“夏满蜜桃”在自贡市的引种表现及早实丰产配套栽培技术

赵 伦 才

(自贡市自流井区农业农村局，四川自贡，64300)

自流井区位于四川省自贡市南部，属亚热带湿润季风气候区。春早、夏热、秋雨、冬暖，雨量丰富集中，无霜达323天，四季分明，平均气温17.9 ℃，年均降雨量1 113 mm，≤7.2 ℃低温时数不足500 h。低温不足是当地桃等落叶果树栽培主要的制约因子。为筛选出适应自贡地区气候环境条件的优质桃品种，2015—2017年，从全国多地引进近50个桃品种，在自流井区开展品种主要性状观察和早实丰产技术摸索，以筛选出适应自贡地区气候环境条件的优质桃品种及其配套栽培技术。经过几年的试验观察，发现“夏满蜜桃”综合性状最优，市场认可度高。“夏满蜜桃”是四川省农业科学院园艺研究所与内江市东兴区民发果品示范场选育出的短低温特早熟桃品种，2016年通过四川省品种审定委员会审定。选育地内江市东兴区位于自贡市东北部，属南亚热带气候，年均气温17.2 ℃，≤7.2 ℃低温时数比自流井区多50 h左右，气候条件比“夏满蜜桃”选育地内江更不利于桃的越冬休眠。但经过几年的引种观察，“夏满蜜桃”在我地表现适应性强，早结丰产稳产，特早熟，品质上等，经济效益好，完全适宜在自贡地区发展。

1 引种表现

1.1 物候期在自贡市自流井区，“夏满蜜桃”2月底开始萌动，3月上旬始花，3月中旬至下旬盛花，花期12～15 d。果实5月上旬成熟，成熟期较一致，果实发育期约60 d。11月中旬开始落叶，全生育期约275 d。

1.2 植物学特征1年生新梢绿色，老熟后呈褐色，叶片长椭圆披针形，叶基宽楔形，叶端尖，叶面绿色，叶背浅绿色，叶缘浅锯齿，叶背主脉浅绿色。花为蔷薇型，花瓣粉红色，5～7瓣，花粉多。

1.3 生长结果习性“夏满蜜桃”为短低温品种，需冷量400 h，自流井区冬季低温完全能满足要求，可顺利通过越冬休眠，春季发芽整齐，无落花枯芽现象。花期“倒春寒”对“夏满蜜桃”开花着果几乎无影响，第二次生理落果很轻，多年着果率在80%以上。特殊年份，花期遇异常高温天气，叠加空气湿度小对“夏满蜜桃”授粉受精影响较大，如不采取措施，着果率大幅降低，会导致减产。“夏满蜜桃”树势较强，树姿较开张。萌芽率高，成枝力强，1年抽生副梢3～4次，以中长果枝结果为主，副梢结实力强，突出特点是直径1 cm以上的粗壮果枝也能正常结果。复花芽多，自花结实率高。早实丰产，采用主干形整形，栽后第2年结果，最高单株产量16.7 kg。第3年达17 250 kg/hm2，第4年达25 125 kg/hm2，丰产稳产，无大小年现象。即使在花期遇较长低温阴雨天气也能正常开花着果。

1.4 果实经济性状果实近圆形，果顶略尖，果形大，平均单果质量167 g，最大263 g。果皮底色白色，套袋栽培，果面呈现不规则的浅红色，不套袋栽培，果面鲜红色至深紫红色。果实成熟度较一致，不裂果，果皮较难剥离。果肉浅红色至鲜红色，硬熟期采摘，果实脆甜，无涩味；充分成熟时，软溶质，纤维少，果汁多，风味甜，香气浓郁，半黏核，偶有裂核，核小，可食率高。果实可溶性固形物11.5%～14.3%，最高15.2%，品质上等。特早熟，5月上旬即可上市销售。

1.5 抗病虫性“夏满蜜桃”高抗白粉病，螨类发生较轻。果实主要病害为褐腐病，预防措施不到位，易造成大量烂果、落果，导致减产。叶片主要病害为细菌性穿孔病，为害后影响叶片光合作用，造成早期落叶，影响营养积累和花芽质量。

2 配套早实丰产栽培技术

2.1 园地选择“夏满蜜桃” 对土壤的要求不严，pH值5～8的土壤均可栽培种植，以含有机质高的疏松透气的沙壤土为佳，土壤过于黏重和地下水位高的低洼地不宜种植。平地、坡地、山地和农村四旁均可种植，以缓坡地种植为佳。对pH值≥7.5以上的碱性土壤，会出现不同程度的缺铁黄化现象，应增施有机肥和酸性肥料降低pH值。

2.2 栽植密度主干形整形株行距为(1.5～2.0)m×(3.0～3.5)m，两主枝Y形整形株行距为2.0 m×(4.5～5.0)m，三主枝开心形整形株行距为3.0 m×(4.0～4.5)m。

2.3 肥水管理“夏满蜜桃”属特早熟品种，果实生育期短，对土壤有机质含量和肥水管理要求高。建园时应改良土壤，增施有机肥，结果后每年秋季开沟补充有机肥。追肥前期以氮肥为主，配合适量磷、钾肥，随着果实的生长发育，逐渐减少氮肥施用量，增加磷钾肥，全年追肥3～4次。“夏满蜜桃”对钙肥的需求大，果实全生育期需重视钙肥的施用，土壤追施和叶面喷施相结合。

2.4 整形修剪整形：主干形、二主枝Y形、三主枝开心形整形均可，近年生产上多采用主干形。在中等管理水平下，采用主干形快速整形技术，配合长枝修剪，树冠成形快，投产早，产量高，栽后第2年平均单株产量7.3 kg以上，最高单株产量可达16.7 kg。修剪：“夏满蜜桃”修剪变传统的冬季修剪为主为周年修剪，全年要修剪5～6次。生长期灵活应用抹芽、摘心、疏枝、回缩等修剪手段，确保树形结构合理，即主次分明、树势均衡、合理开张角度、通风透光。秋季枝梢停止生长后进行1次“开窗摘帽”修剪，以疏剪为主。冬季采用长梢修剪。

2.5 花果管理“夏满蜜桃”着果率高，花期即使遇低温阴雨也能正常着果，要严格疏花疏果。如花期遇异常高温天气，会导致花柱快速失水萎嫣，影响授粉受精而大幅减产，采取全园喷清水或硼液降温增湿，有利于授粉受精，可正常结果。花前复剪与疏花相结合。“夏满蜜桃”第2次生理落果轻，疏果、定果宜早，是生产优质大果的关键技术。4月上旬果实拇指大小时开始疏果，原则上长果枝保留3～5个果，中果枝保留2～3个果，短果枝不保留果或几枝留1个果，果间距为10～20 cm。树体上部的结果枝适当多留果，下部的结果枝少留果。全株负载量可根据树势强弱和肥水高低等管理水平调整，树势强的树多留果，树势弱少留果。一般产量控制在1 500～1 750 kg/667 m2，负载量过大，果实偏小。

“夏满蜜桃”生长势较旺，果实生长发育期控制枝条旺长是生产优质大果的又一重要技术环节，在肥水管理、病虫害防治以及夏季修剪的基础上，适时采用植物生长调节剂进行控制。“夏满蜜桃”可不套袋，果面鲜艳，不易残留药斑。另需防鸟害。

2.6 病虫害防治“夏满蜜桃”对褐腐病、穿孔病抗性弱，应重视提前做好预防。结合冬季修剪清园，全园喷施5波美度石硫合剂，减少越冬病虫害基数。生长期针对不同的病虫害发生规律，选择相应的农药科学防治。褐腐病主要为害果实，选用异菌脲、腐霉利、嘧霉胺、咯菌腈等农药进行防治，尤其是采果前进行1次细致周到的防治，烂果率可控制在1%以内。细菌性穿孔病主要危害叶片，选用宁南霉素、喹啉铜、春雷·喹啉铜等农药可有效防治。

2.7 适时采收“夏满蜜桃”果实成熟期较一致，可从5月初果实硬熟期开始分批采摘上市销售，此时果实脆甜，无酸味，耐贮运。“夏满蜜桃”可一直采收到5月28日左右结束，采果期约25 d。果实完熟后呈现典型的水蜜桃特点，汁多味甜，香气浓，但不耐运输，在2～4 ℃的环境下可贮藏20～30 d不变质。