湖羊的饲养管理技术

2022-11-15王伟萍郭建乐孙旺斌

吉林畜牧兽医 2022年3期

王伟萍，郭建乐，孙旺斌*

1.榆林学院生命科学学院，陕西榆林 719000；2.陕西省榆林市佳县王家砭镇农牧区域站，陕西榆林719200

随着人们物质生活水平的不断提升，消费者对于动物产品及其制品的需求量逐步加大，湖羊作为我国羔皮绵羊的优良品种，其羔皮为白色的水波花纹，在国际羔裘皮市场上销量较高[1]。湖羊除了羔皮可以制成制品进行销售外，其性成熟较早，四季发情，一年两胎且每胎的多羔率较高，进行科学的配种和饲养管理能够因其繁殖性能获得较高的收益。湖羊还可以作为肉用羊进行饲养，羔羊早期生长速度较快，育肥后的湖羊屠宰量较高，肉质鲜嫩。这一品种主要分布于浙江、江苏、上海等太湖流域，近几年也被新疆、内蒙古、宁夏、甘肃、西藏、湖南等多个地区引入后与本地的绵羊进行品种改良，杂交后的子代也表现出了优异的生产性能。

1 湖羊的生产特性

成年母羊的体重约为38～45 kg，成年公羊的体重约为70～80 kg左右，在饲养管理条件较好的情况下，6月龄的羊就可达到成年羊体重的80%以上，一周岁时体重约为成年羊体重的90%，是早期生长发育较快的品种，能够适应目前市场对鲜羊肉的要求。有研究表明，舍饲饲养的湖羊屠宰率约为48.51%（公羊）、49.41%（母羊），净肉率约为38.8%（公羊）、40.55（母羊），骨肉比为1：4（公羊）、1:4.59（母羊），公羊进行阉割后再育肥，屠宰率还会进一步提高，肉质也会得到改善。

除肉用外，湖羊还有其他的商业价值，初生羔羊的羊皮称为小湖羊皮，其板质轻柔，毛色洁白，花纹独特，被誉为“软宝石”。2～4月龄的幼龄湖羊皮称为袍羔皮，也叫二毛皮，毛色洁白，纹路清晰，经鞣制后，轻柔、保暖，适合制成衣物。6月龄以上的湖羊皮虽然不如小湖羊皮和袍羔皮的价值高，但制成熟革后致密挺括，柔软又坚韧，可以制成皮衣、皮裤、皮手套等生活制品。此外，湖羊的泌乳性能也比较强，泌乳量可达300 L，且对环境的适应能力也比较强，能够适应舍饲饲养也可以放牧，对养殖条件要求不高。

2 羔羊的饲养管理

2.1 饲喂足量初乳

新生羔羊的免疫功能尚没有发育完全，对于疾病的抵抗能力较弱，而母羊的初乳中含有较多的免疫球蛋白，能够给新生羔羊提供母源抗体，帮助其抵抗病原微生物的侵袭。初乳是指母羊分娩后3 d内所分泌的乳汁，除了具有大量的免疫球蛋白外，营养物质也比较丰富，还有很多生长因子，对新生羔羊的生长发育十分重要，所以应当在羔羊出生后尽早的饲喂初乳，且初乳的量应当足够，这样羔羊的发病率才能降低。

2.2 饲喂足量常乳

羔羊在补料前的主要营养来源就是母乳，所以应当饲喂足量的常乳来保证营养需求[2]。在饲喂常乳的过程中，应当对采食量进行观察，如果采食量过少，应当及时使用奶瓶进行人工补饲，以提高羔羊的成活率。

2.3 早期断奶，及时补料

7日龄的羔羊就可以进行补饲了，补饲一方面能够让羔羊提早适应固体饲料，减少断奶应激；另一方面也能够补充乳汁中缺乏的一些营养元素，让羔羊能够更好的生长发育。最初进行补料时，应当选择适口性较好的新鲜的青绿饲料或干草，在羔羊的圈舍内设置补饲栏，每日在补饲栏中添加新鲜的饲料供羔羊自由采食。当羔羊8～10周龄时可以进行断奶，也有部分养殖场在45日龄左右开始进行断奶，断奶时间除了和羔羊的日龄有关外，还应当注重羔羊的体重是否达到了断奶的要求，记录好断奶体重，对于体重较轻的羔羊可以适当的延长哺乳期，直至符合断奶条件后进行断奶。断奶前后的饲料尽可能不变化，需要增加的饲料可在断奶前逐步添加以减轻断奶应激反应，并加强饲养管理，给羔羊提供相对舒适的生活空间，细心照料。断奶后的羔羊应按照公母进行分群饲养，每日补充350～400 g的精饲料，保证营养充足，按照防疫计划做好驱虫和免疫工作，在羔羊30日龄左右时可进行首次预防性驱虫，提高羔羊的抗病力。

2.4 适当运动

羔羊舍也应当配制运动场以供羔羊进行适当运动，5～7日龄的羔羊就可以在室内进行一定的运动，1月龄后的羔羊应当进行户外运动，适当的运动能够增强羔羊的体质，在阳光下运动还能够刺激机体产生维生素D，促进钙的吸收，减少佝偻病、软骨病的发生。

3 种公羊的饲养管理

种公羊是用于配种的公羊，为了维持其繁殖性能，应当严格控制公羊的膘情，膘情维持在中上等水平较好，既不能太肥也不能太瘦，这时的公羊性欲旺盛，精力充沛[3]。在非配种期时，每日饲喂两次，精饲料要控制在0.5 kg/d，并添加0.3%的碳酸氢钠，减少瘤胃酸中毒的发病率。在配种期前逐步将精饲料的饲喂量加至1 kg/d，干草自由采食，此时公羊的膘情通常比较理想。当公羊可以参与配种后，应当每日采精1～2次，采精2 d休息1 d，18月龄后的公羊可以每日采精2～3次，两次采精之间至少间隔3 h，采精3 d休息1 d，定期应当对种公羊进行精液检查，以确保精子活力。采精的过程中，假阴道的温度应当保持在40～42 ℃之间，采精结束后要对种公羊的睾丸进行冲洗，保证种公羊的健康。种公羊体重达到45 kg左右就可以进行配种，为了保证种公羊的状态，最好采用单圈饲养的方式，如果没有单圈饲养的条件应当小群饲养，夏季应注重防暑降温，冬季要多饲喂一些多汁饲料。除了饲喂方面外，还应当注重种公羊的运动，只有保持良好的运动才能使种公羊的配种能力得到充分的发挥，所以每日应当在固定时间让种公羊进入到运动场内进行活动。

4 种母羊的饲养管理

与种公羊一样，种母羊在空怀期也要注重膘情的控制，过瘦或过肥都会造成不发情，影响配种。在配种前1个月要对母羊进行短期优饲，在保证清洁饮水的同时，每日饲喂0.5 kg左右的混合饲料，注重维生素和微量元素的添加，适量的增加蛋白质饲料和多汁饲料的补充。在配种的过程中要注意卫生，经严格消毒后方可进行配种，避免因配种时消毒不严格造成的生殖器官疾病。

怀孕母羊在前三个月可以适量增加青饲料的饲喂量，注重饲料的营养均衡，同时要严格控制饲养密度，当饲养密度过大时，母羊很容易相互顶撞、拥挤，在妊娠早期容易造成母羊流产。不得给母羊饲喂发霉、变质或冰冻的饲料，饮用温水，以保障胎儿的正常发育。在分娩前的1个月，可以对怀孕母羊进行分栏饲养，在产前7天转移至产房进行待产，生产前应当对种母羊的后躯、乳房等处进行擦洗、消毒，安排具有接产经验的兽医做好助产准备。

5 疾病的预防

在湖羊的养殖过程中，疾病的发生是造成经济损失的重要因素，所以在日常的养殖过程中应当做好疾病的预防。首先应当根据当地的湖羊常发疾病进行免疫程序的制定，并按照免疫程序严格进行免疫接种，接种疫苗后，定期对羊群进行抗体检测，当发现有羊只的抗体效价较低不能起到抵抗疾病的作用时，应当及时的进行补充免疫，以保障免疫的效果。另外，还要注重消毒工作，在羊场入口处应当设置更衣室、消毒间和消毒池，对于进出养殖场的人员和车辆进行彻底的消毒，消毒池中的药品应定期添加和更换，对于非生产人员和车辆一律禁止进入厂区，减少由人员或车辆携带病原微生物造成羊群发病的概率。及时的对圈舍和运动场进行清扫，避免粪污堆积，较少圈舍内氨气、二氧化碳等有毒有害气体的蓄积，能够显著降低羊群呼吸道疾病的发生概率。在炎热的夏季应当在运动场上设置遮阳棚，圈舍内注重防暑降温，适当的加强通风，也可以用喷淋的方式降低圈舍内的温度。冬季也要注重防寒保暖，特别是羔羊舍，羔羊的体温调节尚不完善，当环境温度过低时，羔羊可能出现报团取暖的现象，容易造成底部羔羊窒息死亡，且温度过低，羔羊的抵抗力较差，容易发生其他疾病。在饲养的过程中，应当控制饲养密度，每只羊的活动面积应当不少于2 m2，定期给羊只进行修蹄、剪毛，必要时可进行药浴，减少寄生虫疾病和皮肤病的发生。