汉中市马铃薯脱毒种薯繁育体系建设存在问题及发展对策

黄 重, 陈永刚, 陈 进, 刘 勇, 张 星, 荆 丹

(汉中市农业科学研究所，陕西 汉中 723000)

马铃薯作为重要的粮食和经济作物，它已成为汉中市仅次于水稻、油菜、玉米、小麦的第五大农作物产业，常年种植面积为4万hm2左右[1]。同时，作为保障粮食安全和农民增收的主要农作物，在秦巴山区农业产业发展中具有十分重要的作用。2018年以来，汉中市农业科学研究所马铃薯研究团队联合市、县农业技术推广部门和马铃薯种薯繁育企业，开展了汉中市马铃薯脱毒种薯繁育体系建设。通过不断努力，目前已初步建立了从原原种繁育到脱毒种薯快繁以及脱毒种薯推广应用的马铃薯脱毒种薯繁育推广体系，为汉中市马铃薯脱毒种薯繁育体系建设奠定了良好的基础。

1 汉中市马铃薯脱毒种薯繁育体系建设现状

目前，汉中市开展脱毒马铃薯研究的科研机构较少，仅有汉中市农科所一家。通过多年研究，汉中市农科所已经建立了较为完整的马铃薯脱毒种薯繁育体系。一是已经完全掌握了茎尖脱毒、试管苗扩繁、脱毒原原种生产的技术要点，并建立了脱毒原原种生产技术指标，集成了原原种繁育技术；二是与我市镇巴、略阳等山区县农技部门合作，建立了高海拔生产原种、中海拔生产一级种、低海拔应用的的梯级脱毒种薯繁育体系；三是与汉中远健农业综合开发有限公司、陕西省山水田园生态农业有限责任公司等种薯生产企业合作，形成了科研单位、企业、农户参与，以商品薯销售带动脱毒种薯推广和繁育的“繁育—推广—商品薯销售”一体化脱毒种薯繁育推广模式。

2 汉中市马铃薯脱毒种薯繁育体系建设存在问题

近年来，由于受到脱毒种薯应用率低、质量参差不齐、缺乏质量认证和检测手段等因素的影响，在一定程度上造成了我市马铃薯产业发展徘徊不前的局面。目前，我市马铃薯脱毒种薯繁育体系建设存在的主要问题有：

2.1 脱毒种薯品种单一，新品种引进力度不够

目前，我市种植的脱毒种薯主要有早大白、费乌瑞它、紫花白、中薯5号等早中熟品种，这些品种只适应在汉江沿岸川道种植以及丘陵浅山区种植，种植面积十分有限。由于汉中地区的中高海拔地区马铃薯种植面积占全市马铃薯的一半以上，发展潜力较大，却缺乏适宜的种植品种，导致我市马铃薯品种更新换代速度较慢。此外，目前育成的品种大多以鲜食为主，缺乏优质专用、加工品种，导致品种更新换代速度较慢，也无法满足市场的需求。

2.2 脱毒种薯生产数量不足，与产业发展形势不相适应

使用脱毒种薯可以有效防止种薯退化、产量降低、商品性变差等缺点，因此，在生产中大力推广使用脱毒种薯十分必要。随着我市马铃薯产业结构的不断升级，对脱毒种薯的需求也逐渐增大[2]。虽然目前我市有两家以马铃薯生产销售为一体的农业企业，但是由于企业生产规模较小，原原种生产规模有限，因此生产的脱毒种薯数量占汉中市实际脱毒种薯需求比例较小，年推广面积有限，难以满足我市脱毒种薯不断增长的需求。

2.3 大田管理技术落后，增产潜力难以真正发挥

随着脱毒种薯的推广应用，很多种植户认为只要使用脱毒种薯就能高产，而忽视了相关配套的栽培技术。此外，大田管理粗放，缺乏标准化、规范化的管理技术，因此脱毒种薯在提高产量、提升品质和商品性方面的优点并没有真正发挥出来。

2.4 缺乏有效的监管体系，种薯质量难以保证

目前，我市还未建立马铃薯脱毒种薯质量监测体系，也没有从事种薯质量管理的部门。虽然我所作为国家级脱毒马铃薯生产基地，但由于缺乏相关检测设备和经费支持，因此也难以对我市脱毒种薯生产整个过程进行监管。这些情况的存在，导致了我市种薯质量参差不齐、以次充好的现象时有发生，脱毒种薯推广使用率一直难以提高。

3 汉中市马铃薯脱毒种薯繁育体系建设的发展对策

3.1 加强新品种及专用品种引进力度，完善配套栽培措施

根据我市三大马铃薯种植不同生态区域栽培模式差异，积极与安康农科院、榆林农科院、西北农林科技大学等马铃薯科研育种单位、高等院校、企业合作，引进优质、抗病性好、适应性强的脱毒马铃薯新品种。同时，根据市场需求变化，重点引进国内外适合炸条、炸片等特色专用型品种，并加强引进新品种的高产栽培配套技术研究，为新品种推广提供技术支持。

3.2 巩固提升种薯基地建设，不断提高种薯生产能力

据文献报道，汉中市浅山丘陵占36%、中高山占58%[3]。由于大部分中高山地区交通不便，坡地种收难度较大，因此可以通过扩大中等海拔区域种薯繁育规模，提高马铃薯脱毒种薯生产能力。同时，在马铃薯主产县区规划建设一批鲜食型、菜用型、专用型、加工型马铃薯示范基地，完善充实基地相关配套设施[4]。此外，积极引导种薯生产企业开展脱毒种薯繁育、贮藏、销售等环节创新，逐步做大汉中种薯繁育规模，形成“政府搭台，企业唱戏，薯农受益”的良好发展模式[5]。

3.3 加快良种良法配套，提高脱毒种薯增产潜力

使用脱毒种薯可以提高产量、提升品质，增加商品性，从而增加生产效益。但是，如果不进行科学的栽培管理，脱毒种薯的增产潜力就难以实现[6]。我市目前有中高山区、浅山丘陵区和汉江沿岸川道种植区三个马铃薯种植生态区域，区域内温度、光照等自然条件差异较大，因此，必须进一步加大不同种植区域马铃薯脱毒种薯及高产栽培技术的研究，坚持良种良法配套的原则，才能达到高产、增收的目的。同时，依据我市地方标准《马铃薯脱毒种薯繁育繁育技术规程》(DB 6107/T 19-2020)的有关要求，规范脱毒种薯繁育和栽培技术，才能有效的发挥脱毒种薯的增产潜力。

3.4 完善种薯质量检测，加强种薯质量监管

马铃薯质量监测主要包括室内病毒检测和田间植株性状鉴定以及合格种薯的证书颁发等工作[7]。目前，陕西省从事马铃薯脱毒种薯生产的科研单位和企业还十分有限，但生产经营标准有很大不同，且没有监管部门监督，生产脱毒种薯质量也是良莠不齐[8]。 因此， 我们应该依托农业部脱毒马铃薯种薯质量监督检验测试中心，充分发挥各县区农产品质量安全检测部门和种子管理部门的职能作用，按照繁种程序和标准进行田间鉴定定级，从而逐步实现种薯质量监管的标准化、规范化和制度化[9]。同时，还应建立种薯质量追溯制度，加强准入许可，规范种子市场，加大对生产、经营不合格种薯的处罚力度，确保种薯质量安全、合格。