基于业财融合的饲料企业管理会计分析——评《财务会计与管理会计案例分析》

孙丽昀

（临沂职业学院，山东临沂 276000）

书名：财务会计与管理会计案例分析

作者：黄世忠 蔡剑辉

出版社：经济科学出版社

出版时间：2014-12

ISBN：9787514153019

定价：60.00元

在畜牧业端需求增速放缓的情况下，饲料产业逐渐出现了产能过剩的问题。加上饲料产品同质化竞争严重，以及恶性竞争的影响，饲料企业面临着淘汰落后产能和转型升级的压力。因此，饲料企业要立足于外部市场环境的现状，从内部管理角度下功夫，通过在传统财务会计工作模式中融入管理会计，尝试借助业财融合的方式来科学控制生产成本。财务会计视角下，业财融合的关键在于饲料企业要坚持提高经济发展水平，积极渗透业财融合理念，尝试将业务、财务、信息技术融合在一起，共同提升经济管理效果，并且让工作具有精细化的特点，以有效降低工作难度。但从实际情况来看，饲料企业的业财融合还存在诸多问题，因此可借鉴《财务会计与管理会计案例分析》一书内容，以实现饲料企业的可持续发展。

《财务会计与管理会计案例分析》一书由黄世忠、蔡剑辉编著，经济科学出版社于2014年出版。该书主要分为上下两篇，上篇有17章，下篇有13章，通过案例分析的方式来阐述财务会计与审计、管理会计与财务管理相关内容。虽然其中涉及到的很多会计管理规定在现阶段都有所修改，但书中所介绍的财务会计、管理会计工作的案例在仍然有许多可供借鉴的内容。因此，该书内容复有较强的针对性，该书不仅可作为财务会计的教学用书，而且能够给饲料企业的财务会计工作提供参考和借鉴。

另外从履历来看，两位作者都在厦门国家会计学院有显著的工作成就，其从事的专业方向与会计理论和实务研究工作有较大的关联，该书集中体现了作者的智慧结晶，保证了书中内容的权威性。从内容来看，书中的内容涵盖了对会计职业能力的培养内容、国内会计行业的发展情况以及国外管理会计工作案例等，并且阐述了财务会计与管理会计的融合方案。该书在介绍实践案例时，都会配以专业理论知识的分析和扩展训练，章节结尾处还设置了多个思考题，方便读者通过做题的方式来检验知识和技能掌握情况。

根据《财务会计与管理会计案例分析》一书的内容可以发现，饲料企业在生产经营、产品存储、运输及营销工作中都存在风险，这些风险问题轻则影响到饲料企业的正常运营和发展，重则造成无法挽回的经济损失。这就需要饲料企业采用业财融合的方式，将业务工作和财务工作融合在一起，以提高财务会计工作的质量和效率，帮助饲料企业有效规避风险。业财融合视角下的财务会计工作，可以帮助饲料企业拟定项目经营计划，简化财务会计工作流程，方便从细节处找到业务经营过程中存在的财务问题，进而采取有效的处理措施，降低饲料企业运营风险的发生几率，避免因风险问题给饲料企业造成经济损失。

另外，与传统财务会计工作方式相比，借助信息技术完成数据的整合和处理工作，能提高财务会计工作的精细化程度，实现实时、动态化的信息管理目标。基于此，诸多饲料企业都在尝试展开业财融合管理体系的建设工作，这就需要先将传统的财务会计工作模式转变成管理会计工作模式，从事前预算、事中管理和事后总结等角度综合完成管理任务，这样才能达到良好的管理效果，有效提升饲料企业的经济管理水平。

从实际情况来看，传统财务会计工作模式在饲料企业中广泛存在，这种以核算为主要职能的财务会计工作，旨在帮助饲料企业核对财务数据，分析盈亏问题，制作财务报表。财务会计人员受到传统工作观念的制约，缺乏创新意识及能力，难以主动学习管理会计理论知识，不具备对相关会计工具的应用能力，导致会计职能的转型进度缓慢，影响着饲料企业业财融合的发展进程。究其原因，还在于饲料企业管理者没有意识到管理会计工作的重要作用，没有在饲料企业内部进行宣传教育工作，导致财务会计人员安于现状，缺乏勇于突破工作模式的动力和信心。再加上，饲料企业内部配套的制度、基础设施仍然有待进一步优化和完善，这些都是饲料企业管理会计转型过程中的主要问题。基于上述几个方面的问题，以及参考《财务会计与管理会计案例分析》一书内容，可以发现该书内容都是紧紧围绕财务会计与审计工作展开，目的在于找到管理学和会计学之间交叉融合的着力点，以实现业务与财务会计的有效结合。对饲料企业而言，业财融合模式下的财务会计工作范围得到了拓宽，因此工作任务量会增加，开展的难度也有所上升。饲料企业如果能够结合这本书当中的案例展开理论和实践相结合的人才培养任务，丰富财务会计人员的基础知识，提升财务会计人员的工作水平，这样才能更好适应饲料企业的发展需求。该书下篇侧重于介绍管理会计与财务管理的相关知识，特别是业财融合转型的关键时期，饲料企业对财务会计人员的专业知识和业务能力提出了更高的要求，要求财务会计人员能够找到职业发展的新方向，比如加强学习业财一体化的相关内容，致力于满足饲料企业业财融合工作的需求。为提高内容的针对性，该书作者重点介绍了全面预算、绩效评价管理、资产管理、股份回购、企业并购等多个知识点，而且结合案例详细介绍了各种管理会计工具的应用要点，案例中涉及的行业有很多，目的是为了满足不同行业的经济发展需求，这样才能为饲料企业的管理会计工作提供更多的参考意见。

根据《财务会计与管理会计案例分析》一书的内容可以发现，饲料企业在落实财务管理工作时，要结合饲料企业的经营特点，找到管理工作的着力点，及时建立健全预算管理体系。一般而言，饲料企业可根据企业规模大小和经营范围来不断优化内部组织结构，合理为工作团队分配具体的任务，融入全员、全过程的管理观念，并结合书中给出的案例，鼓励饲料企业管理者加强学习，不断提高企业内部的管理成效。另外，饲料企业还要做好预算编制、评估、管理等一系列工作，通过构建网络工作平台，在饲料企业内部构建会计信息的传递路径，避免会计信息层级间传递出现失真的问题。除了理论分析外，该书还介绍了一系列的成功案例，比如公司股权激励、融资、资产计量确认、企业文化建设等多个方面的内容。实际上，全面预算管理是内控工作的关键方法，要重点做好经济运行风险、经济盈亏问题的分析和研究工作，还要以市场为导向，建立相应的管理模型，真正有效的解决管理会计工作难题。

在财务会计工作模式的基础上展开管理会计工作，涉及对全面成本管理的落实。这要求饲料企业先了解自身现有资金、资产数额，包括现金流、固定及流动资产。明确资产的组成结构后，对饲料企业内部的各个项目进行成本分析，合理做好资金的分配管理工作。全面管理任务要求饲料企业真实、详细记录每一笔资金的流通情况，财务会计人员应参与到对资金使用过程的管理中。在明确管理目标的前提下，饲料企业可将整体目标细分为若干小目标，将管理任务渗透到项目经营建设的各个环节中，以小目标的完成来最终达成整体目标。这种精细化的管理模式还有利于贯彻落实责任监督理念，依靠绩效考核管理和奖惩管理机制，降低人为因素引发经营风险的几率。这是保障饲料企业在业财融合背景下可以顺利提升管理会计工作效果的关键前提，将直接影响饲料企业的经济建设情况。

《财务会计与管理会计案例分析》中的知识内容可用于完成现代化、专业性、综合性人才的培养工作，书中就有很多真实的案例可以作为参考。基于饲料企业竞争越发激烈的情况，饲料企业应重点组建一支专业的人才队伍，依靠人才的力量来提升自身的综合竞争能力，带动饲料企业经济的可持续发展。在人才队伍建设时，基础工作流程如下：首先，应提升岗位用人要求，面向社会招聘创新型、全能型的人才参与到饲料企业的财务管理工作中。饲料企业可以通过提高岗位的工资福利待遇，吸引更多高质量的人才主动参与到会计工作中，全面提升工作质量与水平。然后，饲料企业应进行人才考核管理工作，定期考察人才的工作能力，灵活调动工作岗位，并采取严格的管理措施规范人才的工作行为。最后，应根据时代发展需求，融合《财务会计与管理会计案例分析》一书中的内容和新时期业财融合的要求，安排专家对人才展开教育培训工作，为人才解答工作中的疑惑，推动饲料企业管理会计工作的稳步开展。

综上所述，在业财融合管理观念的要求下，饲料企业要转变工作思路、创新工作方案，广泛借鉴其他企业的成功经验。这项工作需要饲料企业找到业财融合优势，明确管理会计的转型难点，并积极结合一些典型性案例来研究提升工作水平的方法。业财融合的优势是提升饲料企业工作效率，降低经济风险的发生几率。但在业财融合时，只依靠传统的财务会计无法完成管理任务，这就需要进行综合性人才的培养工作。饲料企业可以结合《财务会计与管理会计案例分析》中的内容，从财务会计与审计、管理会计与财务管理两个角度分析问题，尝试在饲料生产、存储、营销等基础业务工作流程中，展开全面预算管理、全面成本管理工作，使用专业管理会计工具，顺利完成管理任务，真正提升饲料企业的经济效益。