分析加强畜禽养殖场环境保护的措施

2022-11-16于艳超

吉林畜牧兽医 2022年7期

于艳超

榆树市生态环境保护综合行政执法大队，吉林榆树 130400

畜禽养殖场环境优劣关系到畜禽产品的安全、质量以及行业发展对周围环境的影响。为了能够确保畜禽养殖场的健康发展，需要在养殖场发展的过程中着重做好环境保护工作，一方面是要让畜禽养殖场不成为周围环境污染源，另一方面是减少外界环境对畜禽养殖场的污染。想要实现这两个方面的发展一是需要实现对动物粪便、病畜尸体的妥善处理，二是在场址的选择上注重规避周围的废气、废水、废渣。为此，本文结合畜禽养殖场发展实际情况，就养殖场的环境保护问题进行探究，旨在能够实现畜禽养殖场和周围环境保护工作的协调发展。

1 畜禽养殖场环境污染的来源

第一，空气污染。工业污染中的三废包含浓度较高的二氧化硫、二氧化碳和氟化氢等有毒有害的气体，这些气体的排放会严重污染到空气，这时如果有畜禽生活在这样的环境中，畜禽就很容易生病；第二，土壤污染。农药、水体、大气环境中都会存在污染土壤的物质，这个时候如果畜禽错误服用了土壤污染严重的草料，就会使得畜禽出现因为食物中毒和有害微生物感染出现的疾病；第三，水源污染。工业废水、生活污水、农业污水、大气污染物是水源污染的重要来源，受到污染的水体无法被继续饮用。在这个期间病原微生物产生的污染还能够引发某些传染病的传播，在有毒有害污染物的作用下会诱发动物中毒；第四，生产过程中的废弃物污染。畜禽粪便排泄物、污水、生病的畜禽尸体如果没有得到及时的处理就会诱发一系列的污染[1]。

2 畜禽场环境污染的主要原因分析

第一，畜禽养殖规划、选址不合理。农村地区现有的畜禽养殖户一般会建设在自己家前屋后，且总体搭设会呈现出随意性、散乱性的特点，粪便的随意排放会加大水体污染，之后会对居民的生产、生活环境带来不利的影响；第二，粪便综合利用率较低。畜禽废弃物如果得不到合理的利用就会诱发畜禽废弃物污染。另外，受农村地区土地资源的限制，多数养殖户没有对应的配套耕地，加上对土地资源利用不合理会诱发比较严重的农牧脱节现象；第三，畜禽养殖方式和发展规模会发生变化。以往的畜禽养殖采取的多是家前屋后分散化养殖的方式，受饲养数量较少的影响，畜禽废弃物能够被及时处理，由此对周围环境的影响不大。但是在近几年，伴随农村产业结构调整的影响，畜禽类实现了规模化发展，由此产生的废弃物增多，这些废弃物在得不到及时处理的情况下会引发一系列的环境污染问题；第四，对畜禽粪便污染环境的认识不够充足。长期以往，各级政府和关联部门将城市污染、工业污染看做是环境治理的重点内容，在发展的过程中没有将畜禽养殖污染综合治理纳入到重点治理对象范畴；第五，对有机肥料和化肥存在偏差。在畜禽场养殖管理的时候有些人认为化肥的使用十分方便，有机化肥使用麻烦。因此，在畜禽养殖管理的过程中如果大量的使用化肥就会诱发土壤板结、理化性质降低、土壤中微生物含量减少、土壤中肥力降低、土壤农产品质量下降等。经过现代化工艺加工形成的有机肥和传统意义上的农家肥相比具备更好的性能，在使用的时候不仅能够改善土壤的理化性质，而且还会在施肥的期间减少化肥的使用量，提高农作物的产量；第六，国家相关政策扶持不到位。当前，对化肥生产管理、销售国家出台了比较多的政策，但是对畜禽粪便的资源化管理则是缺乏对应鼓励政策的支持[2]。

3 加强畜禽养殖场环境保护的措施

3.1 科学规划畜禽养殖场的管理，规范建设

3.1.1 科学选址

畜禽养殖场要选择在地势高、排水良好、地势平坦、向阳背风，且具有一定坡度的场地上。在具体布置的时候，地形要处于一种开阔平坦的状态，目的是方便全局规划布局。养殖场建设场地的土壤是沙壤土，在这个土质材料的作用下下会使得整个地区的土壤能够始终保持在干燥的状态，在土壤处于干燥状态的情况下减少微生物、寄生虫的生存和繁殖。另外，场地要保持水质良好，水源充足，场地在建设的过程中不受外界环境的干扰。畜禽场应该设定在居民点的下风位置，最好的间隔距离在300～500 m，距离交通的主干线不能够低于100～300 m。同时，整个场地设置还需要远离工业污染源，所在地区需要拥有可靠的动力供应。

3.1.2 合理优化布局安排

完善的畜禽养殖场需要由管理区、草料区域、生产区域、粪污处理区、畜禽观察区、尸体无害化区域共同组成。在畜禽养殖场管理的时候各个功能区之间呈现出了相互独立而又彼此协调的关系。其中，管理区域、生活区域、饲草料区域需要设置在场区的上风口；畜禽观察区、粪污处理区、生病畜禽隔离观察区要设置在厂区的下风口；尸体无害化处理区域需要设置在常年主要风向的下风口，同时，还需要远离场区4 000 m。

3.1.3 养殖场的标准化建设

畜禽建造构架、采光设施、通风设备、保温和降温设施等需要严格按照规范的要求进行设计和建设，通过对以上零部件的标准化设计来满足畜禽的生长需要。

3.2 采取积极的措施处理生产废弃物

3.2.1 及时处理畜禽粪尿、垫料等排泄废弃物

对于畜禽产生的粪尿、垫料等污染排泄物需要定期予以清理，使得这些污染物能够脱离畜禽圈舍。对于动物产生的粪尿、垫料，可以通过堆肥的方式来使其腐熟，这个期间产生的生物热能够杀灭细菌和寄生虫卵，最终提高肥料的使用质量。与此同时，由于动物中的粪便含有一定比例的氮化合物、微量元素、维生素，因而可以将其作为牛、羊、猪的饲料。这个期间为了能够确保动物对饲料的充分吸收，需要在喂食之前对这些饲料进行必要的加工处理，并在喂食的时候合理控制喂养的量。不仅如此，动物粪尿、垫料产生的沼气料可以用来生产沼气，最终达到变废为宝、节约资源和能源的作用[3]。

3.2.2 严格把控生产期的污水

在畜禽场建设的过程中需要相关人员采取积极的措施去把控畜禽污水的总体产量，在饲养畜禽的过程中减少不必要污染的产生。一般情况下，对于畜禽场产生的污水可以采用沉淀、过滤、分解的方式予以净化处理，在净化处理之后变成人们生活、生产用水，实现对加工转换后水体的循环利用，在这个期间减少水体不合理使用对周围环境的不利影响，提高水资源的综合利用率。混凝沉淀是畜禽养殖场常用的污水处理方式，在具体实施的时候是指在水体中投放一定比例的混凝剂，比如硫酸铝、硫酸亚铁等，在这些混凝剂的作用下会充分吸附水体中的悬浮物，将这些悬浮物凝聚成絮状物的状态，通过这一系列的加工处理来加速絮状物的沉淀。

3.3 做好畜禽养殖场的环境绿化工作，净化区域

在畜禽场管理中通过实施积极的绿化不仅能够改变畜禽场的自然面貌，改变环境，而且还能减少场地内臭味的排放，减轻外界的噪音、有毒有害物质对畜禽养殖场带来的污染，最终达到净化空气的目的。对于已经死亡的牲畜要及时采取措施对其进行处理，不能够出现随意丢弃牲畜、出售或者将其作为饲料再利用的问题。对于病死的畜禽尸体需要通过焚烧的方式进行处理，并在焚烧过程中采取积极的措施处理焚烧产生的烟气，防范烟气危害大气环境现象的发生。

3.4 加快打造完善的养殖场环境保护监督检查评价机制

在畜禽场经营管理的时候为了能够强化生产者的安全意识、环境保护意识、产品质量意识，保证畜禽产品的安全，各级行政执法部门要在畜禽业发展的过程中采取积极的措施来开展畜禽养殖场的环境监测、质量检测和安全监督管理工作，在畜禽场的周围加快打造出完善化的监督评价约束管理机制，从而为畜禽养殖场的健康发展提供支持。

3.5 强化对饲料的合理管理

第一，畜禽养殖材料的配比要严格遵循规范的标准。在畜禽养殖料中要注重提升蛋白质和其他营养成分的吸收率，减少氮元素、磷元素、粪便的排放量。在条件允许的情况下，还需要在饲料中加入一定的微生物制剂、酶制剂等活性物质，由此来减少恶臭气体的产生；第二，规范各个药物添加剂和消毒剂的使用，为养殖场提供一系列消毒设施设备。