甘松的药理作用及其在畜牧兽医中的应用

阮晨梅，徐珠岚，何成芳，彭佳佳，王 旭

（四川民族学院，四川康定 626001）

甘 松（Nardostachys jatamansiDC.）为 败 酱 科（Valerianaceae）甘松属（NardostachysDC）植物。甘松属植物广泛分布于喜马拉雅山区，其中包括印度、尼泊尔、不丹、缅甸和中国西南地区，多生长在3 500 m 以上的高海拔地区［1］。甘松有独特香味，是藏汉医药学中的一种药用植物，其干燥的根和根茎可入药，有“理元气，去气郁”功效［2］。在中兽医临床诊疗中甘松多用于治疗胃扩张、瘤胃膨气、消化不良［3］。

1 甘松的药理作用

甘松作为药用植物历史悠久，其药用历史可追溯到公元前500～1 000 年的印度吠陀时期。尼泊尔西部地区的居民使用粉末状的甘松根茎浸液治疗咳嗽、发烧、食物中毒、霍乱和胃部疾病等，将其研磨成糊剂可用于缓解伤口和关节疼痛。研究显示，甘松的药理作用主要包括有抗菌杀虫、镇静、抗抑郁、抗心律失常等。

1.1 抗菌和杀虫作用

甘松具有抑制细菌生长的作用。朱烨等［4］的研究发现，甘松在1∶80 倍的稀释浓度下对结核杆菌仍有抑菌效果。甘松中富含萜类及其含氧衍生物等各种挥发性化学成分，其对沙门氏杆菌、白色念珠菌有一定的抑菌作用［5］。有研究发现，甘松对植物来源的病原真菌也有杀灭效果，其对小麦纹枯病菌的抑制效果大于60%，对棉花枯萎病菌也有明显的抑制效果［6］。同时，甘松还有较好的杀虫作用，13.5 ug/cm2甘松精油对腐食酪螨成虫有杀灭活性［7］。甘松中富含的黄酮类化合物对虫体中枢神经系统具有毒害作用，可致虫体麻痹，行动迟缓；甘松中富含的萜类化合物对虫体也有明显的触杀和抑制生长发育作用。从甘松的根中分离出的愈创木烷型半萜类化合物异甘松过氧物、甘松过氧物能有效抑制恶性疟原虫的生长发育［8］。

1.2 镇静和抗癫痫作用

甘松提取物对动物中枢神经有调节作用，可有效降低动物自主活动频率，具有良好的镇静效果，甘松提取物白菖烯可使小鼠自觉运动量明显减少。由甘松、马蹄香、白胡椒等中药和少量苯巴比妥配制成“甘松抗痫灵”具有抗小鼠电惊厥、药源性惊厥、大鼠听源性惊厥作用以及镇静镇痛作用［9］。通过构建小鼠全身性强直-阵挛性癫痫发作模型试验，发现甘松乙醇提取物可明显提高癫痫发作的阈值，且神经毒性作用非常低［10］。在小动物临床镇定药Anxo⁃care 中含有甘松提取物，可用于控制犬猫由于恐惧和情绪压力引起的焦虑。

1.3 抗抑郁

甘松具有抗抑郁的作用，对大鼠注射适量甘松提取物可有效减轻大鼠焦虑症，甘松中特有的倍半萜类成分甘松新酮能够显著提高神经生长因子介导的PC12D 细胞的神经样分化，有抗缺氧缺糖损失的作用，可通过cAMP 或MAPK 通路发挥抗抑郁作用［11，12］。甘松中含有的甘松根酮、甘松二酮醇2 种化学成分，对皮质酮损伤的PC12 细胞具有保护作用，具有抗抑郁活性［13］。武姣姣等［14］研究发现，甘松95%乙醇提取物有一定的抗抑郁作用，小鼠强迫游泳不动时间和小鼠悬尾不动时间明显下降。

1.4 抗心律失常

邓雅文等［15］筛选甘松干预心律失常的重要成分及其作用靶点的研究发现，甘松治疗心律失常疾病靶点4 个，拓展关键靶点蛋白14 个；涉及通路包括过氧化酶、心肌细胞肾素能信号、FoxO 信号通路等。甘松中特有的化学成分甘松新酮可对SD 大鼠心室肌细胞钠离子通道电流（INa）产生影响，其会加快INa 失活速度，延长INa 从失活态向激活态转变的时间，从而实现抗心律失常的作用［16］。简鹏等［17］通过甘松新酮对快速性心律失常大鼠心肌细胞的抑制作用研究发现，甘松新酮可通过影响cAMP-PKA 细胞信号转导通路，促进心功能的恢复，抑制心肌细胞钙超载，明显改善快速性心律失常的大鼠心律。唐昱等［18］研究也发现甘松可预防室性心律失常。

2 甘松在畜牧生产中的应用

甘松具备来源广、绿色环保、低耐药性等特点，可以作为饲料添加剂应用于到畜牧生产中，发挥促进动物机体生长发育，提高免疫能力的作用。在兽医临床方面，甘松性凉，多用于治疗“热毒泻”“瘟疫症”，其在抗菌消炎、治疗消化系统疾病和传染性疾病方面都有作用。

2.1 促进生长发育

甘松中含有多种氨基酸、矿质元素、维生素等营养元素，可丰富饲料营养价值，增补动物机体所需营养成分，促进机体生长发育。甘松特有的香味可刺激畜禽嗅神经，引起畜禽嗅觉中枢兴奋，进而诱导其采食。添加了中草药甘松的“三丁三香诱饵”具有较强的诱食作用，多用于民间垂钓［19］。在仔猪饲料中添加甘松，具有振中醒脾、开胃进食的功能，可明显降低仔猪腹泻发病率，提高其抗病能力，促进仔猪生长发育。蔡荣先等［20］研究表明，将含有甘松的香型中草药组成香味饲料添加剂，按一定比例添加到饲料中饲喂艾维茵商品代肉仔鸡，有效改善了饲料适口性，促进了肉鸡食欲，提升了增重率和抗病力。

2.2 提高免疫能力

甘松中含有多糖类、有机酸类、生物碱类等免疫活性成分，可有效促进免疫器官发育，增强免疫细胞活性，有效调动机体非特异性免疫系统杀灭侵害动物的病原微生物。由多种益生菌、果寡糖与甘松中富含的绿原酸配制成的饲料添加剂“猪用宜健长”可显著促进仔猪的生长发育，增强动物机体的免疫功能并降低其腹泻发病率［21］。在肉鸡饲粮中添加有机酸和精油复合微囊包被物可明显提高肉鸡的脾脏指数，提高血清中总蛋白、球蛋白及白蛋白含量，提高机体免疫功能［22］。何荣香等［23］研究也发现，在断奶仔猪的饮水或饲粮中添加复合有机酸可以提高血清总蛋白含量，改善仔猪血清生化指标，同时对仔猪空肠黏膜免疫有促进作用。甘松乙醇粗提取物对产肠毒素大肠埃希氏菌有抑制作用，可有效防治仔猪细菌性腹泻，在仔猪饲料中适量添加可有效抑制机体内病原微生物的生长繁殖［24］。

2.3 抗菌消炎

甘松中含有的某些化学成分能有效杀灭细菌，将甘松与地肤子、土茯苓、黄芩、苦参、黄柏、白鲜皮、苍耳子、徐长卿浸泡煎煮制成抗菌洗液，可有效抑制大肠埃布氏菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌［25］。以甘松、红花、刺百叶、牛黄、贯众、草乌、麝香、白脑砂等制成蒙药吉木道尔吉可有效抑制病原微生物生长，治疗奶牛子宫内膜炎［26］。以甘松、草乌叶、瞿麦、多叶棘豆等药材制成巴布-7 蒙药复方，可压制疼痛，除热止痢，可有效杀灭导致犊牛腹泻的大肠杆菌［27］。

2.4 醒脾健胃

将甘松5 g，茜草、翻白草、黑冰片各10 g，草乌叶、诃子各25 g 研磨成粉配以银朱5 g 混匀制成七味诃子散，温水灌服腹泻、痢疾的病羔羊，每日1～5 g可清瘟解毒，消炎止痛，散淤止痢。以甘松、五灵脂、诃子、川栋子、山植、青木香等25 味药材制成药丸，温水灌服消化不良，胃臌气的病畜，每日2 次，1次1 丸可治愈。当猪肠胃积热毒，腹部呈现紧缩状，排血腥味白、黄色稀便时，以甘松和银朱各7.5 g，冰片、甘草、白芍各5 g，诃子、草乌叶各25 g，病猪温水灌服，连续3 日可清热解毒、涩肠止泻。当家畜误食霉草中毒，排黑色粪便时，以甘松、大黄、北缬草、亚大黄、东莨菪根各25 g 配以土木香50 g 制成解毒方，病畜温水灌服可泻热解毒、安神镇静、强心利尿、理气止痛。

2.5 治疗传染性疾病

据《藏族民问常见畜病诊治》记载，藏兽药甘松与冰片、石灰华、红花等25 味药材炮制成冰片二十五味，家畜内服可治疗陈旧性热症，用于急慢性传染病引起的发烧。《三农纪》记载“凡畜牛，宜制避瘟丹：乳香、苍术、细辛、甘松、川芎、降真香，早晚于栏内烈火焚之，疫气远避”。

3 小结

随着人民物质需求的提高，利用抗生素和化学添加剂增强畜禽生产性能、免疫能力的方式已无法满足人们对畜禽产品安全性的需求。甘松具有镇静、抗菌杀虫、抗抑郁、抗心律失常等作用，其具备绿色环保、纯天然、安全性高、低药物残留等独特优势，已作为饲料添加剂和兽药成分广泛应用到畜牧生产和临床兽医中。中兽药甘松在畜牧兽医生产中具有较高的开发价值，其不仅有助于中兽医药学的发展，还能取得较好的经济效益。