴好天气及时收割，烘晒入库。