规模化猪场管理中容易忽视的问题

郑 彬

阜南县地城畜牧兽医站，安徽阜南 236300

我们国家经济体制改革后，人民生活水平日益提高，特别是农业经济得到了空前的发展，养殖业因此也得到了快速发展，为了满足人民群众大量的肉类需求，只有发展规模养猪，才能提供更多的肉类产品。就当前生猪发展逐渐向规模化的方向发展来讲，随着养殖规模的增加，猪场在养殖生产过程中，需要承担的风险随着也在增加。为了获得更高的效益，有的养殖户在生产中，为了降低生产投入，往往不能按照科学的技术规程进行指导生产，或者是简单通过增加饲养密度提高养殖数量，由于饲养数量多，生猪养殖很容易出现很多被忽视的问题，需要加以重视。

1 猪场建设工作

在实现规模化猪场管理期间，需要做好猪场建设工作，为猪群的生存提供良好的环境。如果是刚建设好的养猪场，不能立即进猪。而是要等墙体水泥凝固之后，用酸性消毒液进行消毒处理，然后再进猪。如果急于进猪，初期建设阶段水泥未能完全凝结或碱性太大，猪蹄就可能被腐蚀，导致猪蹄裂等相应的问题。水泥用料控制管理工作极为关键，不能选择太滑的水泥，否则很有可能导致猪站立的困难问题。猪的重量较大，站立出现劈腿，那么就可能会出现摔伤、滑伤等问题。但是在水泥用料选择的过程中，也不能选择太过于粗糙的物料，避免导致关节肿大等病症。

在猪场建设阶段，通常会设置母猪舍或保育舍，两种猪舍的上方会使用漏缝地板，中间是排污的结构。排污结构会将猪舍内的污物，集中在主沟之中，然后再集中处理，排出猪舍之外。但是在猪舍之中设计中间型穿越的排污沟，在清洁以及消毒管理阶段相关工作未能有效落实。排污沟的清洁工作，基本上是通过每天定时冲刷而完成的，利用这种技术方法，不能将排污沟内的粪污有效清洗，排污沟成为各种病原体集散的场所[1]。部分猪场出现传染病，无法找到传染源，后期进行疫病防护管理面临诸多的困难。部分猪场为预防疫病，会每周进行猪舍的消毒处理，但是未能将规范化的管理工作落实，导致消毒药品耗费大量的资金，但是最终的效果不理想，疫病预防控制管理的效果降低。在排污沟污染问题处理期间，除去经常清洁与消毒管理工作之外，还需要完成彻底的消毒处理，在建设猪场的过程中，可以将猪舍的排污沟移动到猪舍的墙外，由此一来便能彻底解决排污沟消毒管理相关工作。

2 猪饲料的使用或浪费问题

如果在猪场建设期间没有设置料槽，尤其是肥猪舍，饲养员在喂养的过程中，直接将饲料用铁铲撒入猪圈地面之上，猪在猪舍之中是活动的，在投喂猪饲料的过程中，很有可能导致猪的背部和猪栏都是饲料，猪可能会互相舔食饲料。这种情形之下，不仅会导致饲料浪费的问题，而且残留的饲料易发霉变质，或者对猪生存环境造成污染，猪舍的卫生条件不能得到保障。

通常情况之下，投喂猪饲料要在阴凉干燥的环境之中，而且要保障猪饲料的保质期为2～3个月左右。饲料适宜存储在避光环境之下，现场宜高温。如果没有现配现用，进行饲料用量的规划，过期饲料继续使用的情形常常会出现。由于饲料以及玉米等饲料原料存储环境不佳，可能会出现发霉变质的情形，因此要及时更换饲料，每天清理猪食槽以及猪舍地面，避免出现饲料剩余的情形[2]。

如果在养殖管理期间，要使用浓缩料或预混料的大型猪场，在饲料配合处理期间，要搭配相应的玉米。如果是秋季的玉米，刚采摘的玉米水分含量相对较高，仍然按照饲料厂配比要求配置，就可能会导致饲料营养不足的情形。尤其是猪饲料的能量不足，在后期猪群生长过程中会带来一定的负面影响。常见的反应是新玉米配置于猪饲料之中，猪群整体的生长速度较为缓慢。为有效处理这一问题，在饲料配置之前，要提前进行玉米的晾晒或烘干处理，控制玉米之中的水分含量。其次是根据季节变化，控制玉米的比例，适当增加饲料投喂量，或者将高能量地饲料加入猪饲料之中。

3 猪饲养阶段过分依赖疫苗或抗生素

大型猪场使用规模化养殖的方式，更注重猪场的防疫与管理工作，在猪场需要防疫的病毒种类相对较多。当然在疫苗使用或存放的过程中，可能会面临一定的现实问题。比如疫苗种类过多且用量较大，在不同的猪生长期之中，不能有效地安排与管理，由此一来疫苗彼此之间就会相互影响，甚至会出现猪群免疫失败或麻痹等情形。

大型猪场需要对疫苗需求量、种类进行精细化的统计与管理，避免出现进货过多的情形。为有效控制疫苗超期的问题，如果疫苗临近保质期，那么要集中进行管理，避免疫苗效用降低影响免疫效果[3]。在疫苗收纳管理的过程中，如果存放场所之中的供电不正常，或者没有冰块、发电机等应急措施，就可能会引起疫苗反复冻融的情形。活疫苗与灭活苗放置在一起，或者疫苗与食物同放于冰箱之中，疫苗受到紫外线的干扰，都会影响最终的防疫效果。

4 猪场管理方面存在漏洞

生猪养殖期间做好管理工作，可以更好的保证生猪健康生长，提升仔猪的成活率。但是在对当前规模化猪场管理工作中的相关问题进行探究和分析时，却发现大部分猪场在管理方面都存在有诸多漏洞和缺陷，其主要表现为管理模式薄弱，各项制度的实施效果不佳，缺乏科学合理的规范化制度。如消毒不够严格，工作人员在猪场内随意行走，没有严格遵守防疫制度，进出猪场的车辆没有按照规定要求消毒等等，针对这一类问题，如果不能及时采取有效措施予以处理，那么生猪的养殖效果必将会大幅度降低，生猪的健康生长将会受到影响和干扰。在解决相关问题时，可以尝试从以下方面着手：首先对于养殖场管理者来说，其需要正视猪场管理制度的重要性，要结合猪场当前生产经营发展现状，完善现有的猪场管理制度，保证各项制度能够有效的发挥效用。做好猪场养殖人员的培训工作，保证他们对于各项规章制度有充分的了解和认识，在日常工作中能够严格遵守制度进行生猪养殖；其次，需要加强制度落实管理，保证各项与制度有关联的措施落实到位，比如，猪场大门以及所有入口的位置必须要设立专业的消毒池，消毒液需要定期更换，所有进出的物品或者是人都需要按照规定的要求进行消毒处理。这样可以从源头上杜绝生猪感染的问题，保证生猪更加健康的生长和发育，减少猪场内的病毒和细菌，为生猪的健康生长提供更加有效的保障；最后要保证各类免疫程序和免疫监测实施到位。生猪养殖过程中许多疫病可谓是防不胜防，即便养殖场制定了严密的管理制度，针对养殖期间可能出现的各类疾病进行了预判，但是细菌以及病毒的来源途径多种多样，在养殖制度执行期间，如果某个环节出现问题，养殖的效果必将会受到影响和干扰。因此，为了更好的保证生猪养殖质量，减少各类疾病的发生率，就必须要保证生猪养殖期间各项免疫程序与免疫监测实施到位。养猪场应当根据本养殖场猪群抗体监测结果以及当地的疫病流行情况，制定科学合理的免疫程序，在对生猪进行免疫时，也需要根据规定的要求操作，杜绝多头生猪在免疫时使用同一针头的情况，这样不仅无法有效发挥免疫的效用，而且还有可能导致疫病在猪群内流行，严重降低了猪场管理质量，不利于生猪的健康发育和生长，必须要杜绝。

5 对猪群健康管理有所忽视

猪群健康管理也至关重要，其是提高猪场经济效益的核心所在。对于部分规模比较小、资金并不是十分充裕的猪场来说，其普遍存在有猪群健康管理措施落实不够全面，猪群亚健康的问题，针对这一类问题，如果不能及时的采取措施予以解决，那么必将导致猪场的经济效益大幅度降低。在具体的管理过程中可以从以下方面着手：一是加强仔猪管理，提高仔猪成活率。仔猪是猪场的希望所在，仔猪越是健康，成活率越高，那么猪场的经济效益也就越高。仔猪管理过程中保育是至关重要的，保育工作实施到位，仔猪的免疫力比较强，其后期患病的概率将会大幅度减少。而要做好该项工作，在母猪分娩期间就必须要做好各项防疫消毒工作，要安排专业人士为母猪接产，仔猪在成功分娩后，需要及时的为其清洁消毒，并且要第一时间安排仔猪吸食初乳。母猪的初乳中有充足的抗体，仔猪及时充分的吸食了母乳，可以获得抗体，增强自身抗病能力，保证自身健康的成长发育；二是要做好分群工作。生猪养殖期间分群工作至关重要，分群不当的情况下，生猪容易出现打架斗殴以及抢食等现象，容易出现应激反应，所以说猪群的分群工作也需要落实好，做到公母、大小分开，控制好猪群密度，保证生猪健康生长。

6 结束语

在猪场的管理阶段工作中，要做好养殖生产的环境建设，饲料、疫苗等相关因素的集中管理，避免所饲喂的饲料营养不全或者不能满足生长发育需要或环境的清理、消杀管理工作不到位，影响猪群健康生长的安全性。因此，猪场管理人员要明确规模化猪场管理的技术要求，做好日常管理，各项制度措施严格贯彻落实到位，确保平稳地提升猪场的整体经济效益。