甘薯新品种“普薯32号”（西瓜红）高产优质栽培技术

马福刚，刘恩良，金 平，孔德鹏

（1.新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区（新市区）农产品质量安全检测中心，新疆 乌鲁木齐 830000；2.新疆维吾尔自治区农业科学院 粮食作物研究所，新疆 乌鲁木齐 830091；3.新疆维吾尔自治区农业技术推广总站，新疆 乌鲁木齐 830049）

近年来新疆甘薯种植发展较快，在新疆种植的甘薯，干物质积累多，营养丰富，食味佳，全生育期几乎不用农药，使新疆甘薯备受欢迎。“普薯32号”是2012年普宁市农业科学研究所育成且通过广东省审定的甘薯优良品种，具有高产稳产、品质优良、抗病性强等优点。“普薯32号”为匍匐型甘薯品种。长蔓，分枝多。顶叶浅紫色，叶心形，叶脉浅绿色，茎绿色。结薯分散，单株结薯较多，薯形下膨，薯身光滑，薯皮深红色，薯肉桔红色，胡萝卜素含量高。薯块干物率平均29.33%，淀粉率18.89%，每100克鲜薯含胡萝卜素17.30毫克。大田表现中抗薯瘟病。

2016年新疆农业科学院引进甘薯品种“普薯32号”，又称“西瓜红”，在新疆全区进行了试种推广，表现为产量高、品质优、抗逆性强等优点，截至目前共推广该品种25万亩以上，且种植面积呈现逐年增加的发展态势。经过在新疆乌鲁木齐、伊犁、吐鲁番、塔城等地的多年栽培和示范推广，积累了一些“普薯32号”在新疆地区高产优质栽培的技术和经验，现总结如下，供生产上参考应用。

1 培育壮苗

1.1 育苗地选择

选择背风向阳、地势较高、排水良好和管理方便的温室或田块。要求床土干净、无病原菌，注意苗床土壤的杀虫和消毒。若用旧苗床，要更换床土和进行床体消毒。

1.2 种薯选择

选择没有病虫危害及没有机械损伤的种薯，有条件时应选用脱毒种薯。种薯要求均匀、无病虫、无机械损伤、无冻伤，剔除杂薯。种薯大小以125～250克的中等薯块为宜。

1.3 育苗时期

由于新疆初春温度较低，一般应选在温室内育苗，如选择温室内小拱棚双膜覆盖育苗，时间在3月下旬至4月初。若温室内电热温床育苗，时间可在3月上旬。种薯直接平放摆好后，在种薯上覆土4～5厘米，然后平覆一层薄膜，最后苗床上支上小拱棚，并用土将四周压实，使之保温和提温。出苗到采苗阶段，温度控制在25～30℃，注意保持苗床湿润。薯苗高达10～15厘米时开始通风。采苗前3～5天，把床温降到20～22℃进行炼苗。当苗高17～20厘米时及时采苗。每次采苗后浇水、盖膜增温，促下茬生长，当苗床空间气温达到40℃时，要及时通风降温。

2 选地整地

应选择地势高、土质沙壤、肥力较好、土层深厚、排灌良好、无茎线虫病和根腐病的地块。耕作深度以25～30厘米为宜，充分翻碎土粒。提倡以无害化处理的有机肥为主，结合施用无机肥。全生育期以基肥为主，其用量应占施肥总量的70%～80%，追肥占20%～30%。

整地后做垄，可采用每垄栽植单行或大垄双行的种植方式。每垄栽1行薯苗时，垄距60厘米，垄面宽30厘米，垄高15～20厘米的单行种植方式；每垄栽2行薯苗时，垄距100～120厘米，垄面宽80～90厘米，垄高20～30厘米的大垄双行种植方式。

3 适期扦插

新疆为北方春薯区，一般适宜栽插的5厘米深处土温稳定在16℃以上，当地气温开始稳定在15℃以上时适宜栽插。新疆地区一般在5月上旬，终霜期后栽插。插后应及时查苗补栽，保证全苗。补栽宜在栽插后一周内完成，愈早愈好。补苗时应选用壮苗，栽后浇透水。有条件时，可在返苗后对补苗追施“偏心肥”，促使晚苗快长，赶上大苗。

4 田间管理

4.1 灌溉排水

适宜的土壤水分为田间持水量的60%～80%。薯苗栽插成活后，进入分枝结薯期遇干旱时要灌浅水，有利分枝及结薯；生育后期薯块盛长阶段，遇干旱应及时灌水，每10天灌一次，直至旱情解除为止。灌水深度为垄高的1/3～1/2。但收获前15天时要应停止灌水。

4.2 除草

薯田中耕除草，在生长前期封垄前进行，一般1～2次。第1次中耕宜在栽后15天左右时结合施苗肥进行；第2次在封垄前结合促薯肥进行，中耕深度由深到浅，株旁宜浅，垄沟深锄。

4.3 追肥

在栽插后45天内，根据苗情，结合中耕适时追肥。每亩施尿素5～10公斤，硫酸钾8～10公斤。或穴施经无害化处理的有机肥1000～1500公斤。也可采用根外喷施的方法用0.5%的尿素，2%～3%的过磷酸钙，5%的草木灰，0.2%的磷酸二氢钾溶液等。每亩每7天喷1次，连续2～3次，每次喷液15～20公斤。

5 病虫害防治

新疆属于西北春薯区，其主要病虫害有甘薯黑斑病、茎线虫病及地上和地下害虫等。以农业防治为主，药剂防治为辅，且要选用高效低毒药剂，并将两者结合的综合防治为原则。

5.1 黑斑病

目前防治黑斑病的有效方法主要是药剂浸种或浸苗。用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂200倍稀释液浸种10分钟，防病效果较好；用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂300～500倍稀释液浸蘸薯苗，防治效果亦良好。此外，用50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍药液浸种2～5分钟，也有良好的防病效果。或将种苗捆成小把，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液浸苗基部5分钟，或50%多菌灵可湿性粉剂2500～3000倍液浸苗基部2～3分钟，也具有较好的消毒防病作用。

5.2 茎线虫病

用75%噻唑磷10000倍稀释液，移栽时用穴施或开沟，拌细土施药，浇水，栽苗的方法，每亩地用量1.0～1.5公斤，对茎线虫具有较好的防治效果。

5.3 地上害虫

斜纹夜蛾：在1～2龄幼虫期，甘薯尚未卷叶时，立即采取应急措施，因为此时的幼虫抗药性弱，随着龄期的增大，抗药性会逐步增强。可以选用30%甲维·毒死蜱1500倍液，20%虫酰·毒死蜱800～1000倍液，5%氟啶脲1000倍液，2.5%高效氯氰菊酯乳油1000倍液，40%毒死蜱乳油1000倍液。

红蜘蛛：用20%螨死净可湿性粉剂2000倍液，15%哒螨灵乳油2000倍液，1.8%阿维菌素乳油3000～5000倍液等均可达到理想的防治效果。

5.4 地下害虫

金针虫、蛴螬：用50%辛硫磷与水和种薯按1∶30∶400～500的比例拌（浸）种；或25%辛硫磷胶囊剂灌根，还可兼治其他地下害虫。或者用50%辛硫磷乳油50～100毫升拌饵料3～4公斤，撒于垄沟中，亦可收到良好防治效果。

黄地老虎：栽种时结合防治甘薯茎线虫病用30%辛硫磷微胶囊5倍液浸苗基部5分钟，或用3000倍液灌穴。可兼治线虫病和地老虎、蛴螬等；或在幼虫危害期，喷洒40.7%毒死蜱乳油1000～2000倍液浇苗间及根际附近的土壤。

6 适时收获

一般应在当地平均气温降到15℃左右时开始，至12℃时收获结束，且应在霜降前收获完毕。同时注意先收种用薯，然后根据薯块用途，分批收获。要选择晴好天气收获，并注意轻刨、轻装、轻运、轻卸，多用塑料箱或纸箱装运，防止薯皮破伤。

以机械收获为主。应根据土壤类型、种植面积等选择适宜的收获机械，但要注意收获机械类型、性能和作业量的选择与安全应用，特别是收获机械与垄距和结薯深度的协调，尽量减少机械的破伤率，同时要用干燥、清洁、透气、无污染的筐（箱、袋）轻装、轻运、轻放，并注意种薯、商品薯要分别收获和包装。