不同类型林分下仿野生种植紫灵芝产量及活性成分研究

2022-10-12陈水莲陈安谭瑞坤何子立韩东苗赵苗菲

热带林业 2022年3期

陈水莲，陈安，谭瑞坤，何子立，韩东苗，赵苗菲

1.肇庆市林业科学研究所，广东肇庆 526020；

2.肇庆市林业局种苗站，广东肇庆 526020

紫灵芝（Ganoderma sinense）又名中国灵芝，是灵芝科一种特有的真菌子实体。紫灵芝含有的多糖、三萜类化合物等活性成分，有调节免疫、抗肿瘤、抗癌、改善血液循环、滋补、健脑和利尿等功效[2-4]。目前，灵芝主栽模式为室（棚）内袋料栽培，少部分在特定的高大乔木树种下进行段木仿野生种植[5]。仿野生种植是模拟天然菌类的生活史和生长发育条件所采取的就地种植技术，其技术要点是接种材料要新鲜适时，接种时间应力求为孢子萌发和菌丝生长争取时间[6]。该文对不同类型林分林下进行仿野生种植紫灵芝产量及活性成分的研究，为紫灵芝在林下仿野生种植技术推广提供参考依据。

试验地位于广东省肇庆市封开县跃进林场，地理坐标为23°37′59″N～23°39′59″N，111°46′26″E～111°50′34″E。海拔110m～210m，属亚热带季风湿润气候，气候温暖，夏长冬短。年平均气温20.9℃，最冷的1 月份平均气温为11.6℃, 最暖的7 月份平均气温为28.4℃；无霜期340d，年平均降雨量为1480.0mm。年光照资源充足，年平均日照时数为1754.5h。

1 材料与方法

1.1 供试材料

该研究供试的紫灵芝菌种来源于中国林业科学研究院热带林业研究所。2020 年10 月，该研究采用藜蒴、锥木、枫木作为制作菌棒的椴木树种，椴木长40cm、直径20cm～25cm，在广西桂林培养菌棒。

1.2 试验地选择

试验地选择结合林分结构、地形因子、土壤因子的属性差异，郁闭度控制在0.6～0.8，坡度在10°以上的阳坡或阴坡。夏季白天林内温度能达到22℃以上，保证林内湿度、通风与散射光，选择偏酸性土壤，确保紫灵芝子实体生长。

在封开县跃进林场内，选择柑桔纯林（处理1）、杉木纯林（处理2）、杉木×松树混交林（3:1）（处理3）、杉木×松树×红锥（7:1:2）（处理4）针阔混交林4 种林分类型，每种林分类型设置3 个重复，固定样地10m×10m，进行精准监测，不同林分类型林地基本情况见表1。

表1 不同林分类型林地基本情况Tab.1 Basic Situation of Forest Land in Different Stand Types

1.3 整地

2021 年2 月，采用带状割杂的方式清理林地，沿等高线开林带，带状挖畦床：宽70cm×深60cm。根据实际，在每条林带间留约0.5m～1.0m 的间隙。

1.4 仿野生种植

2021 年3 月，按照不同类型林分下仿野生种植紫灵芝共0.333hm2填埋菌棒约40m3，即填埋菌棒120m3/hm2，将脱去袋膜的紫灵芝菌棒垂直等高线摆放在畦床内，上层先铺2cm～3cm 厚的细土，再覆盖枯枝落叶厚约5cm，再用脱袋塑料膜覆盖，待紫灵芝长出后再拿掉塑料膜。

1.5 病虫害防治

林下仿野生紫灵芝种植过程中，常见的虫害有蜗牛、白蚁，主要采用人工捕捉或者在菌棒附近撒施白蚁粉来防治。

1.6 灵芝产量参数

子实体产量=子实体总鲜重/椴木体积

优质率= (优质标准的子实体鲜重/子实体总鲜重)×100%

出芝率=（出芝菌棒根数/填埋菌棒根数）×100%

1.7 活性成分测定

根据《中华人民共和国药典》2015 年版，对紫灵芝活性成分进行测定：包括水解氨基酸、多糖、三萜及甾醇、总糖、蛋白质、粗纤维、粗脂肪。

1.8 数据分析

采用SPSS17.0 软件和Microsoft Excel2007软件进行方差分析，多重比较分析采用LSD 法。

2 结果与分析

2.1 不同林分类型下仿野生紫灵芝产量分析

在不同林分类型林下仿野生种植紫灵芝，对紫灵芝1a 产量进行比较，包括出芝率、优质率、子实体产量等，按每立方菌棒所收获的紫灵芝子实体对比产量，结果见表2。

表2 不同林分类型林下紫灵芝的产量Tab.2 Yield of Ganoderma sinense under Different Stand Types

由表2 可知，不同林分类型对紫灵芝出芝率、优质率、子实体产量有显著影响，且出芝率、优质率、子实体产量均表现为：处理4＞处理3＞处理1＞处理2。说明混交林比纯林有利于紫灵芝生长，且针阔混交林比针叶林更有利于林下仿野生紫灵芝种植。

2.2 不同林分类型下仿野生紫灵芝活性成分分析

对不同林分类型下仿野生紫灵芝活性成分进行检测，各项指标测试结果见表3。由表3 可知，不同林分类型对紫灵芝活性成分存在影响，其中水解氨基酸、多糖、三萜及甾醇、粗脂肪含量均表现为：处理4＞处理3＞处理1＞处理2，总糖、蛋白质、粗纤维含量表现为：处理4＞处理1＞处理3＞处理2。综合各项活性成分指标，以处理4 的活性成分含量最高，处理2 的活性成分含量最低。