“玉姑”甜瓜多蔓整枝栽培模式初探

蔡祺 陈春雷 顾春军 陈建才

（上海市浦东新区农业技术推广中心，上海 201201）

“玉姑”甜瓜在上海市浦东新区以往的种植中，农户大多采用双蔓整枝、每根蔓上分早晚两批各留1个果的栽培模式，此栽培模式若遇气候异常或管理不当，易出现植株早衰，从而影响第二批瓜的产量和品质。而通过适当增加留蔓数来提高植株营养面积是防止植株早衰的有效方法之一。在此背景下，笔者特开展了春季“玉姑”甜瓜生产上的多蔓整枝栽培模式试验，以掌握不同整枝留蔓方式下“玉姑”甜瓜在植株长势、产量、果实品质等方面的差异，从而筛选出植株早衰情况相对较轻、综合种植表现较优的多蔓整枝栽培模式，为更好地指导“玉姑”甜瓜生产提供技术支持。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

供试的“玉姑”甜瓜种子由台湾农友种子公司生产，并由上海孰美种苗公司代为育苗。试验在浦东新区农技中心新浜基地8 m型钢管大棚内进行，棚长45 m，东西向，棚内东西向作2畦，每畦分别平均划分为3个小区。

1.2 试验设计

试验设双蔓整枝、三蔓整枝、四蔓整枝3个处理，每处理重复2次，每小区面积为60 m2，随机排列。3个处理的“玉姑”甜瓜定植株距分别为33、38、45 cm，对应的小区定植株数分别为44、38、32株，折每667 m2定植株数分别为485、420、355株。

1.3 试验过程

试验田基肥分2次施用，第1次于2020年11月23日每667 m2施坤之缘固体蚯蚓肥1 000 kg，第2次于12月15日每667 m2施好多收牌瓜果专用配方肥10 kg、狮马牌复合肥20 kg、美上美微量元素肥10 kg；2021年3月30日第1次滴灌膨瓜肥，每667 m2施芳甸满格水溶肥料（N∶P∶K=20∶20∶20）5 kg、地龙佳沃腐殖酸液肥5 kg；4月7日第2次滴灌膨瓜肥，每667 m2施芳甸满格水溶肥料（N∶P∶K=15∶15∶30）2.5 kg、地龙佳沃腐殖酸液肥5 kg。

各处理的“玉姑”甜瓜均于2021年1月21日移栽，均采用4膜覆盖、地爬式栽培。3月19日用座果灵喷花辅助座果。5月6日起开始采收，各处理均采收两批果实，每批每株留两个果进行相关指标调查。试验过程中其他环境条件及管理措施均与当地“玉姑”甜瓜常规栽培相同。

1.4 调查项目

在试验期间，对各处理“玉姑”甜瓜的植株长势、早衰情况、病害发生情况、产量及果实品质进行调查记录。

2 结果与分析

2.1 植株长势

由表1可知，综合3次田间调查结果，“玉姑”甜瓜均以采用三蔓整枝的植株长势较强；采用四蔓整枝的植株除了蔓较细之外，植株长势的其他指标都与采用三蔓整枝的植株较为接近；采用双蔓整枝的植株虽然蔓最粗，但是植株长势的其他指标均不如采用三蔓整枝和采用四蔓整枝的植株，即植株长势稍弱。

表1 各处理“玉姑”甜瓜植株长势

2.2 植株早衰及病害发生情况

由表2可知，在植株早衰情况方面，“玉姑”甜瓜采用三蔓整枝和采用四蔓整枝的植株早衰情况比较轻微，仅基部1～2片叶略有黄化；而采用双蔓整枝的植株早衰情况稍重，基部2～3片叶发生黄化。在病害发生情况方面，本试验期间“玉姑”甜瓜主要发生蔓枯病，以采用四蔓整枝的植株蔓枯病发生情况最重，有20%左右的植株出现病斑；而采用双蔓整枝和采用三蔓整枝的植株蔓枯病发生情况较轻，仅个别植株出现病斑。综上，“玉姑”甜瓜采用三蔓整枝的植株早衰情况和蔓枯病发生情况均较轻，植株的综合抗性表现较好。

表2 各处理“玉姑”甜瓜植株早衰及病害发生情况

2.3 产 量

由表3可知，采用三蔓整枝的“玉姑”甜瓜平均单果重较高、单位面积留果数适中、总产量最高，两批瓜合计每667 m2总产量为2 217.6 kg；采用双蔓整枝的“玉姑”甜瓜虽然单位面积留果数最多，但是由于平均单果重较轻，最终两批瓜合计每667 m2总产量略低，为2 205.8 kg；采用四蔓整枝的“玉姑”甜瓜平均单果重虽然较高，但是由于单位面积留果数最少，最终两批瓜合计每667 m2总产量最低，仅1 931.2 kg。

表3 各处理“玉姑”甜瓜产量

2.4 果实品质

由表4可知，各处理的“玉姑”甜瓜果实口感风味无明显区别，但采用三蔓整枝和四蔓整枝的“玉姑”甜瓜果肉厚度和折光糖含量均略高于采用双蔓整枝，其中，采用三蔓整枝的“玉姑”甜瓜果肉厚度最厚，为4.30 cm，采用四蔓整枝的“玉姑”甜瓜果肉中心折光糖含量最高，为15.70%。

表4 各处理“玉姑”甜瓜果实品质

3 结 论

试验结果表明，“玉姑”甜瓜采用三蔓整枝，在植株长势、抗性表现、产量、果实品质等方面，均优于采用双蔓整枝，综合种植表现较好；“玉姑”甜瓜采用四蔓整枝，其果实品质与采用三蔓整枝相近，但植株长势稍弱于采用三蔓整枝，且病害发生相对较重，产量偏低，总体上无明显优势，故不建议在生产中采用。因此，建议对“玉姑”甜瓜三蔓整枝栽培模式进行进一步观察研究，以促进该整枝栽培模式的推广应用。