菊花

◎王 涛

菊花的花形也是千姿百态，风貌迥异。这是由花瓣的千姿百态所致。瓣分挂瓣、匙瓣、平瓣、管瓣四种。每一种又有内曲、反卷、龙爪、毛刺等形态。各种花瓣以一定规律进行组合，形成一种保持机体均衡、疏密相间的参差美，并由此构成了龙、凤、狮、虎四种栩栩如生的优美造型：龙类若舞若飞，潇洒俊逸，花儿内部短瓣紧抱，外部长瓣飘洒，像“龙盘蛇舞”；凤类亭亭玉立，婀娜多姿，花儿内部花瓣疏松或紧密内抱，外部花瓣自然下垂，如“天女散花”；狮类威武雄壮，魁伟挺秀，花儿大部分为匙状花瓣，且长短不一，相互重叠，排列参差，变化多姿，如“醒狮图”；虎类则刚劲沉稳，充盈丰满，舌状花瓣回心而抱，呈层瓦复叠状，似虎爪捕食，如虎啸长天。

菊花不仅娇艳多姿，而且用途广泛。它的花序是一味名贵中药材，其嫩茎、叶、根亦可供药用。此外，它还能做成各种精美的佳馔，如菊花肉、菊花羹、菊花酒、菊花糖等。这些菊花食品不仅香味俱佳，而且营养丰富。再者，杭菊还是驰名中外的清凉茶饮料。至于那自古就有“虫见愁”之称的除虫菊，则是效力极大的天然杀虫剂。菊花还有保护环境、净化空气的奇异功能，被人们赞为“空气的卫士”。

（选自《菊花》）

赏读

作家细致地介绍了菊花千姿百态的花形及广泛用途。在介绍花形时，采用举例子、列数字、作比较、打比方等说明方法，写出了菊花的四种优美造型及参差美。而在介绍用途时，则采用举例子、打比方等说明方法，从药用、食用、做饮料、制杀虫剂、净化空气等方面，说明了菊花的实用价值。