云南光唇鱼生物学特性及人工养殖技术

周礼敬，杨林，刘桂兰，李正旭，詹会祥

（毕节市水产技术推广站，贵州 毕节 551700）

云南光唇鱼（），又名红尾子，隶属鲤形目（Cypriniformes），鲤科（Cyprinidae）、鲃亚科（Barbinae），光唇鱼属（）、光唇鱼亚属（,s.str.）。主要分布于长江水系金沙江、岷江、马边河、青衣江、南盘江、乌江、赤水河等流域，是长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区土著鱼类之一，也是贵州省的主要经济鱼类之一。《长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区科学考察报告》选择云南光唇鱼等3种鱼类为2010年赤水市和合江县江段鱼类资源量评估对象，表明该鱼类在这一地区的重要性。

目前，有学者对云南光唇鱼进行了研究。陈礼强等对野生成熟的云南光唇鱼人工繁殖和胚胎发育技术进行了初步研究；赵海涛等测定了野生云南光唇鱼年龄与体长、体质量的关系；李正友等测定了野生及人工养殖云南光唇鱼肌肉营养成分；文献[6]研究了云南光唇鱼人工繁殖及苗种培育技术等。现对云南光唇鱼进行生物学测定，并总结人工养殖技术，旨在积累该鱼生物学的基础资料，为广大养殖户提供参考。

1 生物学特性

1.1 形态特征

云南光唇鱼体型扁平、细长，鳞片中等大小，背部略呈青灰色，腹部白亮，头小呈锥形，嘴尖，吻端圆钝，口小、下位口、呈马蹄形，须两对，口角须细长，吻须短小，背鳍末根不分枝，鳍条为硬剌，后缘有锯齿，叉形尾，成鱼尾鳍略呈红色；下咽齿3行，齿式2.3.5-5.3.2；腹膜为黑色，膘两室，前室短，呈椭圆形，后室长度约为前室的2倍，呈圆筒形，末端略尖；侧线平直、完整，侧线鳞鳞片数44~48枚，侧线上鳞4~5枚，侧线下鳞6~7枚；成鱼规格500~1 000 g/尾。

1.2 生活习性

云南光唇鱼最适水温15~22℃，喜栖息于水体清新、流水或微流水环境，ρ（溶解氧）≥6.5 mg/L。人工养殖环境下常生活于50~80 cm水面层，逆水跳跃能力强，无外界惊扰时，常在进口水处聚集嬉戏。食性杂，偏食植物，以丝状藻和水草等为主，也食小鱼、小虾等。易驯化，人工养殖喜食全价配合饲料，李维贤曾用玉米面等杂粮制作的人工饵料成功诱食捕捞。冬季水温＜8℃时，基本不摄食，水温＞10℃时可正常摄食。

1.3 繁殖习性

云南光唇鱼初次性成熟期：雄鱼Ⅲ龄，雌鱼Ⅲ~Ⅳ龄。在乌江上游六冲河、鸭店河及赤水河上游，其繁殖期为3月下旬到4月下旬，当地俗称桃花鱼，繁殖期水温11~15.5℃。繁殖期成熟雄鱼上颌吻端具乳白色颗粒状“珠星”，臀鳍鳍条上也有少量“珠星”，尾鳍鲜艳，侧线鳞后半部分鳞片分布有一粒粒的小凸起，手摸粗糙感明显，轻压腹部有乳白色精液流出。成熟雌鱼腹部膨大，两侧卵巢轮廓明显，生殖孔红润，略向外凸出，轻压腹部即有成熟卵流出，卵呈灰白色或橘黄色，圆球形,为沉性、弱黏性，卵径1.0~1.5 mm。受精卵在水温14.5~15.5℃时，经138~152 h孵化出鱼苗（平均孵化时间145 h），初孵鱼苗体呈灰色、透明，卵黄呈棒状，全长8~11 mm。

2 人工养殖技术

2.1 池塘条件

养殖云南光唇鱼鱼池可为长方形、正方形、圆形等，在实际生产中以圆形和长方形最佳，池水交换不易形成死角。鱼池面积一般20~50 m，池深1.2~1.5 m，水深1.0~1.2 m，要求有独立的进水、排水和排污管道。池底需用混凝土硬化、抹平，池壁需光滑，便于养殖集污、排污，池底坡降最适比例为0.3%~0.5%。

2.2 水质要求

云南光唇鱼生活环境需流水或微流水、水体清新、不含泥沙、无污染，pH值7.0~8.5，ρ（溶解氧）≥6.5 mg/L，水温15~22℃。池塘水以每2~3 h交换1次为宜。

2.3 培育苗种

云南光唇鱼初孵鱼苗横卧于孵化箱底部，生长5 d左右可作间歇性游动，开始上浮，此时处于混合营养期，可用水蚯蚓（切碎）作为开口饵料，每万尾投喂10~15 g/d，时间为08﹕00、12﹕00、16﹕00、20﹕00。出膜8~9 d后鱼鳔已完成充气，可正常平游，从孵化箱转至面积为5~8 m的圆形水泥池中培育，水深30~40 cm，水流速0.03~0.05 m/s，每池放养80 000~12 000尾，继续投喂水蚯蚓或轮虫卤虫营养强化饵料（用量按说明书），水蚯蚓为每万尾投喂20~30 g/d，时间为08﹕00、12﹕00、16﹕00、20﹕00。

培育2周后，鱼苗全长为20 mm左右，可用江团鱼苗培育饲料投喂。鱼苗规格＜5 g/尾时，投喂量为体质量的6%~8%，每天08﹕00，12﹕00，18﹕00各投喂1次。

2.4 成鱼养殖

选择规格＞10 cm，无病、无伤、无畸形且规格基本一致的鱼种作为养殖对象，养殖密度为80~100尾/m，每天投饲量为鱼体质量的3%~5%，每天早、中、晚各投喂1次，投喂后30 min内，观察鱼群摄食情况，若有剩饵，要及时调整投饲量，并查找原因（是否有水质变化、鱼病等）。一般每2月抽测一次鱼体质量，以调整投饲量。每日巡池观察，若发现有病鱼或离群独游个体鱼，要及时诊断，采取措施。在适宜水温条件下，经一年半养殖，规格一般约500 g/尾，达到上市要求。

2.5 病害防治

云南光唇鱼生长速度快，病害少。试验表明，当水体ρ（溶解氧）＜3.5 mg/L时，鱼出现烦躁不安现象，若体表有损伤，容易诱发水霉病。为预防病害，1 m水体使用浓度为3%食盐30 kg+3 kg烤烟熬水（去渣）混合后全池泼洒，连用3 d，每次用药时间≥30 min。施用药物时，全程开启增氧机，关闭进排水阀，如发现因药物浓度过高引起鱼体不适时，及时采取换水方式解救，浸泡结束后，开启进、排水阀。

3 结论

云南光唇鱼属于西南山区特有的经济鱼类，喜欢生活于水体清新、无污染的山区溪流中，其生长快、病害少、市场价值高，备受广大养殖户及消费者喜爱。在西南地区贵州、云南等省，其人工繁殖、全人工繁殖等技术已非常成熟，苗种需求已不再是技术难题。但目前静水池塘养殖技术难题还未解决，所以养殖户在选择云南光唇鱼作为养殖对象时，要充分考察水源、水质及当地环境条件。