三门峡市桔梗优质高产栽培技术

三门峡市农业技术推广站 赵霆 王云玲 史丽兰 陈永华

桔梗为多年生草本植物，以根入药。三门峡市位于豫西丘陵山区，横跨长江、黄河两大流域，地形地貌复杂，小气候多样，野生桔梗分布广泛。近年，三门峡市发挥资源优势，积极发展桔梗人工栽植，初步形成了适合三门峡市桔梗优质高产栽培技术，在生产上推广应用，效果良好。

一、合理选地整地

桔梗是深根性植物，喜凉爽湿润气候，喜光，耐寒，忌积水，怕风害。气温在20 ℃时最适宜生长，但也能耐-21 ℃的低温。对土壤要求不严，一般土壤都能种植。土壤过于潮湿容易造成烂根，风大易造成植株倒伏。生产上，种植地宜选择阳光充足、排水良好、土层深厚、肥沃疏松的沙质壤土。播前结合整地，每667 m2施入腐熟厩肥1500～2000 kg、饼肥50 kg、过磷酸钙20～30 kg。深耕30 cm，耙细整平，拣净草根、石块，做1.2～1.4 m 宽的高畦，畦高15 cm，畦沟宽30 cm。育苗地宜选向阳避风处，做成1～1.2 m 宽的平畦。为了防止蛴螬、蝼蛄、地老虎为害种子和桔梗苗，在做畦时每667 m2用辛硫磷粉1.5 kg 拌细土15 kg 撒入土中。

二、选择繁殖方法

（一）大田直播

生产上，桔梗用种子繁殖，多采用直播法。三门峡市以秋季直播为佳，适播期为10 月下旬至11 月上旬。选用果实发育成熟、籽粒饱满、颜色深的成熟种子，在播种前将其置于50～60 ℃温水中搅拌，剔除秕子及杂质，浸泡12 h，或用0.3%～0.5%高锰酸钾溶液浸泡12～24 h，捞起晾干后播种，以提高发芽率。播种时，按行距20～25 cm 开2～3 cm 深的浅沟，将浸好的种子均匀撒入沟内，每667 m2用种量0.5～1 kg。播后覆盖薄层细土，适度镇压，上盖稻草或麦秸等，用于防止雨水冲刷和土壤板结，并可增湿保温。出苗前遇旱浇水，保持土壤湿润，一般在翌年春季出苗。出苗后立即揭去盖草。苗高1～2 cm 时进行间苗，拔除细弱苗；苗高3～4 cm 时按株距7～10 cm 定苗。

（二）育苗移栽

春播一般在2—3 月，播前进行种子处理。播种时，在整好的畦面上按10～15 cm 行距开1.5～2 cm 的浅沟播种。当年秋冬季茎叶枯萎后到第2 年春季萌芽前进行移栽，按行距15～20 cm、株距5～7 cm 开沟栽种，栽后盖土压实，覆土稍高于根头上端。每667 m2基本苗应保证有5 万～5.5 万株。

三、加强田间管理

（一）中耕除草

为防止苗田草荒，一年要除草4 次。在桔梗出苗后和幼苗2～4 片叶时各除草1 次，选阴天人工拔除，防止把幼苗根际土壤带松。第3 次在幼苗有4～6 片叶时进行。第4 次在入伏后且苗有8～10 片时进行。第2年除草2～3 次。

（二）追肥清沟

苗期需追施稀薄人粪尿1～2 次，每667 m2用量为1500～2000 kg 或尿素10 kg。6 月下旬至7 月上旬追肥以磷、钾肥为主，每667 m2施用人畜粪水2000 kg、过磷酸钙25～30 kg。7—9 月也可以看苗情喷施磷酸二氢钾叶面肥，每隔15～20 d 喷施1 次，连喷2～3 次。要重施越冬肥，结合施肥进行培土。第2 年入夏后适当控制氮肥用量，配合追施磷、钾肥。夏季高温多雨季节应及时做好清沟排水工作，防止积水烂根。

（三）摘芽疏花

桔梗生长期要注意摘芽，每株只留主芽1～2 个，其余全部摘除，以促进主根生长。5—6 月现蕾前可适当打顶控高，有效防止植株倒伏。在盛花期喷洒40%乙烯利1000 倍液，疏花疏果效果显著，可减少养分消耗促增产。

（四）防控病虫害

1.根结线虫病。它主要为害根部，以侧根和须根为主。防治方法：在播种前15～20 d 进行土壤消毒处理，每667 m2用30% 威百亩水剂3～4 kg，加水50～70 kg稀释，开沟施药，随即覆土压实。

2.紫纹羽病。它为害根部。防治方法：加强田间管理，雨后注意排水，发现病株及时拔除；田间发现病株后，用50%多菌灵800～1000 倍液或50%托布津1000 倍液喷洒茎基部。

3.炭疽病。高温高湿时易发病。防治方法：幼苗出土前用20%退菌特可湿性粉剂500 倍液喷雾预防；发病初期喷用1：1：100 波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液，每10 d 喷施1 次，连续喷施3～4 次。

4.小地老虎。它为害幼苗。防治方法：在太阳未出之前早晨人工捕杀。3 龄前用20% 杀灭菊酯乳剂800 倍液，或90%晶体敌百虫800 倍液喷雾杀灭。3龄后用晶体敌百虫400～500 倍液喷洒在鲜草上作毒饵诱杀。

5.红蜘蛛。它为害幼苗和叶片。防治方法：冬季清除枯枝落叶，集中烧毁；发病期用80%敌敌畏乳油1500 倍液喷杀，每10 d 喷杀1 次。

四、适时采收加工

桔梗播种后一般2～3 年采收。采挖适期为秋末或春季萌芽前，除去叶茎，刨出根部，洗净泥土，防止破损，用竹刀趁湿刮去根部外皮并削去较小侧根、须根和芦头，晒晾或烘干。商品桔梗以条肥大、色白、体实、味苦、无虫蛀者为佳。将干品桔梗装入麻袋或竹筐中，置于阴凉通风干燥处储藏，并注意防潮、霉变、虫蛀。储藏温度应在20 ℃以下，相对湿度70%～75%，商品安全水分为11%～13%。储藏期间应定期检查，发现吸潮或轻度霉变、虫蛀，要及时晾晒。