品牌时代“庄河质造”——对话庄河市农业农村局局长王钟强

本刊记者 曾诗淇

随着社会经济的发展，消费者对农产品的品质要求越来越高。这意味着农产品的市场竞争将不再是价格和数量的竞争，而是品牌和质量的较量，标志着中国农业已进入品牌时代。日前，本刊记者围绕农产品品牌化发展，采访了辽宁省庄河市农业农村局局长王钟强。

品质是品牌化发展的根本

庄河是大连市的粮食和水果主产区，同时也是北方重要的渔业生产基地。近年来，庄河在农产品的品牌建设方面做了大量工作，并且取得了显著成效。

品牌是重要的无形资产，庄河的农产品品质好，品种也全，但在品牌建设方面与发达地区还有一定差距，需要得到进一步提升。品牌化是农业现代化的标志，是农业市场化与产业化进程中的一种必然，是转方式、调结构的重要抓手。近年来，庄河市政府始终高度重视“保品牌·创品牌”工作，以推进农业高质量发展为目标，以绿色农业、品牌农业、服务农业、智慧农业深度融合为引领，以自然禀赋优势为依托，大力实施“三位一体”的品牌化发展战略，全力打造“庄河质造”农业品牌。庄河蓝莓、草莓、大米、山牛蒡、滑子蘑、杂色蛤、牡蛎获得国家地理标志产品认证;庄河大骨鸡被评为国家地理标志证明商标; “富谷”牌商标被评为中国驰名商标；“冻尖把”“田祖”“露鸟”“凤百年”“国富”“富岛”“玉洋”“宝发海珍”“金砣”等商标被评为辽宁省著名商标；“玉洋”牌商标被评为“中国海鲜十大品牌”。庄河先后被评为中国“蓝莓之乡”“草莓之乡”“庄河大骨鸡之乡”“绒山羊之乡”“柞蚕之乡”“苹果之乡”“歇马杏之乡”“杂色蛤之乡”“海参之乡”“世界蚬库”。并荣获“辽宁省牡蛎产业知名品牌示范区” “中国贝类产业之都”“蓝莓产业一县一业示范县”等众多荣誉称号。

在您看来，品牌化发展的关键是什么？

关键是把农产品的品质做好，这是最根本的。有了优品，才可能做成名牌。自2017 年以来，庄河逐步推进国家第二批农产品质量安全县建设，经过两年的努力工作，已于2019 年创建成功，标志着我市农产品质量安全水平迈上一个新台阶，为我市农产品品牌建设工作打下了坚实基础。目前，全市已创建“上品堂”海参等有机食品3 个，“福来宝”蓝莓等绿色食品25 个。

打好“三位一体”的发展组合拳

您刚才提到“三位一体”品牌化发展战略，能否具体介绍一下？

所谓的“三位一体”，就是区域公用品牌、企业品牌和产品品牌一体化发展。庄河以区域公用品牌引领产业规模发展。农业是一个大的产业，无论是动植物还是微生物，都是具有生命力的个体，其产品品质和特性都会受到生态环境因素的影响，独特的自然条件，加上特定的人文历史和栽培技术，是培育区域公用品牌的根本要素；以企业品牌为支撑，驱动品牌发展。企业是品牌建设的主体，区域公用品牌必须要有优势企业做支撑；以产品品牌为载体，开展品牌资源整合，三产融合，实现高质量发展。我们利用国家现代农业示范区项目结余资金130 万，给予育苗育种企业资金扶持，推动企业加强与科研院所合作，不断提高育苗育种水平。与辽宁农业科学院大连分院的合作，依托草莓脱毒种苗繁育基地开展高寒育苗产业项目，促进草莓花芽提前分化，使草莓上市时间提前两个月，经济效益明显提高。2020 年在总结上年的繁育种苗经验的基础上，改良品种和繁育方式，采用恒温冷库预冷繁育新苗种，有效解决了庄河在草莓种苗方面存在的短板问题。与大连大学合作在长岭镇建设蓝莓育苗基地，培育出的新品种“艾克塔”“莱克西”具有果个大、甜度高、果粉厚特点深受市场欢迎。与辽宁农科院大连分院合作，引进新技术，缩短蓝莓休眠期，配合剪枝、施肥技术使H5 品种的蓝莓上市时间提前到元旦前后，成为北方最早上市的蓝莓，经济效益显著提高。

一个区域公用品牌来之不易，不仅需要使用好，而且需要保护好。

是的。在一个区域内把品牌做出来，建立起来之后，还要确保区域内的所有产品，都能够达到高品质。当存在着大小规模不等的、数量众多的生产者的时候，统一的规范化的技术规程要求，就是十分重要的。使用好区域公用品牌，就是让品牌效应最大化，让品牌市场价值最大化。除此之外，还要宣传好品牌，要让尽可能多的区域内生产者，都享受到区域公用品牌的好处。近年来，我市陆续组织参加了中国国际农交会、中国绿博会、中国·东盟博览会、上海新春大联展、上海中食展、北京农交会、辽宁省出口展洽会、沈阳农博会、大连农博会等展会、推介会，充分展示推介庄河农产品品牌形象，不断扩大品牌影响力。在第二届国际草莓大会区域公用品牌价值评价活动中，庄河草莓区域公用品牌价值达到27.5 亿元，位列全国第三。通过组织评选，玉洋集团、大骨鸡原种厂、杏花山庄、朝晖树莓、来宝农业、田祖农业、富谷河豚等知名企业的产品，成为特许直供大连夏季达沃斯世界经济论坛产品，使庄河农产品跃上了高端用户平台。组织申报第四批粤港澳大湾区菜篮子生产基地认定工作，大连华晟农业发展有限公司、大连来宝现代农业科技有限公司认定成功。在中国农业品牌目录2019 农产品区域公用品牌评选中，庄河蓝莓位列第一；在2020 国际蓝莓品牌大会评选中，我市的“福来宝”牌蓝莓获得“2020 国际十大好吃蓝莓品牌”榜首之位，同年 “福来宝”又入选2020 辽宁省百强农产品品牌。我们每年都要举办“庄河草莓节”和“庄河蓝莓节”，邀请客商出席参展，集中展示庄河草莓、蓝莓品牌，拓展品牌市场。并举办2019 中国优质农产品品牌建设论坛，邀请国内知名专家为庄河农产品品牌建设把脉，进一步提高了庄河农产品区域公用品牌形象和影响力。

品牌化发展机遇与挑战并存

农产品品牌化加速的好处毋庸置疑。同时，其面临的挑战也不小。

首先是市场问题，我们不仅要告诉人家，我们庄河的农产品如何如何好，更要深入研究市场。现在的农产品市场变化很快，必须根据市场的变化，满足消费者不但要吃饱还要吃得更好、吃得安全、健康、营养，吃的满足个性化需求。其次是种养技术和商品品控问题。农产品品牌化，除了要把握市场，从前端种养技术提升，后端做好品控也是关键。通过电商设立标准，把控品质很重要。另外还有人才问题。农村电商快速发展，也让相关人才缺口逐年增加，包括运营推广、美工设计、客服和物流仓储四类，其中对技术要求较高的运营推广及美工设计人员尤为缺乏。可喜的是，现在越来越多“新农人”正在加入，人才短缺问题正在得到缓解。

下一步，庄河市在农产品品牌化发展方面还将采取哪些措施？

主要是继续持续推进 “三位一体”战略，以全方位服务助推品牌化发展。品牌农业发展离不开政府的高效服务和推动，需要依托营造良好的市场管理规范培育市场。多渠道整合资源，引导农业品牌发展合理布局，以突出地方农业资源特色、品质特色、功能特色，体现历史沿革和文化内涵。搭建培育品牌创建主体平台，发展壮大品牌建设人才队伍。扶持或引进一批具有较强开发、加工及市场拓展能力的重点龙头企业，对我市特色绿色农业进行深度开发，帮助农民合作组织及农业行业协会与中小农业企业建立起紧密的利益联系，形成共同打造区域公用品牌的利益共同体，提高“庄字号”农产品的质量和市场竞争力。

总之，品牌化是提升农业质量、效益和竞争力的关键，品牌强农是实现乡村全面振兴的必然选择。面对城乡消费者多样化、多层次的消费需求，庄河市今后将把绿色优质农产品生产摆在更加突出的位置，把农产品品牌建设摆在更加突出的位置。我们有信心让更多的庄河优质农产品畅销全国，走向世界。