中职现代农艺技术专业教学模式改革研究

钟桂宏

（桃源县职业中等专业学校 湖南，常德 415700）

现代农业要继续高速发展下去，就应当加强对现代农艺技术专业的教育教学，不断提升农艺技术。当前农村的劳动力种植技术还只是以经验种植为主，尤其是过量使用化肥农药的粗放生产，重产量而轻品质，造成各种要素日趋紧张，环境承载的压力不断增大，与现代生态农业的发展脱节，制约了农业生产的可持续发展。

1 农艺技术专的运用价值

农艺技术主要是指在针对农业展开种植、生产，依据农产品来进行加工时，采取的各种科学、合理管控模式，以及在提高农产品质量时所使用的各种措施，能够为作物产量、质量提供高效的保障。在现代、科技社会中，农业仍旧是人民群众安稳、正常生活的基础，需要针对农艺技术价值，将其科学运用到农业生产各个流程中，以此来避免农作物种植效果降低。

1.1 实现增产增收

在作物种植中正确、科学施肥、浇水和光照可确保作物有着充足养分，进一步增强作物果实生长效果。在施肥时，农艺人员依据自身经验和技术，结合作物各个生长阶段需要的各类微量元素来落实施肥工作，能够防止因为对微量元素施加不合理而影响肥料的价值。同时，还需要利用农艺技术来合理使用各种有机、农家肥料和化学肥料。在过往农作物种植中，化肥的使用效果与价值相对较高，人们也更愿意利用化肥，但是化肥如果过量利用，对于土壤性能和质量就会带来危害，致使土壤原有的微量元素受到影响而减少。因此，农艺人员也可依据农艺技术和农作物生长来制定有机肥、化肥结合的施肥方案，以此来在保障农作物增产的标准上，缓解化肥为农业、环境带来的影响。

1.2 增强农作物生长品质

环保节能观念在社会群众心中越来越深入，人们越来越喜爱绿色、无污染的种植作物。传统种植中会使用化学药剂来防治种植中出现的病虫害，这种方式虽然驱虫效果相对良好，但是会对土壤结构、环境带来一定危害，农作物当中也会残留一部分喷洒的化学药剂，在使用后潜移默化地影响人们健康。现今，农艺人员可结合农艺技术采取生物防治、物理防治这两种形式，推动种植中病虫害防治作业落实，不仅会提高各类病虫防治成效，还维护农作物实际品质。

1.3 加强对病虫害的防治

病虫害防治也是农业生产中重点攻克的难题，它发生在农作物生长的各个环节。病虫害防治不到位，会影响农作物产量和质量。现阶段我国农业生产病虫害防治主要采用喷洒农药的方式。首先，要明确农药的配比方法，配比过小，起不到病虫妨害的作用，配比过大会伤害到农作物生长，同时影响生态环境。因此，在现代农业生产中，巧妙应用农艺技术对加强病虫害方式是十分有帮助的。加强物理、化学等手段的有机结合，合理选择农作物品种，依托农艺技术，展开对农作物科学合理的病虫害防治，在保障农作物健康成长的同时，促进农业生产产量和质量。

2 当前中职学校农业技术专业现状

2.1 理论与实践脱节

理论是用来支撑实践的，学习一门技术，首先要学习的是基础理论，然后将理论和实践操作相结合，达到技术的完美标准。当前，对于中职学校农业技术专业的教育模式，过于单一，老师在课上只注重讲一些基本的理论知识，学生对于技术的具体操作了解甚少，这样就会导致学生在进行实际的操作时，不知道应该从哪入手，具体的实践操作基本为零，缺乏相关农业技术的一些实践经验，老师在上理论课时，没有给学生们传授具体的实践经验，或许老师也没有真正的进行过实践活动，所以这就要求老师要有丰富的实践经验，在上课过程中，尽量让学生接触的实践教育。

2.2 教材开发没有顺应时代要求

教师的教学内容一般都与教材紧紧相扣，所以教学内容要紧跟时事来进行编排，如果教材内容过于陈旧，没有创新，那么老师的教学内容就很难得到改进，日复一日的只是讲一些固有的内容，老师很难跳出舒适区，学生们学习的内容也是每一届都是一样的，学校的教育模式没有进行改变，很难适应现在的时代发展。当前，我国的农业技术，发展相对较快，但是要将这些新技术立即编写进教材又很不现实，所以教材的内容往往脱离了现实的一些技术，只注重于学生的一些理论教学，忽视了一些实践教学，让学生们真正的进入到农业生活中，将会有不一样的感受，可以体会到学习这些知识的来之不易，这些知识都是通过前人的经验，一点一滴积累出来的，对于学生来说，这些都是宝贵的经验。

2.3 教学模式单一，学生学习兴趣不高

在新形势下，有部分中职院校已经认识到教学改革的重要性，对现代农艺技术专业的教学模式也提出了新要求，很多中职学校的现代农艺技术专业教师使用了新技术，丰富了教学模式。但是，仍然有部分中职现代农艺技术专业的教师不重视教学改革，沿用传统的教学模式，现代农艺技术专业的理论课程比较枯燥，很多学生对教师陈旧的教学模式没有学习的兴趣。还有部分教师只重视对理论知识的讲解，忽视了实践，或者部分教师为学生安排了相应的实践与参观课程，也常常流于形式，很多教学实践课程的设计不合理，时间不科学，从而没有起到实际的效果。

3 中职现代农艺技术专业教学模式改革的意义

农艺技术专业的教学改革应该体现学生对于植物的播种、生长、经营管理、技术的推广的实践活动，注重学生技术技能的培养，让学生熟悉农艺技艺专业相关工作的流程、任务和所需要的核心技术，明白岗位所需的能力要求，提前再好学生的岗前准备工作。

传统的农艺技术教学模式只注重理论知识的传授，学生们并不能体验到真实的植物培育过程，缺乏解决实际问题的经验，比如播种期出现不出苗的问题，生长期遇到虫灾的问题，收获期遇到连绵阴雨天的问题，除草的问题等等，改革后的教学模式应体现为学生提供了书本上学习不到的学习经验，提高了学生对以后岗位的适应能力。

4 中职现代农艺技术专业教学模式改革策略研究

农业的发展离不开专业人士的指导，他们不仅要有坚实的理论知识还要有丰富的实践经验。面对在校学习时间短的问题，中职院校如何在最短的时间内培育出理论和实践都很丰富的复合型人才，是我们提高农业发展的必然需求。本文通过对中职现代农艺技术专业教学模式的分析，提出了一些相关的改革策略，提高教学工作的实施效果。

4.1 充分利用各种资源

中职院校应广泛的开发校内外的各种资源，利用好身边的一切资源，实现实践性教学的不断改革。例如：学校可以利用学校周边的一些土地资源，像当地的农民征得同意之后，让同学们真正的进入到地里将理论化为实践，没有任何一种理论经验可以抵过学生真正看到其所种的植物慢慢长大的那种成就感。所以要让学生们真正的走入农业生活，体验一下农民的种植感觉，拥有自己的种植经验，这样以后走出学校，可以直接进入工作状态，如果只是学习一些理论知识的话，以后进入工作中将需要很长时间的磨合期将自己之前的理论知识运用到实践中；如果在学校的时候就已经度过了这个磨合期，在以后的工作中也会相对轻松，学习的效率也会提高。

4.2 理论与实践紧密结合

理论是实践的一个重要基础，但是想要完成一项好的技术，在理论的基础上需要实践来进行更好的完善。理论与实践相辅相成，学校在安排理论课程时，也要向孩子们安排一些实践课，来巩固学生们学习到理论知识，在实践课上，学校可以邀请一些比较有经验的农民，在实践课上，对学生们进行指导，让学生们学习一些在课本上没有学到的一些知识，帮助他们，更好的掌握专业课的内容，学生在实践课上可以学到一些农民的工作经验，对于学生们来说，只是学习理论课，根本无法掌握这门技术的核心，只有在实践中不断的摸索，才能更好的掌握这门技术，而且我国现在的农业技术，正在趋近于机械化，学生们也可以在机械化方面进行一些创新，应用当今时代的信息技术，将实践与理论紧密的结合，真正做到实践与理论两手抓。例如：学生在学习果树栽培与病虫害的防治中，老师可以带领同学们走出教室，走向真正的果园，开展实践性的教学，老师带领学生们观看桂圆中出现的一些害虫，以及他们对于果树的危害，结合课上所学到的知识，来对学生们进行讲解，老师也可以请当地果园的一些员工，来对他们具体进行讲解，一些员工的实践性的经验比较多，对学生们有比较大的帮助，学生们可以根据他讲解的内容，分组进行讨论，要结合上课所学过的理解理论知识，最后，小组可以写出一份报告，来完成此次的实践活动。

4.3 积极推进“课岗融合“教学模式

“课岗融合”教学模式，是一种全新的教学尝试，在学生具备一定的理论知识之后，引导学生进入实践岗位，使学生在岗位进行专业的锻炼，将理论应用于实践，在实践中锻炼能力，提升自身技术与能力，使自己成长为现代化农业人才。

第一，开设校本课程，建立课程体系。中职教育现代农艺技术专业将“课岗融合”课程作为学校的校本课程，将其纳入教学计划，建立完善的课程计划安排，形成稳定的教学模式。首先，学校结合学生的培养方向，将“课岗融合”课程划分为生产技能、加工技能与营销技能等方向，形成完善的课程体系，便于有针对性的进行授课，提高学生的专业技能水平。其次，学校进行“课岗融合”教学，进行岗位选择过程要从本地区农业实际出发，根据当地情况进行岗位锻炼，增强学生实践能力，同时有助于回馈当地农业发展，为将来毕业之后进入就业岗位打下坚实基础。第二，增强师资力量，打造教师队伍。教师是教学的重要力量，在教学中起到引导学生的重要作用。中职现代农艺技术专业实行“课岗融合”教学模式，要具备专业的教师队伍，教师自身要了解并且参与农业生产的实践过程。首先，学校组织教师接受专业的岗位培训，亲身实践课程与岗位的实践结合，能够更加了解“课岗融合”的教学重点，在授课过程中更加具有针对性。其次，学校要聘请具有丰富经验的农民作为教师，进行授课，选取自己的农业种植加工经历进行讲授，更加具有信服力，使学生更加能够接受农业实践经验。第三，合理设置教学任务。农艺技术的实践时间受季节的影响很大，需要根据农作物的生长管理时间做出合理的调整。生长的淡季老师可以安排学生进行专业知识的学习，夯实他们的理论知识，生长的旺季可以安排学生多进行实践活动，提高他们专业知识的运用能力。老师也可以在农作物生长的旺季，安排学生进行多种农作物的实践活动，避免了单一物种研究的单调性，同时又能够提高学习的效率。

5 结束语

总而言之，我国的传统教学模式导致现在的农业技术专业只有一些理论课来作为课程的讲解，老师与学生缺乏沟通，老师只注重于课本教材内容的一些讲解，对于学生们的诉求了解甚少，学生们步入社会以后，真正需要的是什么？不是一些课本上的理论知识，而是在理论的基础上，有着相应的实践经验。人们常说：读三年书，不如工作三年来的工作经验，实惠一些，仔细想想，确实如此，一些中职生毕业之后不知道自己学了些什么，无法将这些知识熟练的运用，所以需要学校开展一些真正的实践课，让学生们真正的走入农业的生活，积累自己的一些实践经验。