冬季池塘养殖管理技术

2022-11-05○杨萍

渔业致富指南 2022年1期

○杨萍

进入冬季，池塘水温过低，鱼类摄食量减少，也易导致部分鱼类发生病害、冻伤直至死亡。为应对冬季低温对水产养殖生产对影响，必须做好池塘养殖管理。这里简单对有关池塘养殖采取的冬季管理技术措施概述如下，供参考。

一、提前做好预防措施

1.检查修善保温设施。应在寒潮来临前对养殖场内保温设施和充氧、供暖、供水、供电等设备进行全面检查，对于受低温影响较大的养殖如淡水白鲳、罗非鱼、大口黑鲈、南美白对虾等品种可搭建设保温棚。有条件的养殖场可注入温泉水加温。及时清除结冰，修补损坏的保温薄膜，补充加温所需的燃料和养殖饲料，完善保温设施。

2.做好池塘水位水质调节。应提前采取池塘加水、提高池塘水位、调节池水肥度等措施。养殖池塘，特别是苗种越冬池内，要尽可能提高水位，但注入新水的水温不能与原池塘的水温相差太大，在中午水温比较高的时候加水较好；要调节好池水的肥度，透明度应高于50cm，以利于池水吸收太阳光的辐射热量，提高中、下层水体的温度。

3.添加池塘附属设施。可以在池塘的北边加设障碍物，采取堆放稻草杆等形式形成人工屏障抵挡北风，避免池塘温度大幅下降，提高鱼池保温保水性能。

二、日常管理

1.加强池塘水质调节

（1）加大水体溶氧。开增氧机一般一天开两次左右，晴天中午要开增氧机，阴天次日清晨开机较好。但是热带鱼类一般不耐低温，如池水表层水温低于9℃以下时，如果开增氧机会加速上下水温交换，加速下层水温下降，可导致罗非鱼因冻死亡。

（2）调深池塘水位。池塘水位过低，不利于鱼塘的保温。适当加高养殖池塘水位，增加池塘蓄水量，鱼塘水位深可保持水体相对稳定，可有效避免养殖生物大面积冻伤、冻死。同时，鱼塘水位保持相对深度，可维持池塘水温相对稳定，减少鱼类应激反应。

2.强化投饵管理

冬季遇气温骤降，鱼虾易发生应激反应，这时摄食量也会降低，可观察摄食情况，适当减少投饵，避免饵料吃不掉浪费以及污染水质。可适当增加蛋白质营养，投喂添加多维或免疫增强剂的精饲料，增强水产养殖生物机体的抗性和防御能力。要根据水温的变化，少量多次投喂，并随水温的升高逐渐增加投喂量，做到循序渐进。投喂要遵循四定原则，即“定时、定位、定质、定量”的标准进行，投喂量根据气温、水体以及鱼虾进食情况灵活掌握。

3.重视捕捞操作

尽量避免对养殖品种的应激反应，及时处理冻伤鱼虾，减少容易造成养殖生物受伤的作业，减少不当操作死亡。提前适时捕捞，降低养殖密度和水体负荷，适当降低放养密度，加强巡塘，记录水质、溶氧等变化。

三、做好病害防治

1.开展水质和病害监测。天气转冷，水质恶化亚硝酸盐高，鱼类慢料烂身，一旦出现养殖品种死亡现象，要及时清除、捞出掩埋，以免破坏水质。

2.防止病菌感染。低温天气，热带性鱼类应避免拉网、起捕，切实需要时，应细心操作，尽量减少机械损伤，以防止鱼类感染病菌。一旦发现鱼类发生冻伤、水霉病时，应及时采用药物防治，比如使用水霉净全池泼洒，用量为每亩每米水深100g，连用三天；或用硫醚沙星全池泼洒，用量为每亩每米水深100～200g。发生死鱼时，应及时捞出深埋，以防病菌扩散传播。

3.进行鱼体消毒，做好物资储备。为防止水霉病、小瓜虫病和细菌性疾病发生，要做好水质改良调控、消毒和治疗等疫病防治工作，适时投喂合法的饲料添加剂，同时使用药物防治水霉病。