饲粮中添加不同含量的DDGS对泰迪犬表观消化率、粪便及适口性的影响

王莎，唐爱民，冀少波

（华兴宠物食品公司，河北 邢台 054000）

0 引言

鉴于狗粮市场多年来的增长及高的竞争力，越来越多的人寻求新的成分，以降低配方成本，同时不影响饮食质量。工业副产品最近在宠物营养方面脱颖而出。在此背景下，干制酒糟可溶物（DDGS）是由谷物发酵生产乙醇而得到的，有可能用于宠物食品工业。

由于非淀粉多糖（NSP）的高含量可能降低营养物质的生物利用度，它们在饲料中的使用受到限制。DDGS中主要的NSP是不溶性纤维，它会加速食物通过胃肠道，降低营养物质的消化率。其在犬上有DDGS与酶制剂一起使用。而对DDGS不同添加量的饲粮对泰迪犬无报道。研究饲粮中添加不同含量的DDGS对泰迪犬的表观消化率、粪便及适口性的影响。

1 材料与方法

1.1 材料

（1）DDGS购买某公司。

（2）试验动物：选用36只发育良好，平均体重为（2.0±0.2）kg的10月龄的健康泰迪成年犬，随机分为4组，每组9个重复，每个重复1只。预饲期7 d，正式试验期90 d。

1.2 试验设计

依据成犬营养需要，对照组饲喂基础粮，试验组在基础粮上各添加DDGS含量为10%、15%、20%。

1.3 饲养管理

试验犬随机分为4组，饲养于同一动物舍，由专人采取相同的饲养管理方式，单笼饲养。试验前进行驱虫，并按常规免疫注射疫苗，每天饲喂2次，投料时间为早上8:00，下午4:00。饲粮需要计量，保证宠物清洁饮水，犬舍清洁，通风良好。

2 测定指标与方法

2.1 测定适口性

本试验选择20只成年泰迪犬，随机分为4个处理组，每个处理组5个重复，每个重复1只，分别饲喂试验粮与对照粮对比，试验期为2 d。采取国际通用的双盆试验法，每次饲喂前要调整食盆的左右位置，按照正反反正的顺序喂食2 d即4顿。记录每只犬的每日采食量和首选日粮，计算出采食率。

2.2 表观消化率

试验成年犬笼养，采用全收粪法，试验期的最后5 d每天收集前1 d的粪便，称重，--20 ℃贮存。试验结束后，将粪便放在65 ℃烘箱中烘干，粉粹后混匀。用常规养分测定方法测定饲料及粪样中的干物质、粗蛋白、粗灰分、粗脂肪，计算饲料中养分的表观消化率。

2.3 粪便质量的测定

在试验期开始第1、30、60、90 d，由6人组成客观第三方对每只犬粪便进行评分，评分标准（粪便含水量、粪便量）参考NeryJ等方法对粪便质量进行等级评分。

2.4 数据分析

用MircosoftExcel进行数据录入，SPSS22.0软件进行单因素方差分析，用Duncan法进行多重比较。结果用平均值±标准差表示，P＜0.05表示差异显著。

3 结果与分析

3.1 DDGS不同添加量对犬适口性的影响

饲粮中添加不同含量的DDGS对犬适口性的影响，随着DDGS含量的增加有降低犬的采食量，降低了7.6%的适口性。

3.2 表观消化率

饲粮中添加不同含量的DDGS对犬表观消化率的影响，饲料中增加DDGS含量对泰迪犬的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、有机物表观消化率无显著差异。

3.3 粪便评分影响

饲粮中添加不同含量的DDGS对泰迪犬的粪便评分的影响，饲粮中添加不同含量的DDGS均保证泰迪犬的粪便正常，各组泰迪犬的粪便评分无显著差异（P＞0.05）。且粪便的评分都在2～2.5范围内。属于成型良好，捡起来不留痕迹或者有印记之间。

3.4 粪便质量

饲粮中添加不同含量的DDGS对泰迪犬粪便初水重的影响，见表1。随着DDGS的含量增加有降低出初水重的趋势（P＞0.05）。

表1 不同含量的DDGS对泰迪犬粪便初水重的影响（%）

注：同列数据肩表小写字母不同表示差异显著（P＜0.05），大写字母不同表示差异极显著（P＜0.01），小写字母相同表示差异不显著（P＞0.05）。

4 讨论

4.1 DDGS对泰迪犬适口性的影响

在适口性方面，添加或不添加酶的DDGS并不影响动物的首选。还必须考虑到DDGS来源的巨大变化，因为质量较好的原料具有较少的底物。在蛋鸡上，徐奇友等再日粮中添加10%～30%的DDGS显著提高了采食量[1]。

4.2 DDGS对泰迪犬日粮养分表观消化率及粪便质量的影响

本试验中添加200g/kgDDGS会降低粗蛋白质的消化率。增加DDGS比例的研究中（0、150、260 g/kg）Allen等人也没有发现成年犬饲粮中蛋白质消化率降低[2]，结果一致。导致下降可能与饮食中NSP的增加有关。增加DDGS对家禽同样也有限制消化率与利用。因此在家禽上也严格控制添加量[3]。Corbin等人报道，添加157g/kgDDGS后，蛋白质吸收或保留没有减少。该试验组的DM和粪便评分均在正常水平。且DDGS对肠黏膜无损伤作用。且报道增加20%内的DDGS，不会影响家禽及仔猪的生长性能[4]。

5 结论

与对照饲粮相比，饲粮中随着增加DDGS的含量，犬对干物质、粗蛋白质和有机物的消化率逐渐降低，但未改变犬的粪便质量性状。鉴于某些宠物食品的消化率仍在可接受的范围内，DDGS仍可被纳入低成本的狗粮中。