担当木耳品牌领先者 打造品牌致富火车头——科海黑木耳的品牌故事

陈挺

泰安市东平县商老庄乡地处东平县西南部，当地位置偏远、资源有限，农业生产附加值低，2013 年开始，一种“供苗包销、全程服务”的黑木耳种植服务模式开始在商老庄乡推广开来，短短几年时间，种植户达到了300 多户，种植面积突破1000 亩。“科海”品牌也得到了农民和市场的认可，黑黝黝的木耳变成了庄稼人的“黑金子”，而这一切，都离不开商成龙和他的黑木耳品牌——科海菌业。

科海菌业有限公司扎实推动高质量发展，承担山东省科学技术厅木耳高效生产等多项科技计划项目，在当地带动食用菌种植基地1000 余亩，形成了“供苗包销、全程服务”企业经营模式；种植基地先后被认定为（农业农村部、财政部）国家食用菌产业技术体系泰安综合试验站示范县基地、（农业农村厅）省级农业标准化生产基地、（科技厅）首批科技扶贫示范基地、（扶贫办）省级扶贫龙头企业；其研发平台被泰安市中小企业办公室认定为市级“一企一技术”研发中心，被泰安市科技局认定为泰安市黑木耳产业技术研究院，建设的农科驿站被省科技厅评定为2019 年度全省优秀驿站。

一、扎根农业农村，设立品牌商标

商成龙初中毕业后在家里务农，1992 年，他到梁山县一个食用菌种植大户家务工，2009年，积累了第一笔创业资金后，商成龙选择自己当老板，承包了村里100 多亩地，开启了黑木耳种植的创业历程。

随着资金和经验的不断积累，黑木耳种植规模越来越大，实现了从菌种培育、菌包生产、推广服务、木耳回收的全过程服务，“科海”品牌和运作模式逐步得到了农民、市场以及合作伙伴的认可。2014年，商成龙注册了“科海”商标，同时制定了菌包销售价格上限和成品收购保护价，农民可以放心买回菌包种植，利益得到了很大的保障。

二、提升服务能力，探索“科海模式”

2016 年，商成龙的黑木耳种植投资金额达到1000 多万元，将业务发展到了周边乡镇泰安地区，带动能力进一步增强。科海菌业在各级党委政府和主管部门的指导下狠抓基地建设，到2020年末，公司实现菌包生产700万包、黑木耳收储和销售450 吨的目标，形成了“供苗包销、全程服务”的科海模式。

三、带动农民发展，实现效益丰收

在“科海模式”的理念引领下，科海菌业持续为种植户提供优良黑木耳菌种、菌需物资、技术培训指导、信息服务、干品回收等多种服务。近年来，突破地域，呈现出发展速度快、拓展区域广、产业链条逐步拉长的特点，优化了农业种植结构，有力推动了农业经济发展。

东平县科海菌业有限公司和多个黑木耳种植户实行“合作社＋基地＋农户”的运作和管理模式，更好地服务于黑木耳种植户。黑木耳产业逐步成为当地主导产业、优势产品和经济支柱，农民收入也愈加可观。

四、发挥品牌效应、做大做强产业

“科海”牌黑木耳注册后通过了国家有机农产品认证，2018 年又被认定为山东省农产品知名品牌，成功进入北京及东北市场。随着东平旅游产业的不断发展，科海菌业又抢抓机遇，做好与旅游结合的文章，积极发展生态体验型农业，在产品收获时节，吸引大批游客前来体验采摘黑木耳的乐趣，提高了品牌知名度和影响力。

科海菌业把企业发展路径确立为“产业发展园区化、设备设施标准化、菌种生产工厂化、市场营销品牌化”，大力引进新技术、新成果，通过科技示范带动作用，做大做强黑木耳产业。公司深挖历史和地理资源，在品牌战略和产业布局方面，集中优势，增大宣传力度，通过视觉和品牌双重定位，强化品牌效应，提升销量。

五、强化环保意识，打造农业循环经济新模式

科海菌业注重环保，力求生产资料循环利用，具有“点草成金、化害为利、变废为宝、无废生产”的产业特点。公司生产菌包，一年共消化农业废弃物800 多吨，下脚料大部分直接还田，有效防止了土地板结，提高了土壤持水能力，改善了土壤结构。

对于未来的发展，科海菌业计划在纵向上推行产加销一体化，将农业生产资料供应和农产品生产、加工、储运、销售等环节连成一个有机整体，积极发展农村电子商务，实现“小农户”与“大市场”的有效联结；在横向拓展方面，重点挖掘农业价值创造潜力，抓住有利时机，大力发展休闲观光和乡村旅游，形成农民就业增收的新亮点。公司还将通过发展专业合作社、订单农业和股份合作，引领农民参与产业融合发展，探索入股参与农业经营、合理分享收益的有效办法，进一步提高农业生产效益。