胡柚变“金果”拓宽致富路
2022-09-27项佳妮通讯员林书航
□本刊记者 项佳妮 通讯员 林书航
位于常山县大桥头乡新村村河连山,紧邻芳村溪,有一块非常醒目的手绘“共富果园”招牌,画上一个个金灿灿的果子正是常山胡柚。
常山胡柚几经沉浮后,终究完成涅槃。
在常山农产品区域公用品牌“一份常礼”的加持下,常山胡柚焕新升级,犹如它赤橙橙的外衣,摇身一变成名副其实的富民“金果子”。
“一份常礼”既勾勒出常山“两柚一茶”的表象,又倾注了这座城市满满心意。
逆袭翻红 重振“江山”
1986 年,初出茅庐的常山胡柚从北京捧回全国优质农产品奖。1997 年,常山胡柚再获全国农业博览会金奖。1998 年,“常山胡柚”证明商标获国家商标局批准通过,成为浙江省第一个农产品证明商标,也是较早有意识加以培育的农产品区域公用品牌。
常山胡柚的实践和探索,为彼时摸索中的中国农产品品牌建设提供了新的方向。
然而,常山胡柚的征途并非一帆风顺。
2000 年后,随着全国柑橘产业大面积井喷式发展,脐橙、丑柑、沃柑等新品轮番登台,常山胡柚遭到市场冷遇。
“原来常山胡柚可以卖到2元一个,2000年之后价格一落千丈,只有几毛一斤。”大桥头乡党委书记李斌告诉记者,由于常山胡柚口感微苦,加之零散种植户没有形成胡柚种植质量的一致性,胡柚果实的价格一落千丈。
随之而来的,是“常山胡柚”这块招牌的贬值。
彼时的辉煌不再,当地人开始考虑如何重振“江山”。
2006 年以来,一系列拯救常山胡柚的行动相继启动。胡柚卖不出去,果农就想着深加工。胡柚汁饮料、柚子酱、胡柚果脯,甚至是面膜……当地人都开始涉足,一时间,常山胡柚风头无两。
“双柚汁变成销售火爆的网红产品,真的没想到会这么快,速度快到出乎我们的意料。”这番话从柚香谷宣传主管徐利华口中说出,不免令人觉得有些“凡尔赛”,但实情确是如此。在柚香谷生产车间另一侧,记者看到工人们正把一打打的双柚汁搬运装车,这些双柚汁将被送往江浙沪的商超货架和大众餐桌,铺货率高达90%。今年以来,双柚汁供不应求,迎来一片订单热潮,仅1至6月份,就完成销售额1.5 亿元,预计全年销售额达到3.5亿元以上。
“共富果园”里喜获丰收
实行“统管”新模式
“深加工的兴起,不仅能够给企业带来直接的效益,还可以带动周边农户胡柚收购价格稳步提升,同时提高就业率。”随着双柚汁的爆火,胡柚的需求量也在不断攀升,衢州市政府引导企业订单式地向当地农户收购胡柚,通过“公司+基地+农户+市场”的经营模式与农民专业合作社、家庭农场、种植大户携手合作,带动农户齐富。
如大桥头乡“桥头堡”共富公司,就对农户散种的约150 亩胡柚树进行了整体流转,并且统一管理、经营,打造了果园共建、利益共享、农户共富的“共富工坊”发展模式。
但这份成果在争取的过程中,也是几经周折,先是大桥头乡新村村党支部书记曾明良带头砍掉其后院2 棵种植了几十年的石榴树,将其后院作为“工坊”进出口,仅用一个月时间建好长达500米的“共富工坊”主干道;再是原村支书、今年76 岁的曾正良带头流转其位于“共富工坊”内的2亩胡柚园;还有村两委班子成员对村民们进行无数次的政策解读、思想动员……才有了仅用40 天就完成150 亩精品胡柚园流转的感人事迹。
记者近日看到,烈日下的胡柚园里,葱茏的胡柚树上,青绿的柚果已长到成年人拳头般大小。
“村里年轻人基本外出打工,留下来的大多是老弱病残,我们建‘共富果园’,就是想解决农村老龄化带来的新问题。”说起建“共富果园”的缘由,曾明良坦言,以“共富果园”模式由村集体统一管理是条路子。
2021 年,借财通证券深化结对帮扶,帮助解决胡柚销售问题的契机,村里经过一番商讨,决定开展“共富果园”试点,将村民分散经营的胡柚,流转给村集体,实行统一管理、统一品牌、统一销售等“五统一”的新模式。“村民不用支付任何管理成本,平均每亩可获租金等净收益约3500元。”曾明良说,出发点就是帮助留守乡村的这部分群体增收。
一份常礼 重焕光彩
从“销售鲜果”走向“精深加工”,常山胡柚再次成为常山的支柱型产业之一,成为撬动农民增收致富、实现乡村振兴的有力支点。
而“常山胡柚”这块招牌也一掸身上的尘土,重新焕发光彩。常山农投集团联姻会员电商云集,一同打造常山农产品区域公用品牌——“一份常礼”,常山胡柚也有了愈加别致的名称——“一份常礼,柚见80+”。
为何取这个名字?相关负责人介绍,“一份常礼”寓意来自常山的特殊的礼物,“80+”则包含了常山胡柚特有的个性。“采摘后的胡柚再放置80 天,口味更佳,此外,常山当地也都采用果径80 到90 毫米的胡柚,达到品质上的统一。”他说。
常山胡柚的焕新不只是品牌力的提升。
“这几年,我们针对胡柚特性不断开发新产品,其中发展得最早、最受市场认可的还属胡柚饮料,特别是NFC胡柚果汁饮料。”艾佳食品有限公司副总裁张纲介绍,以胡柚鲜果为原料,经清洗、压榨、瞬时杀菌、灌装等工序加工后得到的产物即为NFC 果汁,相较于传统,NFC 果汁有着更新鲜、更营养、口感更好等优势。
同时基于常山胡柚的优良品质,衢州当地发掘了胡柚潜在的药用价值。胡柚青果干片也叫“衢枳壳”,已列入《浙江省中药炮制规范》2015 年版和新浙八味道地中药材目录,“衢枳壳配方颗粒”还成功进入部分医院。目前,常山正积极做好胡柚膏的研发和上市工作。
不难看出,“政府搭台、企业唱戏、群众受益”不仅是常山对农产品品牌力提升的生动实践,更是实现共同富裕的真实写照。截至目前,常山县胡柚种植面积已有10.5万亩,年产量14万吨,产业总产值30 亿元,相关从业人员约10万人,直接带动农民增收10亿元。
“胡柚的背后就是十万百姓,做好这篇文章,就是造福一方百姓。”正如浙江省衢州市人大常委会副主任、常山县委书记潘晓辉所说,这一次,常山胡柚变身成了共富“金果子”。