与ATP有关的认识误区解读
2022-08-30重庆赵德强
重庆 赵德强
ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质,与ATP相关的知识涉及结构、变化、与化学学科的交叉等,在相关内容的认识上,常存在一些疑难问题,对这些疑难问题师生也常存在一些认识误区,现笔者对一些错误认识进行分析。
1.误认为生物的所有生理活动都是由ATP直接供能的
从低等的单细胞生物到高等的人类,能量的释放、转移和利用都是以ATP为中心的,这在一定程度上体现了生物的共性以及生物进化过程的延续性。ATP可以把分解代谢的放能反应与合成代谢的吸能反应偶联在一起。许多生理活动所需要的能量都与ATP有关。2019版人教版教材必修1《分子与细胞》第88页提到:“细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的,如大脑思考、电鳐发电和物质的主动运输都需要消耗ATP。”从此表述也可以看出,并不是细胞中所有需要能量的生命活动都由ATP直接提供的,也有例外。
【例1】生物都有共同的祖先,下列各项不能作为支持这一论点的证据的是( )
A.所有生物共用一套遗传密码
B.所有生物都由ATP直接供能
C.各种生物的细胞具有基本相同的结构
D.所有生物的生命活动都是靠能量驱动的
【答案】D
此题是2019版人教版教材必修2《遗传与进化》第104页“练习与应用”中的第3题,选项B所描述的“所有生物都由ATP直接供能”是正确的,但这并不是说所有生物都只由ATP直接供能。不由ATP直接供能的例子有:从DNA合成RNA的过程中,伴随着ATP、GTP、CTP、UTP特殊化学键的水解;多糖的合成代谢中用到的是尿苷三磷酸(UTP);磷脂的合成过程中用到的是胞苷三磷酸(CTP);蛋白质的合成过程中用到的是鸟苷三磷酸(GTP);在RNA翻译后的修饰过程中,都是由GTP供能的;在光合作用暗反应过程中,C3的还原是由ATP和NADPH直接供能的。因此,认为“生物的所有生命活动都由ATP直接供能”是错误的。
从能量的来源看:当反应由左向右进行时,为能量的利用过程,即ATP水解释放能量,可直接供给生命活动的能量需要。而当反应由右向左进行时,为能量的转移过程,所需要的能量对于动物和人来说,来自细胞内呼吸作用分解糖类等有机物释放的能量;而对于绿色植物来说,ADP转化成ATP时所需要的能量,除了来自呼吸作用以外,还来自光合作用吸收并转化的光能,因此反应中的能量来源是不同的。
从反应所需酶的种类看:ATP的分解是一种水解反应,所需的酶应该为水解酶,而ATP的形成是一种合成反应,催化该反应的酶应属合成酶。
从反应的场所看:ATP的合成与分解的场所是不同的。例如,能合成ATP的场所主要有细胞质基质、线粒体和叶绿体。而能分解ATP的场所比较多,一般情况下,哪里的生理活动需要能量,哪里就会有ATP的水解。
因此,ATP的合成与分解并不是同时进行的。所以教师在解释这个问题时,可解释为物质是循环的,才会使ATP不会因消耗而枯竭,而能量是不循环的,主要依靠呼吸作用分解有机物等生理活动源源不断地供能,只有这样才能保证生命活动顺利进行。
3.误认为细胞中ATP含量很多
常有人误认为细胞中ATP含量很多,且在剧烈运动、饥饿或代谢旺盛时ATP分解量大于ATP合成量或ATP合成量大于ATP分解量。其实在细胞中ATP含量很少,人体内约有50.7 g ATP,只能维持剧烈运动0.3秒,但生命活动需要消耗大量能量,其能量供应依赖于ATP与ADP间的快速转化,转化过程中,由于ADP、Pi等可重复利用,只要提供光能、化学能等能量,生物体就可以不断合成ATP以满足生命活动的需要。ATP与ADP的转化速率随细胞代谢状况的不同而不同,但二者总处于动态平衡中,不能说成ATP的合成量大于分解量,也不能说成ATP的分解量大于合成量。也可以从另一个角度分析,ATP并不像体内的脂肪一样,是可以用来存储能量的物质,而是用于满足生命活动所需要的主要能源物质,细胞本身现成的ATP是很少的,但在生命活动旺盛的细胞中,ATP合成得快,分解得也快,从而满足了生物体生命活动的需要。
人教版教材中关于“高能磷酸键”的表述是一个不断修正变化的过程:2004版人教版教材中关于高能磷酸键的表述是“ATP分子的结构式可以简写成A—P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷酸基团,~代表一种特殊的化学键,叫做高能磷酸键,ATP分子中大量的能量就储存在高能磷酸键中”;2007版人教版教材将“ATP分子中大量的能量就储存在高能磷酸键中”修正为“高能磷酸键断裂时,大量的能量会释放出来”;2019版人教版教材删除了“高能磷酸键”的说法,调整了有关叙述“由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因,使得这种化学键不稳定,末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势,也就是具有较高的转移势能。当ATP在酶的作用下水解时﹐脱离下来的末端磷酸基团挟能量与其他分子结合,从而使后者发生变化。”可见,教材的变化愈加科学,2019版人教版教材修正了ATP水解时能量的来源。
在物质发生化学反应时,反应物化学键断裂的过程需要吸收能量,且生成物化学键的形成也是要释放能量的。从图1的ATP水解过程可以看出:ATP外侧的P—O键和水中的H—O键发生断裂,都是需要吸收能量的,同时,形成ADP中的O—H键和磷酸中的P—O键,都要释放能量。总体来看,ATP水解时释放的能量大于吸收的能量,这样ATP水解的过程在总体上就是释放能量的过程,1 mol ATP水解释放的能量高达30.54 kJ。
图1
5.误认为光反应产生的ATP只能用于暗反应糖类的合成
光反应产生的ATP不是只能用于暗反应合成糖类。光反应的场所是叶绿体的类囊体薄膜,暗反应的场所是叶绿体基质,ATP可以由叶绿体的类囊体薄膜转移到叶绿体基质中供暗反应合成糖类,但是,从生命观念的物质与能量观可理解,既然ATP这种物质在叶绿体中,那么叶绿体中只要是需要消耗ATP的生理过程,都是可以利用ATP的,与ATP的来源无关。叶绿体本身是半自主复制的细胞器,可自主进行DNA的复制及部分蛋白质的合成,在幼嫩叶绿体中,其光合色素含量还不够多,其DNA的复制和部分蛋白质的合成所需要的ATP也可来源于呼吸作用,而当叶绿体充分成熟后,其光反应可产生较多的ATP,这时,DNA的复制和部分蛋白质的合成所需要的ATP也可来自光反应。因此,光反应产生的ATP除用于暗反应合成糖类外,还可用于合成蛋白质,也可用于暗反应外的其他生理过程。
2019版人教版教材必修1《分子与细胞》第103页中提到:“二是在有关酶的催化作用下,提供能量促使ADP与Pi反应形成ATP。这样,光能就转化为储存在ATP中的化学能。这些ATP将参与第二个阶段合成有机物的化学反应”,教材所指的是光反应产生的ATP可以参与暗反应,而不是指ATP只能参与暗反应糖类的合成。
高考试题也佐证了ATP是能量“通货”,并不是光反应产生的ATP只能用于暗反应糖类的合成。
【例2】(2016年,江苏卷,第32题节选)(3)叶绿体中光反应产生的能量既用于固定CO2,也参与叶绿体中生物大分子________的合成。
【答案】核酸、蛋白质
【例3】(2018年,江苏卷,第29题节选)图2为某植物叶肉细胞中有关甲、乙两种细胞器的部分物质及能量代谢途径示意图(NADPH指[H]),请回答下列问题:
图2
(3)甲输出的三碳糖在氧气充足的条件下,可被氧化为________后进入乙,继而在乙的________(填场所)彻底氧化分解成CO2;甲中过多的还原能可通过物质转化,在细胞质中合成NADPH,NADPH中的能量最终可在乙的________(填场所)转移到ATP中。
(4)乙产生的ATP被甲利用时,可参与的代谢过程包括________(填序号)。
①C3的还原 ②内外物质运输
③H2O裂解释放O2④酶的合成
【答案】(3)丙酮酸 基质中 内膜上 (4)①②④
从例3的图示信息和试题设问所给的答案信息还可以看出:ATP是能量“通货”,线粒体产生的ATP也可供叶绿体利用。
6.误认为离体后的ATP不能供能
ATP这种能源物质并不是只在细胞内发挥作用,离开生物体的ATP也是能发挥作用的。有人做过如下实验:用小刀将数十只萤火虫的发光器割下,干燥后研磨成粉末,取三等份分别装入三支试管,各加入少量水使之混合,置于黑暗处,可见试管内有淡黄色荧光出现,一段时间后荧光消失。接着,在三支试管中分别加入等量的蒸馏水、葡萄糖溶液和ATP溶液,之后,仍在黑暗处进行观察,发现只有滴加了ATP溶液的试管中出现了荧光。实验萤火虫的发光器中存在少量的ATP,与蒸馏水混合后,在酶的作用下发生水解,释放的能量转化成光能,因此出现荧光。由于离体的发光器不能进一步合成ATP,所以当ATP消耗完后,荧光也随之消失。加入葡萄糖溶液的试管不会出现荧光现象,加入ATP溶液的试管会出现荧光,则说明葡萄糖虽然是生物体的重要能源物质,但它所含的化学能不能直接用于生命活动,ATP才是生命活动的直接能源物质。本实验证明了ATP是生物的直接能源物质,且离体后也能供能。
对ATP部分知识产生认识误区,有的源于对教材内容的多元解读、错误解读,有的源于对概念的变化没有及时更新,有的源于习惯流行的错误,也有的源于知识背景的差异等等,但只要教师查阅权威资料,用求真求实的治学态度,一定会消除认识误区。