大扁杏高效栽培关键技术

柴宏伟

（朝阳县七道岭镇林果服务站，辽宁 朝阳 122000）

大扁杏属于早开花的树种，具有抗旱、抗寒、生产管理相对简单等特点，是山区农民脱贫致富的主要经济树种。朝阳县大扁杏资源主要分布在木头城子镇、北沟门子乡、乌兰河硕乡、波罗赤镇、古山子乡、东大道乡、东大屯乡、杨树湾乡、胜利镇、二十家子镇、台子镇等27个乡镇，其中，山杏总面积16.4万亩，杏核产量1641.4万公斤，杏仁产量224.5万公斤。随着“精准扶贫、精准脱贫”工作的进一步深入，大扁杏在干旱山区产业扶贫中将发挥重要作用。品种纯、质量优的杏苗木，对提高建园成活率、园貌整齐度及降低建园成本具有重要意义。

1 整地

建造大型的扁平杏园，必须要在前一年的秋天进行整地，以促进土壤成熟。行进方向应为南北走向。挖一条养分沟，每条沟的宽度和深度均为1.0米。在坡度较大的低山丘陵区建园，应进行水土保持工程建设，包括格田树盘、竹节壕、水平阶、鱼鳞坑等。在养分沟中，每5米粉碎的玉米秸秆，加施20公斤优质农家肥和3公斤过磷酸钙。回填土壤时，先回填表土，然后回填底部的核心土壤，回填时注意种植槽要比周围的地面高20厘米。

2 品种选择

朝阳地区适宜种植的优良大扁杏品种有友益、龙王帽、益富丰、朝仁、丰仁和白玉边。其中，龙王帽是种植规模最大的品种，白玉边是最主要的授粉品种。达边杏可以自花授粉，但授粉品种可以提高坐果率。主栽品种与授粉品种的比例为6∶8。

在朝阳地区种植大扁杏，每年4月10～20日是春季最好的时期。种植时，要选择根茎直径为0.8厘米以上且苗高为80～120厘米的优质苗木。长度在20厘米以上的侧根数应达到3～4条。种植前使用100毫克/公斤的ABT生根粉浸根5小时，种植密度为66～83株/亩，株行距为2米×4米或3米×4米。

3 栽植后管理

3.1 播种后管理

播种后，应及时干燥并进行树干套袋。种植后，需要灌溉植物并及时用覆盖膜覆盖。当新种植的大扁杏幼苗的叶子长到拇指大小时，将袋子取出。播种后，通常在六月初，移去覆盖物并及时灌溉。

3.2 施肥

对于当年存活的幼苗，在6月初将50克尿素和25克磷酸氢二铵施用于每株植物。在8月下旬，应在每棵植物上施用70公斤分解的有机肥料和1.5公斤过磷酸钙，施肥后应及时灌溉水。每年追肥3～4次，第一次为开花前，每株施尿素0.5公斤，可以提高坐果率。第二次为落花后，每株施用0.5公斤磷酸氢二铵，以促进幼果的生长。第三次为果实膨大期，每棵植物分别施用0.5公斤NPK三元复合肥料。为促进果实成熟，第四次为果实成熟前，向每棵植物施用1.0公斤硫酸钾。每年9～10月，结合修整树盘或土壤耕翻情况，施用有机肥和复合肥3000～4000公斤作为基肥。幼龄树每年每亩施农家肥2000～3000公斤，复合肥100公斤左右；成龄树每年亩施农家肥3000～4000公斤，复合肥200公斤左右。结果树追肥一般每生产30公斤鲜果需追施氮1公斤、磷0.5公斤、钾1公斤或施氮1公斤、磷0.5公斤、钾0.5公斤。追肥方法为树下深坑追肥法，具体做法为在大扁杏树下距主50厘米处，挖深30厘米、宽20厘米深坑，然后将肥料均匀施入后覆土。

3.3 灌溉

播种后，应在生长高度达到60～80厘米时及时干燥，这样有利于减少水分蒸发，防止强风摇曳，促进主茎生长。幼苗种下后，将其茎上40厘米以下的所有芽全部除去，以促进幼苗的快速生长和树冠的形成。播种后15天，幼苗时期缓慢灌水一次，以保持土壤湿润。如发生干旱，应及时灌溉。

杏园每年要灌溉4次，开花前、开花后、果实收获后和土壤冻结前都要浇一次水。对于生长期的其余部分，如果发生干旱，则要随时进行灌溉以确保扁桃树的正常生长发育。通常情况在开花前施氮肥后，如果没有降雨需补水一次，5～7月初视土壤墒情补水一次。补水量视土壤墒情而定，土壤浸润深度最好达到50～70厘米。

3.4 树体管理

大的扁桃树大多采用两种树形，自然的开阔心形和散乱的分层形。整棵树保留6～9个主枝，上下两层之间的距离为60～80厘米，第一层和第二层的内部距离保持在30厘米左右。冬季采树苗时，侧枝的主茎、主枝和延伸枝是短切的，中央茎和主侧枝在40厘米处适度保留以用于短切。徒长枝、横枝、密枝、死枝和患病枝应及时清除，其余枝可适度释放，为树冠扩展奠定良好基础。

中短果枝是大扁杏的主要特征。另外，大扁杏具有分枝能力低的缺点。因此，应保留长树枝和中间树枝（而不是延伸树枝），并且尽量不要剪掉串状的果枝。可以在空间较大的地方重新修剪一岁的坚固树枝。促进2～3个分支的生长后，缓慢释放以形成结果分枝组。夏季修剪时，主要是利用夏季综合修剪技术来调节营养生长和生殖生长，促进花芽分化，减缓顶芽的优势，并培育结构合理和健壮的中小型果芽组，并促进早果和高产。

3.5 花期喷肥

开花期喷0.3%硼砂和0.2%尿素水溶液，对提高大扁杏坐果率有非常明显的效果。在大扁杏开花期发生低温冷害的情况下，可以采用释放烟雾技术提高大扁杏果园的温度，以防止冻害的发生。大扁杏芽发芽前约7天喷250～300倍植物抑制剂PBO，可使大扁杏芽发芽5～7天，有效避免大扁杏冻害。

3.6 病虫害防治

大扁杏的主要病害是杏胶病和红疣枯叶病，主要害虫是毛毛虫和鳞虫。在杏树进入休眠状态之前，应及时清除并摧毁花园中的病虫害树枝和水果，以减少病虫害的发生。在春季出芽前喷洒5°石灰硫黄混合物以控制牙龈疾病；在红疣枯叶病开始发作时喷1∶1.5∶200波尔多混合物，然后每7～10天喷1次；为防治毛毛虫、介壳虫等，可在开花前后喷洒2000～2500倍的2.5%狄克西溶液防治，效果非常明显。

3.7 采收

大扁杏一般在7月10日开始采收，采收顺序应先采山坡，后采山顶，先采阳坡，后采阴坡。做到熟一片，采一片，不熟不采。手工采摘时，一株树应自下而上，由外向内依次采收。

4 结论

大扁杏高效栽培关键技术成果推广几年来，建设大扁杏丰产栽培技术示范基地4052亩，指导和辐射带动周边县市大扁杏基地20万亩。年产杏仁26.2万公斤，创产值524万元，户均21000元。推广应用“大扁杏高效栽培关键技术”，进行田间管理及病虫害防治，在提高杏树产量、提升杏仁品质、增加农民收入等方面取得了良好的效果。