基于在线开放课程的混合式教学实践探索<br/>——以《仓储管理与实务》课程“商品堆码”任务为例

基于在线开放课程的混合式教学实践探索
——以《仓储管理与实务》课程“商品堆码”任务为例

2022-10-27施彦

物流科技 2022年15期

教育信息化是教育现代化的基本内涵和显著特征，是“教育现代化2035”的重点内容和重要标志，教育信息化具有突破时空限制、快速复制传播、呈现手段丰富的独特优势，必将成为促进教育公平、提高教育质量的有效手段，必将成为构建泛在学习环境、实现全民终身学习的有力支撑，必将带来教育科学决策和综合治理能力的大幅提高。根据《教育部关于加强高等学校在线开放课程建设应用与管理的意见》的相关要求，鼓励高校通过在线学习与课堂教学相结合的混合式教学或翻转课堂等多种方式应用在线开放课程，不断地创新校内、校际课程共享与应用模式。

1 混合式教学

混合式教学是融合了网络教学与实体教学的一种新型教学模式，“线上”形式教学是理论知识的完整展现，是混合式教学的必备活动；“线下”形式教学是基于“线上”的前期学习成果而开展的更加深入的教学活动，是对传统课堂教学活动的革新。传统教学中的元素与信息技术的元素相叠加并不能称之为混合式教学，混合式教学是将课前、课中、课后的全过程进行信息化教学设计扩展，为的就是提高教学效果，同时改变在传统教学中学生学习主动性不高、认知参与度不足、不同学生的学习结果差异过大等问题。

2 翻转课堂

翻转课堂译自“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”，也可译为“颠倒课堂”，是指重新调整课堂内外的时间，将学习的决定权从教师转移给学生。采用的方法是课前教师提前准备指导性资源和内容性资源让学生进行自主预习，课中教师通过知识补充、布置任务、解答疑问等教学活动，促进学生知识内化和深度学习形成教学资源，课后学生进行总结反馈和知识巩固、教师进行综合评价并完善教学资源，这种三位一体的教学模式，打破了传统课堂中教师单一地传授知识转变为学生主动掌握和运用知识，促使学生学会思考问题，通过师生互动交流实现从认识到实践的提高，实现了以教师为主导、以学生为主体的教学理念，学生不再是被动接收知识，而是主动学习知识，通过互动交流，探究并解决问题，实现学习能力的提升。现在各院校都越来越重视翻转课堂这种新的教学模式，并鼓励教师在实践中应用。

3 基于在线开放课程《仓储管理与实务》的混合式教学实践

国外在线课程评价研究起步相对较早，尤其是美国、英国等西方发达国家，积累了丰富的研究成果，国内对于在线课程教学的理论研究较多，而对具体实践的研究较少，在线课程实施过程中，混合式教学设计尤为重要。本文以江苏商贸职业学院物流专业《仓储管理与实务》课程教学为例，分析课程中一个项目“在库作业管理”的一个子任务“商品堆码”的混合式设计与实践，以期为其他物流课程的教学改革提供一定的参考意义。

着眼社会发展对仓储管理的新要求，体现仓储业务知识的系统性，立足学生知识背景和能力水平，将仓储业务与管理岗位典型工作任务转化为课程教学内容。最终确定9 个学习项目，分别是：走进仓储、仓储设施设备、仓储选址与规划布局、入库作业管理、在库作业管理、出库作业管理、仓储经营与商务管理、仓储库存管理、仓储成本与绩效管理，如图1 所示。

图1 《仓储管理与实务》教学内容设计—项目化

3.1 “商品堆码”的混合式教学设计

为了在教学实施过程中激发学生学习的积极性和主动性，提高学生在教学过程中的参与程度，针对课程教学内容和教学过程的需要，基于在线开放课程进行混合式教学设计，以“在库作业管理”项目中的子任务“商品堆码”为例，计划学时4 课时，2 课时为一次课，共两次课。设计的内容包括学情分析、学习目标和重难点、教学模式及教学具体实施等部分。

3.1.1 学情分析

本课程的授课对象是物流管理专业第二学期（物流管理S202）的学生，该班学生具备以下特征（如图2 所示）：

图2 学情分析

3.1.2 学习目标和学习重难点

（1）学习目标

知识目标：①熟悉商品堆码的基本原则、要求和堆码的“五距”；②掌握商品堆码的方式和操作注意事项。

能力目标：①会基本的堆垛设计，能根据货物包装规格选择合适的堆码方式；②能够进行托盘堆码实际操作。

素质目标：①在完成任务的过程中处处体现良好的

职业素养，培养创新意识；②在团队合作过程中树立相互协作的团队意识。

思政目标：①激发学生的责任感与使命感，培养精益求精的工匠精神；②树立正确的价值观，培养仓储管理新发展理念。（2）学习重点及难点

教学重点：商品堆码常用的四种方式及其优缺点。

教学难点：能够进行托盘堆码实际操作。

3.1.3 教学模式

为了充分利用在线开放课程的优势实现翻转课堂用来提高教学质量，拟采用课前探学、课中研学、课后提升的方式来进行混合式教学，如图3 所示。

3.1.4 教学实施

（1）课前准备

基于学生自主学习能力欠缺的情况，教师在课前通过在线开放课程，借助学习资源包、互联网资源等，发布本次教学内容的工作任务单、知识链接、测验链接，讨论预习内容，要求学生自主探究。针对个别自觉性不够的学生，可通过在线开放课程平台中发布教学通知、设立学习小组，生生帮扶提醒其及时预习准备。

（2）课堂实施

图3 混合式教学模式

①课堂签到、复习讨论—温故知新

签到：课堂二维码签到；

复习：通过复习讨论帮助学生回忆加深本课前述知识，同时解决在上一学习任务中存在的疑难问题，引导学生培养问题的主动探究能力和分析解决能力，并为本次课的学习打下基础。

②任务导入—创设情境

引导启发：以企业真实案例引出本课学习内容，通过提问的方式引发学生思考讨论，激发学生学习兴趣。

布置任务：结合案例布置学习任务，分组讨论，建立角色，分析工作任务。

用一张堆码混乱的仓库图片引发学习兴趣—假设你是该仓库的仓管员，你能够顺利进行盘点吗？以发问的方式引发学生思考。讨论小王是九州通医药物流有限公司的一名操作员，主管给其分配任务，如果你是小王，该如何进行操作呢？

以任务驱动的方式，创设情境，让学生进入角色，激发学生的责任感与使命担当，提升学生的学习兴趣。

③岗前培训—“如何做”

培训讲解：学校教师或企业导师讲解理论知识，演示实操过程。

首先进行知识讲授（堆码的概念、堆码的要求），对于重难点知识，采用启发式教学方法，先提出问题让学生讨论，再由教师归纳总结，讲授过程多以图片、案例、视频方式呈现，易于学生熟记掌握；其次进行堆码形式的操作示范，教师可以在操作过程中讲解注意事项或可以故意做错，让学生思考哪里出现了问题，树立安全操作的意识。

④技能训练—“自己做”

任务实施：学生在教师的指导下完成工作任务。

教师指导学生进行训练，要求学生自己动手，独立完成工作任务；教师巡回指导，对重难知识点着重讲解，对能力弱的同学，重点解惑答疑，帮助学生突破教学难点。通过“教学做一体”的方式，让学生真正掌握商品堆码的技巧，通过不断地增加难度，提升学生的思维能力和岗位综合技能。

⑤技能比武—“做熟练”

技能比武：学生以小组为单位，实施小组对抗比赛。

技能比武将课程教学推向高潮，学生以小组为单位，分角色完成四种堆码的工作任务，进行对抗比赛。一方面，提升学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，实现以赛促学、以赛促教的目的；另一方面，在激发学生求胜欲的同时，也让学生明白合作大于竞争的道理，共同发现问题、解决问题，共同进步，培养团结合作的职业素养。

在这个阶段，教师全程监控指导，随时帮助解决问题，以提高学生操作技能为目标，培养现代化“四有”物流人。

⑥评价总结—“做得好”

评价：评价分为3 个环节，自评、互评和教师评价。

首先，通过教学平台随机选人功能选出小组汇报代表，总结各自的训练情况和比赛战况，提升学生在学习过程中的主人翁意识。

其次，将小组存在的问题和精彩瞬间通过软件投屏或者发至微信群中与大家分享，让小组间进行互评，在打分的同时，也可以学习其他同学好的地方，共同提升，开阔思路。

最后，由学校教师和企业导师统一汇总分数，总结本次课任务达成情况，分析问题，肯定成果。

（3）课后提升

课后，完成在线开放课程教学平台发布的能力提升任务，教师通过查阅了解学生本项目学习的薄弱点，进行答疑。同时，根据企业实际情况撰写调研报告，上传至在线开放课程教学平台教学网站并进行话题讨论，企业调研让学生提前接触企业文化，进一步了解企业实际，通过复盘反思既实现了技能的提升，也为后续教学积累更丰富的教学资源。