苹果园夏季生产管理技术

2022-08-19孔聪聪田召玲

农业知识 2022年8期

孔聪聪田召玲

孔聪聪：曲阜丑果果农业发展有限公司

田召玲：山东省农业技术推广中心

夏季是苹果树生长最为旺盛的时期，既增枝长叶，积累养分，完成幼果膨大成熟，又要形成花芽，为一年高产打下基础。然而在此期间，天气气候变化无常，各种灾害时有发生，对苹果的优质高产带来较大影响。山东省今年春季低温、多雨天气较多，对苹果树生长影响较大，抓好果园夏季管理，对确保今年苹果优质、丰产十分重要。

一、科学施肥

6月中旬以后果园需追肥2～4次，亩用量30～60kg。前期以氮钾肥为主，增加钾肥用量；后期以钾肥为主，配合少量氮肥（用量根据果实大小确定，果实较大的要减少氮肥用量，且8月初增加钙肥用量）。渤海湾产区采用放射沟法或撒施，黄土高原产区采用窄沟多沟施。

二、抗旱保墒

立地条件较差的丘陵山坡地果园要注意抗旱保水。缺乏灌溉条件的果园可采取树盘覆盖保墒，覆盖材料主要有黑色地膜、园艺地布、作物秸秆、杂草等，覆盖厚度要常年保持在15cm左右。有灌溉条件的果园可推广滴灌、渗灌、微喷灌、膜下滴灌等水肥一体化节水灌溉技术，提高水肥利用率。行间生草蓄水保墒：果园生草具有一定的保水降温作用，刈割时注意割大不割小、割涝不割旱、割行间不割行内。

三、涝害的预防和补救

（一）预先做好排水

对于地势较低、排水不良的果园，在降雨前要及时在果园挖好排水沟，保证排水沟畅通，防止强降雨造成果园积水。低洼黏土地果园建议在雨季来临前进行起垄排水。可沿果树行向起垄，起垄高度一般10～15cm。

（二）受涝果园管理

要及早排出园内积水，扶正冲倒果树。尽快喷施杀菌剂进行消毒，重点防治因高温多湿天气引起的病害和渍水伤害引起的各种生理性病害。及时对果园土壤中耕除草，改善土壤的透气性。可全树喷叶面肥2～3次，提升树势。

四、雹灾预防及补救

（一）预防措施

在易发生冰雹区域的果园架设防雹网，可有效减少雹灾损失。要密切关注天气预报，有条件的地区采取高炮或流动火箭发射碘化银弹的办法人工防雹。

（二）补救措施

1.清理果园，减少病源。对果皮受损严重即将腐烂的果实立即疏除，及时修剪受伤的一年生残枝，与落地的残果、残叶一并清除，减少病害传染源。

2.疏松土壤，养根壮树。雹灾后土壤通透性变差，地表温度偏低，根系生长受到影响，要及时中耕松土，增加土壤的通透性。

3.叶面喷肥。每隔10天喷一次0.3%磷酸二氢钾，连喷2～3次，可及时解决树体营养不足的问题。

4.加强对树体伤口保护。选用农抗120、菌必净、菌毒清等药剂进行枝干涂抹，防止腐烂病菌的入侵蔓延。

5.喷施多效唑、矮壮素等防止果树二次开花。

五、预防日灼

每年7～8月是预防日灼病的关键时期，可采取以下措施。

一是修剪时适当多留西南侧果树枝条，增加果树叶片数量，以减少阳光直射果树枝干和果实。二是夏季高温适时浇水，保证果树的水分供应降温增湿，减轻高温强光对果实的危害。三是在高温干旱时，在树盘上覆一层20㎝厚的秸秆、草或麦糠等，保墒降低地温，预防日灼。四是有条件的果园可以装备喷水系统，在气温达到29℃并持续5小时时，启动喷水保护系统。

六、防控苦痘病

苦痘病是缺钙诱发的生理病害，2022年苦痘病可能会加重发生，应特别注意防控。

（一）改良土壤，促进根系生长

增施有机肥、种植绿肥、行间生草、起垄覆盖，施用石灰使酸化土壤pH值维持在6.0～6.5，对酸性沙壤土还要增施钙镁磷肥、过磷酸钙等。

（二）合理施肥，控氮钾增钙

缺钙果园，少施氮钾含量高的化肥，增施钙、镁、钼、硼肥，在果实膨大期进行土壤补钙。

（三）保持土壤水分含量适宜

田间最大持水量在70%左右，在果实膨大期要采取起垄等方式进行控水，在果实采收期保持土壤湿润，严禁采前灌大水。

（四）优化树体结构，保证通风透光

密闭果园尽量采取间伐法达到通风透光，可喷2～3次调环酸钙或矮壮素等生长抑制剂来缓和旺长。

七、防控侵染性病害

6～8月份是预防轮纹病、炭疽病、早期落叶病危害的关键时期。要交替使用内吸杀菌剂与保护剂，一般雨前用保护性杀菌剂，雨后及时喷内吸性杀菌剂。对不套袋的果园，尤其是矮砧密植果园，应重点防治早期落叶病。一般于7月中旬、8月上旬和8月下旬各喷1次药，可选择波尔多液、多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津可湿性粉剂、代森锰锌可湿性粉剂、扑海因、多氧霉素等，同一种药剂一年使用次数不超过两次。除化学防治外，还可采取增施磷肥和钾肥、合理修剪、排水降湿等措施，有效降低病害传播风险。

八、防治害虫

（一）保护利用天敌

果园内叶螨天敌主要包括捕食螨、塔六点蓟马、食螨瓢虫等，这些天敌对叶螨的控制能力非常强，果园内尽量不喷用广谱性杀虫剂，尽量减少杀虫剂的使用次数。果园生草有利于吸引并培育天敌，如种植毛叶苕子有利于天敌的繁衍，自然生草的果园，要剔除生长茂盛的恶性杂草，保留低矮杂草，为天敌提供庇护场所。在叶螨发生的始盛期要及时割草，使天敌转移上树控制果树上的害虫。