肉羊卫生防疫与疾病防治措施

徐曼曼

（河南省商丘市梁园区动物疫病预防控制中心，河南 商丘 476000）

0 引言

当前肉羊养殖集约化程度明显不足，再加上养殖技术比较欠缺，导致肉羊的卫生防疫和疫病防治工作不到位，各类传染性疾病引入风险大大增强，疫病防控压力越来越大，如果没有做好疫病针对性防控和卫生防疫工作，势必会影响肉制品安全。

1 肉羊卫生防疫与疾病防治面临的问题

1.1 养殖场管理不科学

当前肉羊养殖基层地区的规模化养殖场数量逐渐增加，散养养殖中小规模养殖依然占据着主导地位，在技术和饲养条件双重制约下，饲养管理不科学，造成了养殖场的卫生防疫和疾病防治存在较大的问题。在养殖场场址选择过程中，大多是在自家附近修建简易的圈舍，没有科学规划建设养殖场，对肉羊的生长发育造成的不利影响。大多数养殖户都采用传统粗放性的养殖管理方式，不管是在品种选择、品种更新换代，还是在日常养殖管理过程中，都没有形成统一的养殖管理方案，尤其是在饲料选择饮用水调控等方面，也没有制定相应的标准，造成了饲料营养价值相对较差，卫生环境不良，羊的年龄结构不合理，身体素质相对较差，无法在短时间内达到出栏标准，使得养殖周期变长，同时还可容易加重各种传染性疾病发生流行的几率[1]。很多饲养主不能严格落实检疫制度，经常私自屠宰肉羊，患病的肉羊不能够得到无害化处理，甚至将各种患病动物、病死动物随意丢弃，导致了病原的传播范围逐渐扩大。

1.2 疫苗免疫接种程序不完善

疫苗免疫工作是防范传染性疾病发生流行的最简单最有效的措施，但是在基层地区的肉羊养殖管理过程中，很多中小规模养殖户对卫生防疫重视程度不高，只是简单的对进行了疫苗免疫接种，或者在肉羊发生疾病之后经常将疫苗作为治疗药物进行注射。当传染性疾病在养殖场发生流行后，羊的抵抗能力逐渐下降，此时再进行疫苗免疫接种，往往会面临着较大的应激刺激，甚至会进一步放大活性疫苗的毒性，引发传染性疾病加重流行。很多养殖场疫苗免疫接种存在较大的漏洞，不能做好流行病学调查，掌握传染性疾病的发生流行特征[2]，这是造成肉羊疫病发生流行几率高的一个主要原因。

2 疫病防控措施

2.1 加强养殖场的综合卫生防疫

对于肉羊养殖场来说传染性疾病、寄生虫疾病是威胁最大的因素，可引发大多数羊发病，影响到生产性能的发挥，严重的会造成死亡。从卫生防疫角度来说，需要构建综合性的防控措施，一方面要加强对羊的精心管理，增强身体抵抗能力。养殖户需要掌握现代化的养殖管理技术，采用健康科学的方式喂养肉羊，做到精心管理，增强机体的抗病能力，这是防范传染性疾病发生流行的重要措施。在具体养殖期间，应根据羊的年龄不同、来源不同，做到分群养殖，加强对养殖场卫生的针对性调控，做到科学投喂，重视饲料品质，饮用水卫生，不像投喂发霉变质的饲料、带有冰冻的饲料或者被农药污染的草料，不能饮用死水、污水，使用饲料种类要力求多样化，并合理搭配和调制，确保营养价值全面。保证养殖场清洁干燥整洁，做好防寒、保暖、防暑降温工作。另一方面要做好的检疫和防疫工作。要尽量引导广大养殖户实行自繁自养、全进全出的养殖管理方式，避免引进的羊带有各种传染性疾病，若必须从外地引进，应该做到不从疫区购买，买入之后应该隔离养殖1～2个月，确保健康之后才能混合养殖。隔离检疫期间，尤其从农户农贸市场购入的应该注重做好常见传染性疾病的针对性免疫接种，诱导机体产生抗体。

2.2 建立科学化的防疫制度

一方面应按照养殖要求和防疫要求，科学选择养殖场，保证内部环境布局的合理，要远离主要公路干道、工厂、学校、村镇、养殖场。生产区域和行政管理区域、生活区域应该分离保持一定的距离，一般维持10 m以上[3]。坚持进入养殖场前，进行妥善有效的消毒处理，生产区域、圈舍入口处应该设置消毒池、消毒踏垫，设置更衣室。本场工作人员和思想管理人员在从生活区域向生产区域过渡时，应该在更衣室中进行淋浴消毒，并更换相应的工作服装。禁止无关人员随意进出入养殖场，可以利用视频监控的方式，让参观者观察猪群的生产情况。养殖场的饲养管理人员不能串舍，饲养管理用具一定要固定放置，及时更换消毒池中的消毒药物，保证有效的消毒浓度。杜绝外来产品随意进出入生产区域，禁止在养殖区域内销售各种动物制品。禁止在生产区域进行屠宰，不准在生产区域或者圈舍中屠宰解剖病死羊，更不准在生产区域内随意丢弃病死羊。

2.3 制定科学的免疫程序，加强药物预防

疫苗免疫接种是控制羊传染性疾病传播流行的主要措施。疫苗免疫接种分为了预防性免疫接种和紧急免疫接种2类，在生产实践过程中应该结合当前传染性疾病的流行规律、发生情况、动物的抗体水平、年龄结构、疫苗的性状等，制定科学合理的免疫接种程序，注重做好疫苗免疫接种，防范传染性疾病的发生流行。有些传染性疾病目前没有针对性的疫苗可以使用，为预防这类疾病的发生，应该提前采取措施进行药物预防，可取得良好的防治效果。但在长期药物使用过程中，化学药物频繁应用会产生严重的耐药性，降低药效，应经常更换药物，以提高防治成果。在应用药物开展疾病预防过程中，应保证药物选择的科学合理，避免滥用药物。防治用药既要考虑生产成本，又要考虑生产安全，既要尽快恢复健康，又要使保持较强的寿命。当前滥用抗生素表现为无针对性、无保留、不科学的特点，剂量使用不准确，疗效不足，在饲料中长期添加，使病原的耐药性显著增强。针对药物使用不科学的问题，应该轮换交替使用多种药物，另一方面应积极推广应用中成药制剂或微生态制剂，不会产生耐药性的特征，更好的起到预防疾病的效果。

3 结束语

肉羊养殖管理期间应从卫生防疫、疾病防控等几个方面入手，注重加强对养殖场的针对性管理，落实妥善有效的疫苗免疫接种，加大流行病学调查，认真做好常见传染性疾病的有效防控。在此基础上应该严格按照相关规定，采用科学合理的措施，及时清除养殖场的各种污染源，切断病原的传播渠道，保证易感群体的身体素质，为促进肉羊养殖产业的健康可持续发展奠定坚实基础。