不同饲喂模式对小尾寒羊生长性能和营养物质表观消化率的影响

鲁永华

（甘肃省临夏县畜牧发展中心，甘肃 临夏 731800）

饲粮营养均衡是反刍动物生产的基础，精饲料比例不适宜或粗饲料使用不当均会影响动物对营养物质的吸收，从而影响其生产性能和繁殖性能[1-2]。目前，全混合日粮被广泛应用于养殖业[3]，但针对其开展的研究多集中在肉牛和奶牛养殖方面[4-5]，在绵羊营养方面的研究报道相对较少。本试验研究了不同饲喂模式对小尾寒羊生长性能和营养物质表观消化率的影响，以期为绵羊养殖过程中合理使用饲料提供理论参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验羊只：8月龄大，体尺、体重相近的健康小尾寒羊母羊18只。试验饲料：共3种。饲料1：粗饲料（燕麦干草）+精饲料，精料和粗料比例为3∶7；饲料2：混合日粮（燕麦干草70%、豆粕9.36%、麦麸3.94%、玉米8.56%、菜子饼5.78%、食盐0.41%、磷酸二氢钠0.95%、预混料1%）；饲料3：全混合日粮颗粒饲料。

1.2 试验方法

将18只试验羊随机分为3组，每组6只，各组羊均单独圈养。试验前对羊舍进行消毒，所有羊只饲喂驱虫药驱虫3 d。试验饲喂模式为正交设计，每组试验羊饲喂3种饲料的时间不同，试验期60 d，每组分3期饲喂，每期20 d。第一组先饲喂粗饲料+精饲料20 d，再饲喂混合日粮20 d，最后饲喂全混合日粮颗粒饲料20 d；第二组先饲喂混合日粮20 d，再饲喂全混合日粮颗粒饲料20 d，最后饲喂粗饲料+精饲料20 d；第三组先饲喂全混合日粮颗粒饲料20 d，再饲喂粗饲料+精饲料20 d，最后饲喂混合日粮20 d。各组饲喂粗饲料+精饲料的方式为先饲喂燕麦干草，30 min后再饲喂精饲料。试验于2021年2月5日开始，2021年4月5日结束。试验期间给羊舍定期消毒灭菌，每天清理羊舍，饲喂2次/d（分别为早上7点和下午18点），试验羊自由采食、自由饮水。

1.3 指标测定

1.3.1 生长性能测定 试验第1 d和第60 d晨饲前空腹称量各组羊只的体重，测量体高、胸围、体斜长，并计算平均值。

1.3.2 营养物质表观消化率测定 试验开始后每隔1天记录1次采食量（投料量-剩余量），每天上午7:30和下午17:30分别收集各组羊只的全部粪便并记录重量，然后各取10%送往实验室测定表观消化率[6]。

1.3.3 血液生化指标测定 试验第60 d晨饲前对所有试验羊只颈静脉无菌采血20 ml[7]，并编号保存，送往实验室测定血液生化指标。

1.4 数据分析与统计

试验数据用Excel 2010进行整理计算，用SPSS 19.0进行单因素方差分析，用邓肯氏法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 不同饲喂模式对小尾寒羊生长性能的影响

动物生长的阶段不同，对营养物质的需求也不同[8]，不同生长阶段饲喂不同日粮对动物正常生长发育有重要影响。从表1可以看出，不同饲喂模式下小尾寒羊的体高、胸围、活重均不同，第一组试验羊的体高、胸围、活重均优于第二组，但均不及第三组。饲喂第60 d，第一组、第二组、第三组的体高分别为72.31 cm、7 0.89 cm、73.75 cm；胸围分别为78.26 cm、77.65cm、79.92 cm；活重分别为57.63 kg、54.58 kg、60.29 kg；3个组别的体高、胸围差异均不显著，但第三组的活重显著高于第二组；饲喂第60 d，第一组、第二组、第三组的总增重分别为8.97 kg、5.52 kg、11.75 kg，第一组与第三组间总增重无显著性差异，第三组与第二组间总增重差异显著，说明第三组的饲喂方式明显优于第二组的饲喂方式，略优于第一种饲喂方式。三种饲喂方式的平均日增重分别为0.15 kg、0.10 kg、0.20 kg，方差分析结果表明，第三组的平均日增重显著高于第一组和第二组，第二组的显著高于第一组。

表1 不同饲喂模式下小尾寒羊的生长性能指标

2.2 不同饲喂模式对小尾寒羊营养物质表观消化率的影响

动物生长过程中不同的饲喂方式会影响其对饲料的消化率[9]。从表2可以看出，不同饲喂模式下小尾寒羊的表观消化率均有一定差异。干物质和粗蛋白的表观消化率均以第三组为最高，分别为65.12%和61.25%；其次为第一组，第二组最低；方差分析结果表明，不论是干物质表观消化率，还是粗蛋白表观消化率，第三组均显著高于第一组和第二组，但第一组和第二组间差异不显著；说明优先饲喂全混合日粮颗粒饲料，再饲喂粗饲料+精饲料，最后饲喂混合日粮能显著提高羊只对饲料干物质及粗蛋白的吸收率。粗脂肪、中性洗涤纤维的表观消化率均以第三组为最优，分别为55.86%、61.25%，其次为第二组，第一组最低；粗脂肪表观消化率第三组与第二组间差异不显著，但第三组显著高于第一组；第三组的中性洗涤纤维表观消化率显著高于第一组和第二组。有机质、酸性洗涤纤维的表观消化率均以第三组最高，分别为62.94%、39.89%；其次为第一组，分别为62.54%、37.27%；第二组最低，分别为61.27%、32.05%。总体来看，优先饲喂全混合日粮颗粒饲料，再饲喂粗饲料+精饲料，最后饲喂混合日粮能明显提高小尾寒羊对营养物质的表观消化率。

表2 不同饲喂模式下小尾寒羊的营养物质表观消化率

2.3 不同饲喂模式对小尾寒羊血液生化指标的影响

不同饲喂模式在一定程度上影响细胞内容物中营养物质与消化酶的接触，从而影响吸收率及血液生化指标[10]。从表3可以看出，试验羊血清中总蛋白、球蛋白、总胆固醇含量均以第一组为最高，分别为72.51 g/L、32.25 g/L、3.55 mmol/L；其次为第二组；第三组均最低，分别为71.45 g/L、31.75 g/L、2.58 mmol/L；不同组别间总蛋白、球蛋白均无显著性差异，但第一组、第二组的总胆固醇含量显著高于第三组；说明优先饲喂全混合日粮颗粒饲料，再饲喂粗饲料+精饲料，最后饲喂混合日粮能显著降低羊血液中总胆固醇含量。白蛋白含量以第二组为最高，其次为第三组，第一组最低，但组间差异不显著。尿素氮含量以第一组为最高，为2.78 mmol/L；其次为第二组；第三组最低，为1.69 mmol/L；说明第三组的饲喂方式能有效降低绵羊体内尿素氮的含量。葡萄糖、三酰甘油含量均以第三组为最高，其次为第二组，第一组最低。谷草转氨酶含量以第三组最高，其次为第一组，第二组最低。谷丙转氨酶含量以第二组最高，其次为第三组，第一组最低。说明饲喂模式不同，小尾寒羊血液生化指标不相同。

表3 不同饲喂模式下小尾寒羊的血液生化指标

3 结论

饲料中营养物质表观消化率代表了各营养物质在动物机体内的消化吸收程度[11]。试验结果表明：优先饲喂全混合日粮颗粒饲料，再饲喂粗饲料+精饲料，最后饲喂混合日粮的试验羊生长性能最优，体高、胸围、活重分别为73.75 cm、79.92 cm、60.29 kg；营养物质表观消化率也最优，干物质、粗蛋白、粗脂肪、有机质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化率分别为65.12%、61.25%、55.86%、为62.94%、61.25%、39.89%。说明该饲喂方式能明显提高小尾寒羊的生长性能，促进小尾寒羊对营养物质的吸收消化，可推广应用。