一种养殖专用泡沫清洗剂清洗效果研究

过云，吴冬平，贺文庆，曹 超，江 俊

(1.无锡市梁溪区动物疫病预防控制中心，江苏 无锡 214000；2.镇江威特药业有限责任公司，江苏 镇江 212000)

构建完善的生物安全体系是畜牧业防控动物疫病的基本手段，对养殖场进行有效的洗消是生物安全体系的重要组成部分[1]。对进出养殖场的车辆、物品进行清洗，可以有效地阻断病原体随车辆等机械载体进入场区；对场内空关的饲养舍以及饲养设备进行清洗，可以有效防止病原体在种群内的传播。目前，在清洗车辆以及场区时，畜牧业养殖场往往采用高压水直接冲洗。然而，此方法存在诸多缺陷，如无法彻底清除顽固污渍；另外，由于水具有流动性，直接用水清洗物体的垂直面以及顶层效果极差，如车辆的侧壁、底盘，饲养舍的墙壁以及房顶。针对这些缺陷，镇江威特药业有限责任公司开发出了一种养殖专用泡沫型清洗剂，使用后清洗液会以泡沫形式附着在被清洗物体的表面，持续与污渍浸润，做到有效清洁，尤其是对物体的垂直面以及顶层的清洗效果显著优于用高压水进行冲洗后所起到的效果。为评估该养殖专用泡沫清洗剂清洗效果，特进行去污力试验[2]，以便为临床使用提供指导。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 受试品

试验用碱性泡沫清洗剂威特洁净由镇江威特药业有限责任公司提供，生产批号为211101。

1.1.2 试剂

试验用丙酮、无水乙醇、单硬脂酸甘油酯、猪油、精制植物油、新鲜鸡蛋清均从市场购得。

1.1.3 仪器和设备

EX-H3052 微量电子分析天平购自上海赞维衡器有限公司，感量0.000 1 g；HH-6 恒温水浴锅由常州亿通分析仪器制造有限公司生产；RHBX 金属摆洗机购自上海银泽仪器设备有限公司；50 mm×25 mm×4 mm 不锈钢试片自制。

1.2 试验方法

1.2.1 不锈钢试片制备

用304 不锈钢制作成规格为50 mm×25 mm×4 mm 的不锈钢试片，再用180#砂纸打磨光亮。将打磨后的不锈钢试片先后用丙酮和无水乙醇进行清洗，随后用滤纸擦拭至干，置于干燥器中干燥4 h 后待用。

1.2.2 人工污垢制备

分别称取160 g 猪油、320 g 植物油、32 g 单硬脂酸甘油酯置于2 000 mL 烧杯中混合，使用电磁炉边搅拌边加热至180 ℃，维持10 min，后将混合液冷却至60 ℃；将烧杯转入水浴锅中使温度维持在60 ℃，再向烧杯中加入460 mL 水、28 g 鸡蛋清，搅拌均匀。

1.2.3 人工涂污

选取6 片制作好的不锈钢试片，3 片为一组，其中第1 组为泡沫清洗剂组，第2 组为空白对照组。对每个试片精密称重，精确至0.000 2 g，此重量为试片涂污前的重量。用夹子夹住不锈钢试片，将其浸入按“2.2 人工污垢制备”所述方法制备的人工污垢中，污垢的温度维持在60 ℃，浸泡2 s，取出并悬挂；待污垢凝固后精密称量污片重量，此重量为试片涂污后的重量。

1.2.4 清洗液的配制

泡沫清洗剂组所用清洗液由将威特洁净和超纯水按1∶100 的比例配制而成，空白对照组所用清洗液为不添加任何清洗制剂的超纯水。将清洗液倒入不锈钢水浴槽中，并将水浴槽置于金属摆洗机，加热至80 ℃，调整摆洗频率为30 次/min(往返为1 次)；将污片浸入清洗液中浸泡13 min，取出晾干后进行精密称重，所得重量为试片清洗后的重量。

1.2.5 结果计算

清洗液去污力D 以百分数计，按以下公式计算，

式中m0为试片涂污前的重量(g)，m1为试片涂污后的重量(g)，m2为试片清洗后的重量。

2 结果

人工涂污的不锈钢试片经清洗液清洗后的去污效果见表1。由表1 可知，养殖专用泡沫清洗剂对人工制备的污片的去污力达到99.72%，而用未添加清洗剂的空白对照组所用清洗液——超净水——的去污力只有71.11%，表明养殖专用泡沫清洗剂对污渍清洗效果远远高于单纯的用水清洗。

3 结论

本试验针对畜牧养殖场专用清洗剂的清洗效果进行了评价，结果证实养殖专用清洗剂的去污力显著高于常用的普通水冲洗。目前，国内养殖场在进行车辆以及场区清洗时普遍采用高压水简单冲洗，冲洗效果较差，无法达到生物安全体系建设的要求，给疫病传播埋下了较大的隐患。针对目前动物疫病防控的现状，尤其是在非洲猪瘟仍然肆虐的情况下，使用养殖专用的清洗剂才能保证做到有效的清洗，真正做到将场外病原隔绝在场区之外，场内病原不随承载媒介进行传播。