兽医治疗牛胃肠炎的研究

李清竹

辽宁省农业发展服务中心辽宁省动物疫病预防控制中心，辽宁沈阳 110164

1 牛胃肠炎病的发病原因

1.1 饲料方面

养殖户没有将牛饲料方面的问题重视起来，导致牛群中部分牛处于过度饥饿状态中，或者是养殖户给牛喂食了过热或者是过凉的饲料，而牛长期处于这样的状态下便会诱发胃肠炎病，而长期在饲料中添加瓜果等含糖量较高的食物也会形成诱发牛胃肠炎病的病因，同时要注意禁止使用泔水，泔水是导致多种牛疫病形成的重要因素。

在日常饲养管理中，一旦养殖户使用的饲料是霉变或者变质的，也会导致牛患胃肠炎，或者是在牛群喂食了过多难以消化的食物，导致部分消化能力本来就较弱的牛更加无法正常发挥胃肠功能，从而形成牛胃肠炎病。

1.2 牛自身进食方面

牛本身在进食过程中没有充分将食物咀嚼碎，并且进食速度过快，也会诱发慢性胃炎。最后，牛群在其他易感染的疾病患病过程中也会有形成慢性胃肠炎病的概率，若未得到及时治疗，病症将越来越严重。

2 牛胃肠炎病的临床症状

2.1 生活表现

临床上，牛胃肠炎的主要表现为病牛消化不良，且随着病情逐渐加重而表现出食欲不振但是饮水量比正常情况下多，严重的情况下病牛会拒绝食用饲料。同时患病牛的背部毛发暗淡且没有光泽，会大量啃食牛圈或者是牛运动场地的内涂，并且会饮用牛圈内已经受到污染但是没有及时更换的水。

2.2 潜伏期

牛胃肠炎有一周的潜伏期，并且病症会随着年龄的不同而展现出不同的情况，年龄越大的牛其症状表现的越轻。患病的牛主要表现出精神不佳、无食欲或者是食欲消减、排泄物主要为稀便且颜色与正常不同，并且其排泄物的气味过于难闻。

2.3 死亡率

新生犊牛一旦患病就有可能在3 d左右因为腹泻脱水而身亡，通过观察可以看出已经死亡的犊牛之前的呕吐物以及排泄物中会出现大量的凝乳块。随着年龄逐渐上升，日龄稍大的犊牛死亡率有所下降，但是会有体温不正常的情况，主要是温度变高的症状，排泄物的颜色也会与正常的牛相比有些不同，但是随着病程时间加长，犊牛的体温反而会逐渐趋向于正常。成年牛在患病之后则是很少出现较为严重的病症，即使出现病症也会在治疗之后快速恢复。

2.4 器官病变

此外，通过实验室解剖病死的牛，可以在其小肠内发现异样，主要表现为体液多、水样排泄物、淋巴结病化且肠系膜肿胀，甚至在内脏当中也会出现一定的病变，主要是在脾脏、肾脏以及支气管中出现异样。

3 牛胃肠炎的发病机制

导致牛胃肠道发病的原因主要是肠胃黏膜部位受到了损伤，养殖户不能及时进行重视或者治疗不及时就会让牛的胃部和肠部长期处于一个不健康的状态下，在长期的发展中就会转化为继发性的感染状态。

3.1 原发性胃肠炎

引发牛原发性胃肠炎的原因，在很大程度上是由于养殖户使用的饲料不合理，无论是选择不适合喂养牛的饲料还是饲料在进行储存的过程中发生霉变等等，都会对牛的胃肠产生一定的刺激。一些养殖户不仅不重视牛的饲料管理，甚至私自在牛的饲料中添加大量的抗生素，也是造成牛原发性胃肠炎的重要原因。

3.2 继发性胃肠炎

牛继发性胃肠炎的主要病因就是止泻药物与广谱抗生素长期的联合治疗，这样就比较容易导致肠道内菌群失调的现象，从而引发继发性胃肠炎。继发性胃肠炎与原发性胃肠炎相比有所不同，继发性胃肠炎一般都具有比较强的突然性。

4 牛胃肠炎的诊断分析

4.1 基础病症

牛胃肠炎的基础病症和牛传染性肠胃炎以及牛轮状病毒性腹泻过于相似，而这就导致部分养殖户或者是兽医在诊断的时候出现误诊，而之后的治疗措施就自然不能起到很好的效果，导致病情加重同时影响到了正常的治疗程序。因此，养殖户或者是兽医不能直接依照往常的经验开展疾病诊断，而是尽可能使用实验室诊断才能确定下一步的相关工作。

4.2 实验室诊断

实验室诊断主要采用病毒分离培养、病毒中和实验以及免疫电镜等办法，这些方法是较为便捷且实效性强的方法，有着较高的敏感性，是临床诊断工作中常用的办法，而牛胃肠炎也可以使用这种办法诊断。

5 牛胃肠炎的兽医治疗研究

5.1 前期准备工作

在进行牛胃肠炎用药之前需要做一些准备工作，那就是将牛的胃肠进行清理，这样是为了防止牛胃肠内的食物残渣或者药物残渣对牛的胃肠进行二次的伤害，同时患牛胃肠炎的牛胃肠的消化功能已经失去，进行胃肠的清理也是为了防止食物在牛胃肠的发酵和腐烂。

5.2 后期牛胃肠炎的治疗工作

在治疗之前一般都需要依据病原菌的种类做好相关的检查，然后进行免疫血清的注射，再根据具体的病情来做好针对性的治疗。在开展治疗的过程中，通常是采用西药杀菌和消炎的方式来做好处理。一般采用2 L的葡萄糖溶液与碱式硝酸铋配伍，对病牛静脉滴注，连续治疗3 d之后再将2 L葡萄糖溶液、庆大霉素溶液和碳酸氢钠溶液、维生素C和20%的安钠咖配伍，连续给药3～5 d之后对病牛情况做好观察和分析。如果患病牛的情况得到一定的改善，后续可以配合使用中药治疗的方式来煎汁灌服，直到病情基本康复为止。这样通过采用中西医结合治疗的方式，能够减少各种药物对牛本身就已经脆弱的胃肠进行刺激，在牛胃肠炎基本康复后，采用中药进行牛身体的调理，能够将大部分前期的西药残留从牛的体内代谢出去，减少药物的残留，同时也是为了保障之后食用牛肉的人体的健康。

6 牛胃肠炎的预防措施分析

6.1 饲养管理方面

6.1.1 养殖区域的通风

首先，养殖场内的通风工作要做好，尤其是在冬季，要在保持养殖场内的温度正常情况下确保室内的空气流通，并且做好定期消毒以及排泄物处理工作，可以使用烧碱等不同的消毒产品开展工作，对于进入养殖场的车辆以及人员都要做好登记消毒工作，以减少病菌滋生及传播的概率。

6.1.2 临产期和哺乳期的母牛

其次，对于临产期和哺乳期的母牛都要做好营养供给工作，并且对其乳头做好清洁和消毒工作，防止其乳头带病感染犊牛。

6.1.3 饮食饮水安全

再者，对于养殖场内的饲料以及饮水要做好检查工作，确保其没有受到污染，同时定期查看饲料存储区域是否有受到污染，并且及时处理已经霉变或者是变质的饲料，切勿为了降低生产成本而大量囤积没有保证的厂商生产的饲料，对于刚刚断奶的犊牛要坚持采用少量多餐的方式进行喂养。

6.1.4 药物治疗和隔离

此外，因为牛胃肠炎的特效药还没有在市面上出现，所以养殖场主要针对牛胃肠炎开展防治工作，即可以在饲料或者饮水中添加部分营养物质，提高牛群的整体免疫力，而一旦出现了该病，要及时做好隔离工作，并且早发现、早治疗，尽量缩短病程，并且将病牛每日的情况记录下来及时上报给当地的动物防疫中心。

6.2 免疫措施方面

养殖户要积极配合当地的动物防疫中心开展牛免疫工作，尤其是对于母牛和犊牛制定的科学合理免疫程序要严格进行，而注射了相应疫苗的母牛初乳中将含有抗体，通过哺乳方式直接传导给犊牛，加强犊牛的抵抗力。同时，当前病毒性传染病会有交叉感染的可能性，所以在针对牛胃肠炎开展免疫工作同时也需要开展联合疫苗接种，养殖场可以在防疫人员或者是兽医的指导下开展相关工作。还有母牛反饲法，这是一种对经过人工感染病毒之后的母牛能够在15 d之后产生抗体和乳汁免疫力，并且将这部分免疫力传递给正处于哺乳期仔牛的办法，但是注意反饲法有一定的风险性，一旦处理不好就可能导致病毒进一步扩散，不只是对犊牛的生命健康存在威胁，对于养殖场内其它的牛也会出现威胁，尽量不要使用或者迫不得已使用的时候需要有专门的兽医指导相关工作开展，养殖户个人切勿盲目使用这种免疫办法阻隔牛胃肠炎的出现。

综上所述，不科学的管理、不合理的饲养都极有可能造成牛群中出现牛胃肠炎，对此，养殖管理人员需要积极采取相对应的防治措施，做好日常消毒工作以及饲料管理工作，为牛群提供舒适、安全、健康的生长场所，并做好免疫接种工作，提高牛群的滋生免疫力。一旦出现了牛胃肠炎病不用惊慌，做好隔离工作并且为之后的治疗环节奠定基础，最大程度上控制牛胃肠炎病的传播，同时减少经济损失，为当地的牛养殖业发展以及消费者的食品健康安全提供保障。