日光温室越冬种植茄子新品种引种筛选试验

代小青 郝秀明

（山东省济宁市任城区农业技术推广中心，山东 济宁 272000）

茄子是人们喜欢的蔬菜，且具有重要的药用价值，茄子中含有皂草甙，可以护肝和降低机体血液胆固醇，促进机体内蛋白质、脂质与核酸的合成.茄子中含有维生素P，能够防止维生素C被破坏，具有降脂降压以及保护心血管等功效。茄子具有喜温、喜光的特性，在冬春季节进行反季节种植易发生病害，管理难度高，产量低。日光温室冬春种植茄子要想获得较高的产量和效益，选用耐低温弱光抗病茄子品种非常关键。长期以来，济宁市任城区日光温室种植的茄子品种为济杂长茄1号，该品种为济南市农业科学研究所培育，植株长势强，果实长棒型，颜色油黑发亮，品质好，在当地受欢迎，但在日光温室冬季低温种植，不易坐果，且遇到雨雪天气，棚室内湿度大，灰霉病发病重，较难管理，效益较差，影响了农民种植的积极性。任城区农业技术推广中心技术人员通过调研考察，广泛从国内筛选耐低温、弱光、抗病、优质高产的茄子品种，从中筛选了科迪斯、东方长茄、娜塔丽、安德烈 、爱丽舍 、安娜、布朗等7个在国内表现好的茄子品种作为引种目标。通过对7个引进的茄子品种与本地主栽茄子品种济杂长茄1号进行田间比较试验，以期筛选出适合任城区日光温室冬春种植的优质高产、抗逆性强、经济性状好且适销对路的优良新品种，为种植户提供参考。

1.材料与方法

1.1 试验材料

参试茄子品种科迪斯、东方长茄、娜塔丽、安德烈 、爱丽舍 、安娜、布朗，以上七个品种均从荷兰瑞克斯旺种苗集团有限公司引进。以本地主栽的济杂长茄1号为对照。

1.2 试验方法

试验在济宁市胡家湾家庭农场日光温室中进行，3次重复，随机区组排列，小区面积33m2。采用嫁接育苗，砧木为托鲁巴姆，6月20日播砧木，7月15日播接穗，8月20日嫁接，9月15日定植。定植前1个月，亩施优质腐熟鸡粪6m3、45%硫酸钾型三元复合肥100kg，深翻40cm，土肥充分混合均匀，整平土壤。做成马鞍形高畦，每150cm宽做1畦，畦面宽80cm，畦底宽100cm，高15cm，畦间人行道沟宽50cm。每畦定植2行，畦面小行距50cm，畦间大行距100cm。株距50cm，亩定植密度1600株。安装硬管滴灌，畦面覆盖幅宽160cm黑色地膜。每小区定植96株，栽培管理按常规方法进行，试验期间调查纪录各参试品种的生育期、植物学性状、产量和抗病性，并对调查数据进行分析。

1.3 数据统计分析

试验数据采用Excel进行统计，以spss19.0进行差异显著性分析。

2.结果与分析

2.1 主要植物学性状及抗病性比较

从表1可看出，引进的7个茄子品种株型都为开展型，科迪斯、东方长茄、娜塔丽、爱丽舍、安德烈 与对照济杂长茄1号6个品种的生长势强，安娜、布朗2品种生长势中等。8个品种的叶色都是紫绿色，花色都是淡紫色。科迪斯品种灰霉病发病率最低，为7%，其次是东方长茄灰霉病发病率低，为8%，再次为爱丽舍、安德烈、布朗、安娜、娜塔丽，对照济杂长茄1号的灰霉病发病率最高，为20%，8个茄子品种绵疫病发病率都为零。

表1 不同茄子品种主要植物学形状及抗性

2.2 果实性状比较

表2 不同茄子品种果实性状比较

果实长度最长的是爱丽舍为37.5cm，其次为布朗为32.5cm，再次为娜塔丽、东方长茄、科迪斯、安娜、安德烈，最短的是对照济杂长茄1号21.8cm，果径最大的是安德烈为9.2cm，果径最小的是爱丽舍6.1cm，果形为细长棒形的有爱丽舍和布朗，长棒形的有科迪斯、东方长茄、娜塔丽和安娜，短棒形的有安德烈和对照济杂长茄1号。科迪斯、东方长茄、娜塔丽、安德烈 、爱丽舍 、安娜、布朗引进的7个品种的果柄均为绿色，7个引进的茄子品种及对照济杂长茄1号果色均为紫黑色，对照济杂长茄1号光泽度一般，其余品种的光泽度都高。8个茄子品种果实硬度都是松软，爱丽舍、布朗2个品种果皮较薄，其他品种果皮薄，8个茄子品种果肉色都是绿白。从市场看长棒形需求量大经济效益好；细长棒形和短棒形季节性强，需求量和价格忽高忽低，不稳定；颜色上有光泽、紫黑色受市场欢迎。

2.3 产量比较

从表3可以看出，在8个品种中，安德烈的单果重最大，为432.6g，其次为东方长茄单果重425.4g，再次为科迪斯、安娜、娜塔丽、布朗、济宁长茄1号，爱丽舍的单果重最小，为325.3g。8个茄子品种小区产量存在显著差异，东方长茄小区产量最高，为615.04kg，其次科迪斯，为611.53kg，再次娜塔丽，为558.06kg，再次爱丽舍，为536.59kg，再次布朗，为531.21kg，再次安娜，为525.69kg，再次安德烈，为501.07kg，济宁长茄1号小区产量最低，为479.17kg。东方长茄亩产量最高，为12431.2kg/667m2，东方长茄比对照增产28.35%，其次科迪斯亩产量最高，为12360.3kg/667m2，科迪斯比对照增产27.6%，再次为娜塔丽，亩产量为11279.5kg/667m2，比对照增加16.46%，再次为爱丽舍，亩产量为10845.7kg/667m2，比对照增加11.98%，再次为安德烈，亩产量为10127.6kg/667m2，比对照增加4.57%，对照济宁长茄1号亩产量最低，为9685.1kg/667m2。科迪斯、东方长茄、娜塔丽3个品种与对照济杂长茄1号在产量上具有明显的优势。

表3 不同茄子品种产量比较

3.栽培要点

3.1 品种选择

选用优质、高产，抗病性优良品种科斯迪、东方长茄、娜塔丽3个品种

3.2 育苗

3.2.1 种子处理：亩用种1800-2000粒，将砧木种子置于55～60℃温水中。搅拌至水温30℃，然后浸泡2小时。取出种子稍加风干，置于200毫克/千克赤霉素溶液中浸泡24小时后催芽。用1%的高锰酸钾溶液浸种30分钟，捞出淘干净，再放入55℃温水中浸种（用水量为种子的5倍）。浸泡15分钟，再用25℃温水浸泡8～12小时用细砂搓去种皮上的黏液，洗净后摊开晾一晾，准备播种。

3.2.2 播种与分苗：7月下旬将催好芽的砧木种子均匀播入苗床，把装好营养土的营养袋入畦。当砧木苗铜钱大小时移到营养袋，接穗8月中旬播种。2叶1心时分苗。

3.2.3 嫁接：9月下旬至10月上旬，当砧木长有5片真叶，接穗长有3片真叶时为嫁接适期。前一天下午给茄苗消毒。利用劈接方法嫁接。

3.2.4 嫁接后的温湿度管理：嫁接茄苗用拱棚覆盖。头3天白天保持28～30℃，夜间18～20℃，土温25℃左右。3天后逐渐降低温度，白天掌握25～27℃，夜间17～20℃。6天后可把小拱棚的薄膜掀开一部分，逐渐扩大。逐步降低空气相对湿度。8天后去掉小拱棚。

3.3 定植

3.3.1 施肥整地：亩施腐熟的有机肥5000千克。硫酸钾三元复合肥50公斤，深翻平整。定植前进行药剂熏棚，然后南北向开沟，小行距60厘米，大行距80厘米，定植沟深5～6厘米，浇足底墒水。

3.3.2 定植：要在晴天无风条件下按株距70厘米栽苗，然后覆土浇水，水渗透后第三天培土起垄，垄高10厘米。7天后浇缓苗水，15天后盖地膜，开口引苗出膜。每亩1600株。

3.4 田间管理

3.4.1 温度管理：定植1～2天内中午要放苫遮阳，缓苗期白天30℃，夜间18～20℃。缓苗后白天28～30℃，夜间15～18℃。10月下旬盖保温被，翌年3月份以后要加大放风量排湿。

3.4.2 水肥管理：定植7天后浇1次缓苗水，直到门茄谢花前控制浇水，追肥。当门茄长到3～4厘米大时，开始追肥浇水，膜下滴灌。1月份尽可能不浇水，2月至3月中旬要浇小水，地温到18℃时浇1次大水，3月下旬以后每5—6天浇1水。第一次追肥后，每隔15天追1次，每次亩追茄子专用水溶肥10公斤。

3.4.3 整枝：待门茄采收后，将下部老叶摘除，待对茄形成后，剪去上部两个向外的侧枝，形成双干枝，以此类推。当四门斗茄坐住后摘心。一般每株留5～7个茄子。

3.4.4 蘸花：开花前后2天内用浓度25毫克/千克的2，4-D丁酯蘸花，处理过的花冠要在果实大后轻轻摘掉。

3.5 病虫害防治

3.5.1 虫害防治：虫害主要有蚜虫、白粉虱和茶黄螨。苗定植3～4天，在苗床上用15%哒嗪酮2500倍液防治茶黄螨，现蕾至结果期再查治1次。白粉虱采用25%阿克泰水分散粒剂，每亩2～3克，对水30千克或以青霉素喷药与黄板诱杀的办法结合进行。蚜虫可用吡虫啉、啶虫脒防治。

3.5.2 病害防治：病害主要有茄苗猝倒病、立枯病、绵疫病和病毒病。用50%多菌灵可湿性粉剂每平方米苗床8～10克，与细土混匀，播种时下铺上盖。出苗后用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，可防治猝倒病与立枯病菌。用64%杀毒矾600倍液喷雾可防治绵疫病。用维生素A120倍液喷雾，苗期2次，移栽后1次，可防治病毒病。

3.6 采收

一般开花后25天便可采收。茄子萼片与果实相接处白色或淡绿色环状带即将消失，即可采收。

4.讨论总结

通过引种试验，科斯迪、东方长茄、娜塔丽3个品种品质优良，产量远高于本地主栽品种，且抗灰霉病、绵疫病，并适合当地消费需求，建议作为济宁市任城区日光温室茄子推广的首选品种，可以大面积推广种植。爱丽舍、安娜、布朗、安德烈4个品种产量远高于对照品种，但抗灰霉病不好，不宜推广种植。