间伐修剪对郁闭椪柑园树体生长及果实品质的影响

吴雪珍， 王登亮， 孙建城， 郑雪良， 陈骏， 程慧林， 刘春荣

(衢州市农业林业科学研究院 国家现代农业柑橘产业体系衢州椪柑综合试验站，浙江 衢州 324000)

衢州椪柑在20世纪下半叶大发展期，实行计划密植，普遍种植1 245～2 475株·hm-2，树冠封行后大部分没有进行间伐或移植，加上修剪不当，橘农习惯把下层的枝梢剪除，造成树冠成扁球形或倒球锥体，树冠内部光照不良，导致树冠外层平面结果，增加管理成本，影响果实产量和低品质，尤其是20 a以上的老园郁闭严重，造成产量和品质明显下降，生产管理成本增加较多。

进入21世纪以来，随着全国柑橘总产量的快速增加，果实品质和市场竞争力成为柑橘生产的首要目标。为了解密闭椪柑园的树冠管理方式，控制密闭椪柑园群体密度，调整树体结构，改善树冠光照条件提高叶片光合作用效率，采取密闭椪柑园间伐和修剪试验，旨在提高椪柑果产品质，减少修剪、施肥、打药和采收的成本，最终提高椪柑生产经营效益。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2018年3月至2020年12月在衢州市柯城区华墅乡园林村的椪柑园进行，该地年平均气温16.9 ℃，年降雨量1 625 mm，无霜期257 d。园地地势平坦，土层深厚，灌溉条件较好。土质为红壤，pH值5.4～5.9，土壤有机质含量为15.7～18.3 g·kg-1，管理水平中等。

1.2 试验材料

供试柑橘品种为派溪头7号椪柑，面积1.2 hm2，树龄25 a，树势中等偏弱，株行距2 m×3 m，树形扁球形，主干高35～65 cm，树体高3.1～3.9 m。在生长季节，树冠覆盖率在95%左右，树冠交接率在130%以上，内膛郁闭较严重，枯枝多，绿叶层薄，树冠透光率低，大小年严重，果实小、着色不良、品质差。

1.3 试验方法

1.3.1 处理设计

为了改善树体的通风透光状况，在2018年3月上旬进行隔株间伐修剪和隔行间伐修剪试验，以不修剪为对照。T1为隔株间伐和开天窗回缩修剪，株行距由原来的2 m×3 m变为4 m×3 m，种植密度由原来的1 650株·hm-2变为825株·hm-2，行距变4 m。修剪措施为：疏除树冠中上部的直立大枝2～3根以开天窗，回缩修剪相邻2株树交叉的树冠，剪去枯枝、过密枝和病虫枝以及高于3 m的过高枝。T2为隔行间伐和开天窗回缩修剪，株行距由原来的2 m×3 m变为2 m×6 m，种植密度和修剪方法同T1。T3为对照，即不间伐不修剪。3个处理的施肥灌水和病虫害防治工作正常开展，每年单株折合施N 75 g、P2O537.5 g、K2O 50 g。

1.3.2 测定项目

树体生长量调查测定。于春梢自剪5 d后，每处理随机选择5株树，观测其树形、树势，分别用直尺和游标卡尺测量新梢的长度和粗度，取30个枝梢的平均值。于秋梢自剪5 d后，测量树高、冠幅和绿叶层厚度。

树冠覆盖率和光照强度测量。每处理随机选择5株树，分株测量其冠径，计算每公顷树冠覆盖率和交接率。选择晴天上午9：00—11：00，每处理选3株树，在距离树干50 cm垂直方向，用照度计分别测定距地面50、150、250 cm高度的光照强度。

产量调查及果实品质检测分析。于11月下旬，每处理选3株树，采收统计每株果数，称重，折算成单位面积产量。每处理随机取100个果，按果实横径≥7.0、6.0～<7.0、<6.0 cm规格，并根据果面着色、病斑疤痕等进行规格、外观等级的统计。外观1级是指果形端正、果皮着色橙黄，无病斑或明显疤痕；外观2级是指果形较端正、果皮着色青黄，无大的病斑或疤痕；其他为3级果。

每处理随机取10个果用天平称重，计算单果重，并检测果实可溶性固形物、含酸量及维生素C含量等。

2 结果与分析

2.1 间伐修剪对树体生长的影响

对郁闭椪柑园进行间伐修剪处理，促进树体生长。由表1可知，间伐修剪后，相比对照，树高显著降低，树冠开张，冠径显著增加；春梢抽发数量多，平均长度和粗度显著高于对照，为来年提供了更多优质的结果母枝和结果枝组；绿叶层明显增厚，树冠充实，树形由扁球形成为自然开心形，形成较为合理的立体结果的高产树形。

表1 郁闭椪柑园间伐修剪处理对树体生长的影响

2.2 间伐修剪对树冠覆盖率和树体光照度的影响

郁闭椪柑园间伐处理对树冠覆盖率的影响较大。由表2可知，对照的树冠覆盖率最大，3 a都在94%～95%，树体的通风透光差。3 a间间伐修剪处理的树冠覆盖逐年较快增长，至2020年秋季均低于80%。结果显示，隔株间伐修剪处理的树冠覆盖率增长较快。

表2 郁闭椪柑园间伐修剪处理对树冠覆盖情况的影响

郁闭椪柑园间伐修剪处理改善了树体光照条件。由表3可知，无论是50、150和250 cm高度，均表现为T1>T2>CK，不同处理间都有显著性差异。从改善树体光照条件来看，T1处理效果最好。

表3 郁闭椪柑园间伐修剪处理对树冠光照度的影响

2.3 间伐修剪对果实品质和产量的影响

从表4可以看出，郁闭椪柑园间伐修剪后，单果重和可溶性固形物含量均显著高于对照，2020年T1单果重显著大于T2。间伐修剪处理的可滴酸含量在2018年相比对照无显著差异，在2019—2020年均显著低于对照，在2020年均呈下降趋势。各处理间VC含量无显著差别。综上可知，T1处理对提高内在品质效果最好，表明隔株间伐修剪处理效果略胜一筹。

表4 郁闭椪柑园间伐修剪对果实内在品质和产量的影响

郁闭椪柑园大小年现象严重，2018年产量30 195 kg·hm-2，2019年减至17 985 kg·hm-2，减产40.4%；2020年产量为29 370 kg·hm-2，增产63.3%。在2018年处理当年，T1比对照减产8 415 kg·hm-2、减产27.9%；2019年T1产量比对照高出11 303 kg·hm-2，增产62.8%；2020年在对照为大年的情况下，T1和T2产量分别比对照增产18.8%、16.3%。2018—2020年，T1增产10.9%，T2增产5.2%。

郁闭椪柑园通过3 a的间伐修剪改造，单株平均产量显著增加，虽然第1年产量有所减少，但第2年就明显超过对照，第3年实现丰产。由于光照条件大为改善，抽发的枝梢健壮数量多，果实规格和外观品质大幅改进，果实可溶性固形物提高明显，效果明显。从综合效果来看，在原株行距2 m×3 m的密植园实行隔株间伐修剪效果好于隔行间伐修剪。

由表5可知，2018—2019年，横径≥7.0 cm的大果数和6.0～<7.0 cm的中果数显著增多，2020年趋于稳定。外观1级的果数显著高于对照，外观3级的果数显著减少，可见，间伐修剪对果实外观商品性的改进效果明显。

表5 郁闭椪柑园间伐修剪对果实外观品质的影响

2.4 间伐修剪对成本和效益的影响

通过间伐修剪对树体的改造，虽然增加了修剪成本，但是每年喷药次数从5次减至3次，病虫害防治成本大大降低。隔株间伐修剪和隔行间伐修剪处理分别比对照减少成本3 275、3 494元·hm-2。隔行间伐修剪处理果实采收成本与对照相等，而隔株间伐修剪果实采收成本比对照增加462元·hm-2，增长8.6%，主要原因是间伐修剪处理的产量显著高于对照，T1、T2处理的每1 000 kg果实的采收成本为200元，而对照的采收成本为300元。

由表6可知，T1、T2和对照处理的产值分别为71 637、62 556、36 189元·hm-2，T1、T2的产值比对照产值增加98.0%和72.9%。T1、T2人工成本分别比对照减少874、1 165元·hm-2，总成本分别比对照减少4 414、4 705元·hm-2。T1、T2的纯收益分别比对照增加39 862、31 072元·hm-2。可见，郁闭椪柑园间伐修剪效益非常显著，主要原因是间伐修剪处理显著提高了果实品质，从而使果实销售单价大幅提升。

表6 郁闭椪柑园间伐修剪对成本和效益的影响

3 小结与讨论

密植橘园封行郁闭后，疏除过密橘树和修剪是提高产量和品质的有效措施。顾冬珍等[1]通过将十年生行株距2 m×1.5 m的椪柑密植园疏树后，行株距变成4 m×4.5 m，每公顷橘树由3 330株减至555株，产量却由29 685 kg·hm-2提高至46 410 kg·hm-2，增产56.3%；果实直径≥6 cm的果实比率提高了3倍；大枝修剪试验产量比对照略增，提高了大果的比例，疏树和大枝修剪增产提质的效果与本试验一致。疏树和修剪后通风透光条件改善、枝条健壮、生长结果平衡和立体结果是增产提质的原因。曹炎成[2]认为，椪柑疏树和修剪既改善了通风透光条件，使枝条健壮，生长结果平衡，增加了立体结果，减轻了病虫危害。吴黎明等[3]通过椪柑密闭园的间伐和修剪试验表明，隔株间伐和隔行间伐处理的树冠下的光照强度、叶片干物质含量和叶片叶绿素含量均显著高于对照，是处理后果实外观着色改善、固酸比值增加、风味增甜、优质果率提高25%的原因。

综上分析，在树龄二十五年生株行距2 m×3 m的郁闭椪柑园进行隔株间伐修剪和隔行间伐修剪处理，明显改善了树体结构和通风透光条件，在间伐处理当年，株产量增加，但单产低于不间伐修剪处理的对照，但随后2 a的产量增加明显。隔株间伐修剪和隔行间伐修剪处理的单果重均显著增加，果实外观改善，可溶性固形物显著增加，果实品质全面提升，并降低了病虫害防治和果实采收成本。因此，郁闭椪柑园进行间伐修剪处理是一种节本提质增效的好措施，值得在生产上大力推广应用，且对株行距2 m×3 m的郁闭椪柑园而言，采用隔株间伐修剪比隔行间伐修剪处理的综合效果更好。