虚拟现实技术可以促进家禽健康

王晶晶

摘  要：本文介紹了美国艾瓦华州立大学的一项研究结果，研究人员通过虚拟现实技术在鸡舍模拟自由放养的环境，发现与对照组相比，试验组蛋鸡对大肠杆菌的抵抗力增加。研究人员提出利用虚拟现实技术可以促进家禽的健康和福利。

关键词：虚拟现实技术；蛋鸡；抵抗力；健康

中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2022）05-0047-02

据美国爱荷华州立大学的研究人员称，观看视频可以促进蛋鸡的健康和福利。

研究人员在蛋鸡舍模拟了一个自由放养的环境，发现向蛋鸡展示更“自然”的家禽虚拟现实场景可以降低蛋鸡血液和肠道微生物群的应激指标。虚拟现实场景还引发了与对大肠杆菌抵抗力增加相关的生化变化。

“有趣的是，即使只是展示蛋鸡的自由放养环境，也能激发类似的免疫益处。”

该试点研究发表在同行评议的Frontiers in Virtual Reality上，研究人员展示了在自由放养环境下鸡的视频投影。场景展示了室内设施，可通往室外围栏划痕区，以及没有围栏的长满了草、灌木和鲜花的开阔草原。

1  在应激高峰期对蛋鸡进行研究

从商业家禽群中选择34羽蛋鸡进行试验，5 d内在其鸡舍的4面墙壁上播发视频。在应激高峰期，即出壳后15周，从小母鸡舍转入产蛋舍，对蛋鸡进行虚拟现实场景测试。

仅视频记录显示，不同组的散养鸡表现出一系列积极的家禽行为，例如栖息、除尘、梳理羽毛和筑巢。在相同类型的鸡舍中，没有向相同体型和年龄的对照组蛋鸡播放这些视频。

2  有益效果

结果表明，与对照组蛋鸡相比，试验组蛋鸡表现出一些有益的变化，包括对导致雏鸡发生败血症和死亡的禽致病性大肠杆菌的抵抗力增加。

该研究的共同第一作者、食品科学与人类营养学系副教授Melha Mellata说：“蛋鸡的自由放养生产环境存在许多挑战，包括潜在的额外伤害、疾病和被捕食的风险。然而，在自由放养的环境中蛋鸡往往表现更多出积极、正常的行为，这些行为似乎可以增强它们的整体健康和免疫力。”

Mellata补充说，即使只是向蛋鸡展示自由放养的环境也能激发类似的免疫益处，这很有趣。“这也可能是用一种相对廉价的方式来减少鸡蛋生产中的感染和对抗生素的需求。”Mellata说。

3  未来的研究重点

未来的合作研究可能会关注视觉刺激与鸡肠道变化之间的神经化学机制。

该研究发表论文的详细信息为：

Graham A J Redweik，Suzanne T Millman，Rebecca L Parsons，et al. Exposure to a virtual environment induces biological and microbiota changes in onset-of-lay hens[J]. Frontiers in Virtual Reality，2022（3）：1-12.

原题名：Virtual reality could boost poultry health （英文）

原作者：Tony Mcdougal