“汉美”猕猴桃的选育及病虫害绿色防控要点

余 莉，程均欢，柯 艳，王华玲，肖 涛，吴 伟

(十堰市经济作物研究所，湖北十堰，442000)

十堰市位于湖北省西北部，地处秦巴山区东部、汉江中上游流域，是南水北调中线水源保护区、鄂西生态文化旅游圈核心城市，也是鄂豫陕渝毗邻地区惟一的区域性中心城市[1]。十堰市处于我国南北气候交界的特殊区域，具有适宜猕猴桃生长的优良气候条件，孕育出了丰富的猕猴桃野生资源，是公认的世界猕猴桃原生中心之一[2]。自20世纪90年代开始零星人工种植，到如今种植面积已经超过1 333 hm2，猕猴桃产业逐步成为十堰市重要特色水果产业和乡村振兴优势产业[3]。

“汉美”猕猴桃源于2007年湖北省十堰市经济作物研究所团队成员在武当山上发现的野生优株，当年冬季对收集的种子进行砂藏处理，第2年实生播种后定植，于2014年从挂果后代中筛选出的一株优质单株进行高接扩繁，随后开展区域适应性试验和新品种比较试验，2018年获得农业农村部植物新品种权保护授权(品种权号CNA20160825.1)[4]。该品种果形端正、果个大、丰产性好、酸甜可口，且适应性好、生长势强、遗传性状稳定，适宜在本地进行推广种植。我们对“汉美”猕猴桃近年来的物候期数据、生物学特性、果实品质性状、生长结果习性进行了详细观测，并密切关注该品种在本地区栽培过程中的病虫害发生情况，以期为该优良品种在鄂西及秦巴山类似地区进一步推广及猕猴桃产业的健康发展提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验园概况

试验示范园位于湖北省十堰市郧阳区柳陂镇高岭村十堰市现代农业示范园内，属于亚热带季风气候区，园区平均海拔210 m。该园区月平均气温16 ℃，月平均最高气温28.2 ℃，月平均最低气温4.9 ℃，极端低温-9.6 ℃，猕猴桃生长期平均气温22.6 ℃，年平均日照时数1 655～1 958 h，年平均降雨量950 mm，平均无霜期244 d。园区土壤以泥质岩和黄棕壤为主，pH值7.0～7.5，质地较为板结，平均有机质含量0.28%[5]。园区地势平坦，阳光充足，空气流动性好，具备完善的园区工作房、作业道、灌溉(排水)系统、防风林、水肥一体化灌溉条件。采用水平大棚架管理，单主干、双主蔓树形，株行距为3 m × 5 m，按雌雄株8∶1比例配置雄株。试验植株于2014年定植，2018年开始进入盛果期。在供试“汉美”猕猴桃园区中选择发育正常、长势一致、冠幅相当的植株作为标准观测植株，每3株为1个小区，3次重复。在2018-2021年连续4年对其生物学特性、生长周期各阶段性状表现以及栽培管理过程中的病虫害绿色防控等进行调查和探究。

1.2 试验方法

1.2.1 物候期与生物学性状 2018年初开始，以试验小区内标准“汉美”猕猴桃植株整体为观察对象，开展现蕾期、初花期、盛花期、采收期、落叶期等重要物候期的详细观察记载，观测方法参照潘德林等[6]。猕猴桃主要植物学性状如叶片颜色、被毛情况、质地、形状、叶柄、1年生枝颜色、多年生枝的颜色、髓心形状、枝条皮孔形状、果皮颜色、果形、果肉颜色、果面被毛情况等的描述方法参照NY/T 2351《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南—猕猴桃属》[7]。每株树随机选取4个长势均匀一致的枝条统计萌芽率、成枝率，萌芽率、成枝率计算方法为：萌芽率=萌发芽数/总芽数×100%；成枝率=抽生枝条数/结果母枝上的萌发芽数×100%[8]。

1.2.2 果实经济性状 猕猴桃果实采收标准的确定参照汤佳乐等[9]，在果实达到采收标准时，试验团队成员于晴天上午露水干后采收，采摘过程中戴手套轻拿轻放。从每株树上的果实中随机挑选无病虫害果实20个，用游标卡尺测量果实的纵径、横径、侧径，用万分之一天平称量果实单果质量。室温下放置软熟时测量可溶性固形物含量、干物质含量、总酸含量。可溶性固形物含量采用ATAGO公司生产的数显折射计(PAL-1型)测定，测量时取果实赤道部中心果汁，每个样品测2次，取平均值。总酸含量采用日本ATAGO公司所产PAL-BX/ACID 8型猕猴桃专用糖酸一体机测定，去皮后取果实赤道部位切块后，用试验用手工榨汁器挤出果汁，取1 mL果汁定容至50 mL测定。干物质含量测定方法参照黄文俊等[10]，将果实削去表皮后切取果实赤道部位2～3 mm厚度横切面切片，放置在已烘干称重的铝盒内，置于烘箱中60 ℃烘24 h左右，取烘至恒重后干物质质量与鲜重的比值，结果用百分比(%)表示。

1.2.3 数据分析 采用EXCEL 2010软件对原始数据进行整理和分析。

2 结果与分析

2.1 植物学特征

“汉美”猕猴桃品种叶片深绿色，被毛，质地革质，阔倒卵形，叶面具皱褶，叶尖急尖或微凹，叶缘波浪状，叶背面具绿白色短茸毛，叶脉凸起较明显，叶柄红褐色。1年生枝为褐色，多年生枝呈深褐色，髓心呈片层状。枝条皮孔灰白色，椭圆形，无芽盖。花白色，单花，重瓣花，具花瓣6～8片，阔卵圆形，花柱37～41枚。

2.2 果实经济学性状

果实圆柱形，果皮浅褐色，成熟后较易剥离。果面具黄褐色糙毛，不易脱落。果顶微凸，果肩圆或方。果肉绿色，果心椭圆形、黄白色。果实成熟后酸甜可口，肉质细腻，风味浓。平均单果质量108.2 g，可溶性固形物含量17.2%～18.8%，干物质含量 19.88%～21.23%，总酸含量1.64%～1.90%，每667 m2产量2 494.7～2 650.8 kg(见表1)。

表1 “汉美”猕猴桃果实主要经济性状

2.3 生长结果习性

“汉美”猕猴桃树势强盛，枝叶生长旺盛，抽枝、萌芽能力强，平均萌芽率52.13%，平均成枝率94.53%。以单花结果为主，着果能力强，丰产性好。正常栽培管理条件下，第3年即可达到一定的经济产量。

2.4 物候期

“汉美”猕猴桃在湖北省十堰市3月中旬现蕾，4月22日左右初花，4月24日左右盛花，10月中下旬进入果实成熟期，12月底落叶(见表2)。

表2 “汉美”猕猴桃物候期

3 病虫害绿色防控要点

“汉美”在十堰地区适应性强、病虫害较少。病害方面有花腐病、软腐病、叶斑病等，虫害主要为介壳虫、叶蝉、金龟子等。病虫害防治主要以预防为主，在做好预测预报的基础上，在关键时期采取物理防治和农业防治等多种措施进行绿色防控，能有效减少病虫害的发生[11]。

3.1 农业防治

生产上可选择亲和性较好的抗性砧木进行嫁接，适宜的砧木能增强猕猴桃的抗逆性，提高其生态适应性[12]。科学开展花果管理，合理疏花、疏果，能够避免过量负载引起树势衰弱[13]。改善土壤条件，加强肥水管理，为植株各生长阶段提供充足的水分和养分，不仅可以起到减少病虫害的作用，还可以有效提高猕猴桃的产量[14]。在生长季使用防草地布、秸秆、麸皮、玉米秆等材料对树盘进行覆盖，同时在行间种植白三叶、黑麦草或野豌豆等绿肥作物，可改善果园小气候，有效降低果园内的杂草种类和数量，提高土壤有机质、碱解氮、速效磷和速效钾含量，降低碱性土壤的pH值[15]。

3.2 物理防治

重视果园清园工作，在对果园进行冬季修剪或生产季管理时，应及时疏除带病虫的枝叶、花果，清除地面上的所有残留枝叶，刮掉主干上的老粗皮、翘皮，集中深埋或销毁，可减少果园越冬的病原基数[16]。在进行果园修剪等田间作业时戴手套操作，在修剪另一棵树前对手套、剪刀等工具进行酒精喷洒消毒，防止病菌在不同树体之间交叉感染。针对不同害虫的发生特点，采用杀虫灯、黏虫黄板、糖醋液等分别进行诱杀。冬季涂白、果实套袋等措施可以进行物理阻隔保护，减少病虫害对树体、果实的侵害[17]。

3.3 化学防治

在冬季修剪后和开春萌芽前采用清园剂进行清园是猕猴桃病虫害防治的有效措施。冬季修剪后全园喷3～5波美度石硫合剂或33%喹啉铜、可杀得3 000倍液等杀菌剂，减少病虫害入侵源，改变越冬环境，大大提高猕猴桃病虫害的预防效果[18]。春季可在萌芽前20 d对往年病害较严重的果园喷施5波美度石硫合剂进行防治，对病害较轻的园区可以在萌芽前 7～10 d用碧护15 000倍液加20%噻菌酮500倍液或4%春蕾霉素500倍液或加瑞农600倍液喷雾防治[19]。生产过程中合理科学使用化学防治技术，根据病虫的生物学特性和为害特点，允许使用生物源农药、矿物源农药、中毒低毒有机合成农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留(或有三致作用)以及未在农业行政管理部门登记用于果树或猕猴桃的农药[20]。