探究畜牧养殖中环境保护存在的问题及对策

杨凤超

榆树市生态环境保护综合行政执法大队，吉林榆树 130400

畜牧业是我国国民经济发展的主要力量之一，并能直接影响生态农业的发展。而在当前的畜牧养殖过程中，经常会产生残留药物、粪便及有害气体等，对生态环境造成严重的影响，加之肉食作为蛋白质的主要来源，更是人类日常生活中的食物之一，为此只有加强畜牧养殖中的环境保护，才能维持良好的生态环境，提升畜牧产品的质量同时，保障肉质的安全。因此，这便需要养殖人员根据畜牧养殖中环境污染的原因进行深入分析，并拟定有效的解决对策，由此减少对环境的污染与破坏，由此为畜牧业的良性发展提供推动力。

1 畜牧养殖中环境污染的主要问题

1.1 臭味和臭气污染

通常畜牧养殖中易于产生臭气和氨气等各种有害气体，而影响周围的环境，乃至污染空气。而且对于不同的养殖阶段，都会排出二氧化硫等相关的刺激性气味的气体，由此造成环境的污染，这会在一定程度上损害人体的健康。

1.2 药物残留污染

由于在畜牧养殖过程中，养殖人员会使用各类的抗生素和激素类的药物，来刺激植物与动物的生长，但是药物的部分药量，会被植物、动物所吸收，而另外的部分，则是存留在其表面之上，这样药物就会对环境造成间接的污染。加之，很多畜牧养殖场中，在养殖时并没有做好对药物残留的及时清理与消毒，长此以往下去，便会对环境带来一定的破坏，而且相关的物质能够与空气发生反应，从而进一步污染周边的河流，出现水资源的污染等。

1.3 粪便污染

由于畜牧养殖场内最为常见的是牲畜的粪便，虽然养殖人员会进行一定的处理，但在实际的粪便处理过程中，仍然存在处理率低下的现象，这样便会污染环境。以养猪为例，一头猪每年通常会产生大量的粪便，高达3 t左右，这样一来，当养殖人员一旦没有按照相关的规定与要求，对粪便实施科学的处理，就会导致粪便污染空气。另外，牲畜的粪便中存在一些对人体有害的成分，通过空气的传播，对人体的健康造成严重损害。

1.4 动物尸体污染

随着养殖规模的日益壮大，导致牲畜的生病与死亡的发生概率明显提升。一旦牲畜死亡后，如若养殖人员尚未及时处理其尸体，就会在一定程度上危害人体健康，短时间内对环境造成严重的危害，加之动物病毒会大面积的传播与扩散，尤其是传染性较强的病毒，很容易对人体造成无法挽回的影响。与此同时，当动物尸体处理不彻底，便会散发恶臭味，从而污染环境与水资源。

2 畜牧养殖过程中环境保护存在的问题

2.1 环境保护意识不足

由于很多养殖人员的环境保护意识不足，尚未认识到环境与养殖之间的密切联系，加之养殖人员在经济利益的驱使之下，很容易忽略对生态环境的保护。而且，部分养殖场缺少环境保护设备，导致养殖规模化发展的同时，无法解决养殖过程中出现的生态环境问题，从而加剧环境污染。

2.2 养殖方式过于落后

目前我国的畜牧养殖业在规模化和集约化的方向发展，但是相比一些发达国家来说，我国的养殖方式仍然较为落后，比如养殖相对分散，或者粗放，尤其是部分养殖人员或企业，其生产设施较为简单，无法配备相应的环境污染治理设施，而直接影响环境污染的治理。加之，很多农村地区的小型养殖场，其设备过于简陋，往往所产生的粪便及污水，尚未经过任何的处理而排放到外面，从而严重威胁当地的生态环境。

2.3 动物尸体处理不科学

对于畜牧养殖来说，很多地区的养殖人员尚未认识到动物尸体对环境造成的影响，缺少无害化处理，经常出现随意乱丢弃的现象，比如农村地区的小型养殖户，将病死的动物直接丢弃河边、林中等，无法按照规定进行病死动物的处理，加之散养户的法律法规意识不足，部分地区的养殖人员因受到经济条件的影响，没有设置无害化的处理设备。

3 畜牧养殖过程中环境保护的有效对策

3.1 提高养殖人员的环境保护意识

在畜牧养殖过程中，养殖人员要高度重视环境保护的重要性，严格遵守相关的日常操作条例，不断增强环境保护的认识水平，加强日常饲养工作的改进与优化，在保护周边自然环境的基础上，实现科学养殖。首先，要做好对饲养区域牲畜的排泄物清理与消毒工作，同时定期清洗饲料槽、饮水槽，并针对牲畜进食区域的地面及食物残渣，进行及时的清理，由此保障良好的生态环境，达到养殖区域卫生水平的提升目的，确保养殖区域的卫生条件合格，从而有效预防疫病。同时养殖人员还要减少消毒药剂的使用，避免消毒药剂对环境带来的污染；其次，养殖人员在畜牧养殖中，要改变传统的养殖理念，树立生态养殖的理念，坚持科学发展观，来提升环境保护的意识。为此，要采取针对性的环境保护措施，加大对畜牧养殖中环境保护的宣传力度，让更多的养殖户都能认识到环境保护的现实意义，以此积极的投入到环境污染治理工作之中，降低畜牧养殖对生态环境带来的危害，从而保证养殖场周围居民的身体健康，进一步促进畜牧业的可持续发展。

3.2 采取绿色生态化养殖方式

为了有效的减少畜牧养殖中对生态环境的污染，便要彻底的改变传统畜牧养殖模式，积极建立绿色化、生态化的新型养殖方式，由此提升我国畜牧养殖水平。首先，养殖人员要树立绿色化的养殖理念，积极接受新型的养殖模式，采取绿色养殖技术，对畜牧养殖过程中出现的废弃物、病死动物实施无害化的处理与利用，推动畜牧养殖模式的生态化与绿色化发展；其次，养殖人员要使用绿色兽药、绿色饲料，这样能够减少对有害物质的排放。而且，养殖人员要尽可能避免对抗生素类、激素类药物的使用，从而降低对生态环境的破坏，保证畜牧养殖业的健康发展。

3.3 加强环境污染治理力度

在当前畜牧养殖的规模化发展阶段下，生态环境污染问题逐渐显现，为此要加强对环境污染的治理力度，确保养殖过程中的环境问题得以彻底解决。首先，相关工作部门要高度重视环境污染治理工作，加强基础设施的建设，比如建立畜牧养殖无害化处理中心，对养殖中产生的废弃物，进行科学回收处理。同时当地政府及相关部门，也要做好农村地区散养户的管控，严令禁止病死动物的随意丢弃，统一进行无害化处理；其次，在畜牧养殖期间所产生的环境问题，应采取先进的技术积极解决，比如，使用生物进化的方式，做好粪便的无害化处理，由此提升粪便的使用效率，为畜牧养殖业的可持续发展提供助力。

3.4 健全畜牧养殖法律法规

随着养殖业的规模不断扩大，我国要加大支持的力度，不断健全畜牧养殖法律法规，加强法律法规的有效监管，有效控制环境污染的发生。首先，对于各类添加剂的使用要严格控制，并结合相关的法律法规，双管齐下来提高环境污染的治理效果；其次，国家要根据不同地区的养殖具体发展情况，来完善相关的法律法规，从而为畜牧养殖业的健康发展奠定良好的基础，避免畜牧产品受到污染。

3.5 建立独立消毒室

在畜牧养殖过程中，养殖人员要加强消毒管理工作，彻底的解决环境污染问题。首先，当养殖人员进入养殖区域前，要做好自身的消毒工作，以及出入养殖区域的车辆，也要加强消毒，避免带入病菌。例如，有条件的中大型养殖场，可在出入口位置设立独立的消毒室，以紫外线、消毒水等方式给予消毒，减少进入养殖区域的所有人员携带病毒，这样一来，既能缩小养殖区域的消毒面积，又能减少消毒药剂的使用；其次，在日常的养殖中，养殖人员要对牲畜进行密切的观察，及时发现疫病等情况，进行及时的隔离，有效防止大面积的牲畜感染，同时因疫病死亡的牲畜尸体需立刻焚烧；最后，养殖人员要定期检查牲畜的健康，以便保证在疫情出现初期得以控制。而且，在牲畜的幼年时期，应做好免疫接种，以防出现重大疫病而造成大批量的死亡，从而不仅能够有效的避免疾病向外界传播，还能保障牲畜的健康生长，为养殖人员带来更多的经济效益。

4 结束语

综上所述，畜牧养殖过程中的环境保护始终都是重点关注的问题之一，为此这便需要养殖人员给予高度的重视，深入分析环境污染的问题，以此拟定科学、针对性的防治对策，来提升环境保护的质量与水平，以便为人们提供更为优质的畜牧产品，同时促进畜牧养殖业的经济效益、生态效益及社会效益的全面提高，进一步推动我国畜牧业的可持续发展。