高产优质甘蓝型油菜品种“盐油4号”的选育及其在江苏地区的栽培技术要点

倪正斌 陈志爱 丁颖 韩配配 万林生 孙红芹

（江苏沿海地区农业科学研究所，盐城 224005）

近年来，随着菜籽油消费量在我国食用植物油中的占比日趋增大，我国菜籽油产量严重不足的问题日益凸显（虽然我国油菜种植面积自2017年就超过6.6×106hm2，菜籽油产量在国产食用植物油中的占比达45%左右，但是我国菜籽油产量仍然严重不足），导致我国菜籽油进口比例从2013年开始即呈现出逐年攀升的趋势[1-3]。因此，继续提高油菜籽产量，解决菜籽油供需矛盾，已成为当前油菜育种工作的重点。

为缓解江苏省优质常规油菜品种短缺的现状，以及为当地农户通过种植油菜获得增产增收提供保障，江苏沿海地区农业科学研究所选育出了高产优质甘蓝型油菜新品种“盐油4号”，该品种经试验验证，其品质和产量均达到了品种登记标准，最终于2018年获得品种权授权（品种权号CNA20120196.6），于2020年通过非主要农作物品种登记[编号：GPD油菜(2020)320083]。多年的试种结果也表明，该品种适宜在江苏油菜产区及其生态相似区域进行种植。在此背景下，为促进“盐油4号”在江苏地区的推广种植，笔者拟在介绍该品种选育经过的基础上，对该品种在江苏地区的栽培技术要点进行总结，并对该品种的应用前景进行分析，以供相关种植户参考借鉴。

1 品种选育

1.1 亲本材料

“盐油4号”是江苏沿海地区农业科学研究所利用“盐油2号×秦优7号”，杂交选育出的油菜新品种。其中，“盐油2号”[3-5]为江苏沿海地区农业科学研究所选育的半冬性甘蓝型常规油菜品种（审定编号：苏审油200902）；“秦优7号”[6]为陕西省杂交油菜研究中心选育的甘蓝型弱冬性细胞质雄性不育三系杂交种（审定编号：国审油2004014）。

1.2 选育经过

2004年春，在江苏沿海地区农业科学研究所试验场，以“盐油2号”为母本、“秦优7号”为父本进行手工杂交，成熟时收获杂交种；2005年秋，将杂交种F1种植在江苏沿海地区农业科学研究所南洋试验场；2006年春，在该材料中选择长势优异的单株进行套袋自交，收获后使用Foss近红外分析仪进行品质测定，选择符合国家双低要求的材料进行留种；2006年秋播，在南洋试验场播种F2约1 000株，于花期选择综合性状优良的单株套袋自交，收获后经室内品质测定，保留符合双低要求的单株留种；经连续四年的田间选择和室内品质测定，于2009年育成农艺性状稳定性好、一致性好、丰产性好的新自交系F532，同年秋播将F532的多个株系进行比较试验，结果发现，第50号株系材料的丰产性和综合性状均最好，取名为“盐油50”；2009年秋播，“盐油50”参加江苏沿海地区农业科学研究所新品系比较试验并在隔离条件下进行繁殖，综合性状表现优异；2010年秋播，“盐油50”参加江苏省油菜新品种预备试验；2011年秋播，“盐油50”参加江苏省油菜新品种区域试验，并更名为“盐油4号”。见图1。

图1 品种选育经过

2 特征特性

2.1 产量和产油量

在2010年—2011年的江苏省油菜新品种预备试验中，“盐油4号”每667 m2产量为175.57 kg，比对照“苏油4号”增产4.56%，每667 m2产油量为82.17 kg，比对照“苏油4号”增产6.10%；在2011年—2012年的江苏省油菜新品种区域试验中，“盐油4号”每667 m2产量为156.72 kg，比对照“苏油4号”增产1.18%，每667 m2产油量为70.04 kg，比对照“苏油4号”减产3.00%。见表1。

表1 “盐油4号”在江苏省两年多点试验的产量及产油量

2.2 主要特征特性

“盐油4号”为甘蓝型常规油菜品种，幼苗叶头稍大，叶柄长，叶色为深葱绿色，秋冬季苗势较强、繁茂性好，越冬期植株半直立，抽苔期与对照“苏油4号”相当，初花期比对照“苏油4号”早2～3 d，株高为165 cm，分枝点高度为37 cm，一次分枝数为10个，二次分枝数为3.5个，单株角果数为395个，角长为6.5 cm，每角粒数为20粒，千粒重为3.8 g，籽粒为圆形、褐色。

2.3 综合抗性

经江苏省油菜新品种区域试验调查，“盐油4号”的菌核病平均发病株率为11.75%，病情指数为7.14，对菌核病的抗性与对照“苏油4号”相当；受冻率为64.44%，冻指为21.89，抗寒性较好。

2.4 品 质

在江苏省油菜新品种预备试验和油菜新品种区域试验中，经江苏省农业科学院经济作物研究所根据NY/T 1582-2007、NY/T 1285-2007、GB/T 17377-2008，统一对“盐油4号”油菜籽的硫苷含量、含油率、芥酸含量、油酸含量等进行快速定量测定，“盐油4号”的含油率为47.82%、芥酸含量为1.13%、饼粕硫甙含量为18.21 umol/g，品质符合国家优质双低油菜标准。

3 栽培技术要点

3.1 适期播种，培育壮苗

若采用育苗移栽种植方式，“盐油4号”的适宜播种期在苏北地区为9月15日前后、在苏中地区为9月20日前后、在苏南地区为9月25日前后，每667 m2播种量为0.4～0.5 kg；适宜移栽秧龄为35 d左右，即在苏北及苏中地区的适宜移栽期为10月20日左右，在苏南地区的适宜移栽期为10月下旬至11月上旬。若采用直播种植方式，“盐油4号”的适宜播种期比采用育苗移栽种植方式推迟25～30 d，播种量与采用育苗移栽种植方式相当。

为培育壮苗，需在田间油菜3叶期时，每667 m2喷施多效唑50 g。

3.2 精细整地，合理密植

大田前茬作物是玉米、水稻的，若大田土壤肥力中等，需将秸秆切碎进行全量还田（要求还田均匀），并进行深耕（耕翻深度达16 cm以上）、重耙、施肥，然后旋耕平整大田。同时，在大田内开好三沟，做到明水能排、暗水能降。

若采用育苗移栽种植方式，“盐油4号”的每667 m2种植密度以0.9万～1.0万株为宜（肥力一般的田块每667 m2种植1.0万株左右，肥力较好的田块每667 m2种植0.9万株左右），移栽时应尽量栽大苗，不栽弱苗及小脚苗。若采用直播种植方式，“盐油4号”的每667 m2种植密度以1.2万～2.0万株为宜。

3.3 科学施肥

遵循“重施基肥、增施磷钾肥、必施硼肥”的施肥原则。具体方法为：每667 m2施磷酸二胺20 kg作基肥和种肥，其中15kg作基肥深施、5 kg作种肥与种子播种时一起施用；12月中旬每667 m2施尿素12.5 kg作腊肥；翌年2月底每667 m2施尿素7.5 kg+三元复合肥(N-P-K=15-15-15)15 kg作薹肥；4月初每667 m2施尿素7.5 kg作粒肥；花期每667 m2喷施百斗硼（袋装）30 g，或随基肥每667 m2施硼肥1 kg，或集中隔行每667 m2施油菜全营养缓控释肥40～50 kg。

3.4 加强病虫草害防治

草害防除：在油菜移栽前或直播前，每667 m2用金都尔60～80 mL兑水40～50 kg喷雾进行杂草封闭；在油菜生长后期、杂草3～5叶期，用盖草能进行茎叶喷雾处理，以有效防除看麦娘、棒头草等禾本科杂草。

病虫害防治：在油菜移栽前，喷施10%吡虫啉乳油、24%新宝乳油（溴氰菊酯+辛硫磷）防治蚜虫、菜青虫1～2次；在冬前和开春，要注意对蚜虫等害虫的防治；分别在初花期、盛花期，每667 m2用40%多菌灵胶悬剂250～300 g兑水50 kg喷雾防治菌核病1次（若遇雨水较多的年份，在盛花期可每667 m2改用40%菌核净可湿性粉剂80～100 g兑水50 kg喷雾防治1次）。

3.5 适时收获

“盐油4号”的抗裂荚能力一般，宜采取2次分段收获的办法进行机械收获或人工收获（若采用人工收获，可适当迟收），一般在全田75%～80%的角果黄熟时即可进行收获。具体收割时间为早晚气温低、湿度大、植株不易裂角落粒时，收割时尽量做到割茬低、割整齐、不掉粒。收割后及时进行田间摊晒，并在角果充分干燥时及时进行脱粒及晾晒，要求油菜籽在贮藏时的含水量保持在9%以下，以严防发芽霉烂。

4 应用前景

“盐油4号”的成功选育，实现了优质、高产、多抗等优良性状的聚集，有利于缓解江苏省优质常规油菜品种短缺的现状，并为当地农户通过种植油菜获得增产增收提供了保障；同时，按“盐油4号”平均每667 m2产量为166.15 kg、优质菜籽价格为6元/kg进行计算，若“盐油4号”每年推广种植2 000 hm2，未来5年可增产油菜籽715.26 t、增收429万元。因此，“苏油4号”的应用前景广阔，可在江苏地区进行大面积推广种植。