大果山丁子1号嫁接技术

宁广亮，关宇琳，杨晨 ，王冰 ，佟振铎 ，何亮 ，王玥 ，王储，王洋

(铁法煤业(集团)有限责任公司林业总场，辽宁 铁岭 112700)

1 山丁子简介和大果山丁子1号

1.1 山丁子

山丁子Malusbaccata(L.) Borkh.)，又称山荆子，山定子，属于蔷薇科苹果属。为落叶乔木，树高可达10～14 m。树冠阔圆形。小枝细弱。枝叶无毛。冬芽卵形。树皮灰褐色，不易开裂。新梢黄褐色，无毛。嫩梢绿色微带红褐。叶片椭圆形或卵形，顶端渐尖，基部楔形或圆形，叶缘有细锐锯齿。伞形总状花序。花白色，基部有长柔毛。4～6朵花集生在短枝顶端。4月中旬开花，果近球形，红色或黄色。果实9月中、下旬成熟。

树姿优雅娴美，春天白花满树，秋季红果累累，经久不凋，甚为美观，是优良的观赏树种。结果早而丰产，生长茂盛，繁殖容易，中国东北、华北各地用作苹果砧木；是很好的密源植物。适应性强，喜光，抗旱，耐寒性极强,有些类型能抗-50℃的低温，耐瘠薄，不耐盐，深根性，但不耐涝，寿命长，多生长于生山坡杂木林中及山谷阴处灌木丛中。产自中国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等。蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚亦产。其特征、习性与大果山丁子1号区别详见表1、表2。

1.2 大果山丁子1号

大果山丁子1号是发现在辽宁省铁岭县大甸子镇椴木冲村的一个山丁子变异种，母树树龄在20年左右，树高7.5 m,冠幅4.5 m，胸径24 cm，树冠阔圆形，小枝粗硬，枝叶无毛。冬芽卵形，1年生枝灰绿色，老树树皮灰黑色，块状剥裂。叶片卵圆形，顶端渐尖，基部心形或圆形，叶缘有细锐锯齿。伞形总状花序。花白色，基部无长柔毛。3～7朵花集生在短枝顶端。5月初开花，前期花瓣粉红色后期变白色，果扁圆形，红色或黄色。果实10月上旬成熟。果实红色，其成熟果实的平均直径12～25 mm,而山丁子平均直径4～6 mm，是山丁子的3～4倍。果实霜冻以后糖分极高，可鲜食，又可加工饮料或酿酒，果实经冬不凋落，有极高的观赏价值，可以广泛用于庭园、城市小区、公园和旅游景区等，又可作培育耐寒苹果品种的原始砧木材料。其特征、习性与山丁子区别详见表1、表2。

表1 大果山丁子1号与山丁子叶片、果实和种子特征比较

表2 大果山丁子1号与山丁子开花结实物候期比较

2 大果山丁子1号嫁接方法

嫁接试验在铁法煤业(集团)有限责任公司林业总场当铺屯林场苗圃地进行，该场位于铁岭县大甸子镇当铺屯村四组。地处铁岭东部，是辽宁省半干旱区，属于北温带大陆性半湿润季风气候区，春季干旱多风沙；夏季炎热多雨，秋季温度下降较快，降雨量明显减少；冬季漫长寒冷，多为西北风。平均降水量650～750 mm，多年平均蒸发量为1300～1800 mm，多年平均相对湿度62%，最高气温 35.8 ℃，最低温度 -34.3 ℃，平均气温 7.5 ℃，无霜期历年平均为147天，做多达182天，最少126天。苗圃地土层深厚肥沃，土层厚1.5～2.0 m,中壤土，土壤中性，pH值7.0～8.0之间。

2.1 砧木培育

2.1.1 整地。用旋耕机翻地起垄，旋地深度40 cm，垄宽60 cm。

2.1.2 栽植。3月下旬～4月上旬栽植，选择1年实生山丁子苗，地径在0.3～0.5 cm，切记过粗，不利于夏季芽接。高度15 cm以上。把过长的须根剪去1/3,先浸泡30 min，再蘸泥浆。用铁锹在垄上插缝栽植，两人一伙，铁锹背面靠在放苗人一侧，正面朝向用锹人，苗子插在铁锹背面，深度8～10 cm，株距10 cm，放苗要踩严实。植后立即浇水，要浇透水，次日树根封土，防止土壤干裂，透风，根系失水。

2.1.3 除草。坚持“除早、除小、除了”原则，5月中旬开始除草，至少要除草5～6次，在6月中旬再趟一次垄沟。

2.1.4 施肥。6月下旬在雨前或雨后，追施尿素，一般10～15 kg/667m2，撒在垄沟内即可，尽量避免将尿素撒至嫩稍上，否则容易伤苗。

2.1.5 病虫害防治。 坚持“预防为主，综合防治”的原则，常见的病害有白粉病和褐斑病，可喷洒代森锰锌或百菌清300～500倍液防治；虫害主要是蚜虫为害严重，伴有刺蛾等食叶害虫，特别在6月至8月，蚜虫反复出现3～4次，为害嫩枝、叶和芽，一般喷洒吡虫啉或氧化乐果效果500～600倍液杀虫；黄刺蛾和苹掌舟蛾常有发生，应注意防治，喷洒高氯.马400～600倍液杀虫效果较好。

2.1.6 喷施叶面肥。在生长最旺、需肥最迫切的时候，采用叶面施肥会收到很好的效果。用磷酸二氢钾即可，浓度不要过大，一般水剂使用浓度在800～1000倍液。可以与杀菌剂和杀虫剂一起混合使用。

2.1.7 砧木苗生长情况调查。2020年7月中旬对山丁子移栽苗进行生长量调查，随机抽取100株求算平均值。平均树高1.25 m，平均地径6 mm。

2.2 “T”字形芽接

2.2.1 接穗的采集与保存

2.2.1.1 采集：为保证苗木质量，选作接穗的枝条应该是充实、无病虫害的发育枝，芽眼一定要饱满。生长季节嫁接应现用现采，采后立即剪去叶片，防止水分蒸发。

2.2.1.2 贮运：采集的接穗应捆好，放在地窖或贮藏沟内埋湿沙贮藏，为保持水分应适时喷水。接穗外运，应先用湿润的报纸或布包好，最后装入编织袋内，运到目的后，立即开包，将接穗放在地窖内，阴凉处备用，同时将接穗装入水桶内，水桶放4-6 cm深的水，接穗成捆直立，底部浸在水中。

2.2.2 嫁接时期与方法

2.2.2.1 嫁接时期： 在7月下旬接穗与砧木离皮时进行，不宜过早或过晚，过早接芽当年萌发不能木质化入冬后易受冻害死亡，过晚砧木木质化程度高，不易开皮，影响嫁接。适宜嫁接的期限为15天左右。

2.2.2.2 准备工作：嫁接前要正常进行田间管理。除此之外，嫁接前要把山丁子苗基部分枝全部疏除，基部皮上的泥土要擦干净。

2.2.2.3 嫁接方法：采用“T”字形芽接的方法进行。这种嫁接方法因砧木切口形状类似“T”字形而得名，是目前最常用的芽接方法。嫁接器官是大果山丁子1号一个芽片，这个芽片不带木质部，再将砧木基部切一个“T”字形口，把大果上丁子芽插入切口内。具体操作如下。

2.2.2.4 切砧木：选粗度0.5～1.0 cm的砧木，在距离地面3～4 cm处选光滑部位横切一刀，再在横切口中央下纵切一刀，长度均为1.0 cm左右，深达木质部，使两切口呈一“T”字形。

2.2.2.5 削接穗：选择大果山丁子1号接穗中部饱满芽，在芽上方0.3～0.5 cm处横切一刀，再在芽下1.0 cm处向上斜削一刀，由浅入深，向上直推，深达木质部的1/3，待削过接芽上横刀口时，即可取下盾形芽片。

2.2.2.6 接合：用芽接刀刀柄的硬片轻轻拨开砧木皮层，将芽片放入“T”字形切口，并向下推移，直到芽片横切口与砧木横切口对严即可。目前采用的嫁接刀主要为市场上销售的芽接刀，也可以采用钢条、裁纸刀自己制作。自制的芽接刀相对市场销售的芽接刀刀口要快，能够提高工作效率。

2.2.2.7 绑缚：用1.3 cm宽，20 cm长的塑料条捆扎，捆扎的塑料条最好是带有弹性的聚氯乙烯塑料。剪裁塑料条的聚氯乙烯塑料厚度最好在0.06～0.08 mm(工业上称6～8道)。捆扎时一般从上向下进行，将切口缠严，系活口，为防止雨水进入，采取不露芽绑缚。

2.2.3 接后管理

第二年春季萌芽前，在接芽上方0.5～1.0 cm处剪掉上部砧木。剪砧时用锋刃的果树修枝剪，同时解开绑缚塑料条；芽接萌发后，抹芽3次(5月上旬第一次，5月下旬第二次，6月中旬第三次)，抹除接芽以外砧木上的萌芽和萌蘖枝；生长期间注意水分的管理，及时松土与除草，在除草操作中禁止使用任何除草剂以免接芽死亡。加强病虫害防治。病虫害防治同砧木的防治方法。

在7月份以后禁止追加速效氮肥以免苗木旺长不能安全越冬。秋季即可长成苗。

2.3 嫁接成活率和当年嫁接苗生长情况调查

2021年10月对1年生嫁接苗木进行生长量调查，随机抽取100株，求算平均值。大果山丁子1号，嫁接成活率89%，平均树高1.65 m,平均地径1.2 cm。

3 结论

以2年生山丁子实生苗为砧木，采用“T”字形芽接大果山丁子1号成功可行，若管理精细，嫁接成活率较高，但嫁接管理中也发现一些问题，嫁接后，翌年剪砧、抹芽十分关键，剪砧时间在3月中旬最佳，过早，剪口下接芽易被风抽干，影响成活；抹芽要适时，过早浪费人工，效果不佳，过晚影响接芽生长，一般接芽长至2～3 cm开始抹除砧木侧芽和基芽，让养分和水分集中供应接芽生长。要及时防治蚜虫和白粉病，否则严重影响接芽生长。