澄迈福安窑出土瓷器鉴赏

2022-08-02海南省博物馆海南海口570203

收藏与投资 2022年7期

贾宾（海南省博物馆，海南海口 570203）

福安窑址（原称“促进山窑址”）位于澄迈县西部，这是海南省保存较为完好的一处清代窑址，它的发现与发掘成果是近年来海南省考古工作的重要收获之一。

福安窑址出土的瓷器釉色主要分青花、青釉、青黄釉、酱褐釉、黄褐釉、黑褐釉等种类。从瓷器的用途来看，它们大都属于日常生活器皿，另有少量制作工具和小型塑件等。器型较为丰富且有一定变化，主要有碗、罐、壶、盘、碟、盅、钵、杯、盆、瓮、缸、灯盏、器盖及香炉、烟斗、象棋子等。根据瓷器口沿、腹部、器底、器耳、器钮等的区别，有的器物还可以进行分型编式。本研究现选取部分有代表性的器型、器类进行介绍。

一、罐

其中，青花20件，青釉18件，青黄釉115件，酱褐釉10件，黄褐釉5件，黑褐釉2件，未涂釉素胎5件，可分四耳小罐、四耳大罐、双耳罐、无耳罐、带流罐、敛口罐六型，其中以四耳小罐、带流罐较多。

A型四耳小罐。器表施釉不及圈足，肩部饰四个小竖环耳，圈足。分二式。

Ⅰ式：13件。鼓肩。02CFT1②：57，施青黄釉，圆唇，直口，卷沿，短颈，肩略鼓，弧腹。口径为7.0厘米，足径为7.3厘米，高11.0厘米。02CFT3②：67，施青黄釉，器型近同于上一件，只是该罐口沿上胶结1件倒扣的青黄釉器盖。口径为7.2厘米、通高11.5厘米、足径为7.2厘米。02CFT3③：72，施酱褐釉，器身略变形，口沿稍残，残缺一耳。圆唇，直口，短颈，近斜弧肩，鼓腹，竖状环耳稍宽。口径为近8.5厘米、高约9.0厘米、足径为8.5厘米。

Ⅱ式：47件。折肩。02CFT1②：58，施酱褐釉，圆唇，直口，颈较短，折肩起棱，弧腹。口径为8.0厘米、高9.0厘米、足径为8.2厘米。02CFT1②：56（图1），该罐口沿上带有1件残器盖，均施青釉，釉面闪亮且布满细冰裂纹。罐为圆唇，口微侈，沿稍卷，短颈，折肩起棱，弧腹，圈足略矮小。口径为7.5厘米、高12.2厘米、足径为6.2厘米。

二、壶

其中，青花72件，青釉67件，青黄釉150件，酱褐釉68件，素胎2件，分为四耳壶、执把壶、四耳带把壶、提梁壶、玉壶春壶五型，以执把壶居多，四耳壶次之，其他型制壶较少。A型有123件，四耳壶，分为三式，此处仅列举两式。

图1 酱褐釉折肩四耳小罐

Ⅰ式：8件。鼓腹。02CFT1②：35，口沿略残，流残缺，原饰4个横向短管耳，现残缺二耳，施酱褐釉不及足底。圆唇，卷沿，小直口，颈颇短，近溜肩，鼓腹，圈足。口径为5.3厘米、高13.5厘米、足径为9.8厘米。02CFT3③：68，壶身上半部残件，施酱褐釉。厚圆唇，小直口，颈稍高，溜肩，鼓腹，短流口，肩部原饰四个竖桥耳，现残一耳，口径为5.5厘米、残高8.2厘米。

Ⅱ式：111件。折肩。施釉不及底，短流，肩部饰四个横向短管耳，圈足。02CFT3③：66，器身有裂纹，施黑褐釉，釉色较斑驳。圆唇，卷沿，小直口，短颈，宽肩起折棱，往下稍外鼓。口径为4.9厘米、高13.5厘米、足径为9.3厘米。02CFT5②：69（图2），流口稍残，施青釉。圆唇，卷沿，小口，短颈，斜折肩起棱，弧腹。口径为3.7厘米、高9.6厘米、足径为7.3厘米。

三、碗

碗是福安窑址出土遗物中最多的一种器型，其中有的是成摞套叠胶结在一起的。碗的釉色中，青花437件，青釉444件，青黄釉397件，酱褐釉317件，素胎59件，可分为大型碗、中型碗、小型碗、深腹碗四型，以小型碗居多，中型碗次之，大型碗和深腹碗很少，小型碗以青釉薄胎碗较具特色。在众多的瓷碗中，仅青花碗施有纹饰，主

图2 酱褐釉折肩四系壶

图3 青花菊花纹大碗

A型40件，大型碗，分为三式，此处主要列举两式。要有团花纹、花草纹、水草纹、菊花纹、莲花纹、水波纹、弦纹等，一般皆装饰于碗外壁，有的还在碗内底书青花“玉”“寿”“福”“南”“北”等字款，另有少量的碗外壁上还绘有“福出在其中不亦乐乎”“与春同乐”等吉祥语。

Ⅰ式：28件。侈口。施釉及足底，碗壁近斜直。02CFT6②：95（图3），口沿略残。圆唇，卷沿，内底近平，圈足稍大，外壁绘青花菊花纹和草叶纹。口径为17.5厘米、高7.4厘米、足径为9.4厘米。02CFT3②：189，施酱褐釉，器型较大，胎体稍厚，口沿残缺。圆唇，口稍外撇，沿略折，圈足较大。口径为22厘米、高8.8厘米、足径为11.2厘米。02CFT3③：417，口沿约残小半，器型较大，釉面有细冰裂纹。圆唇，侈口，圈足稍大。外壁绘青花菊花纹和草叶纹，口沿下与外壁中部刻有多道细凹弦纹。口径为22.2厘米、高8.7厘米、足径为10厘米。02CFT3③：407，口沿稍残，釉面有细冰裂纹。圆唇，口外撇，圈足。外壁与口内边沿绘青花纹饰，内底绘一青花押记。口径为18.2厘米、高7.4厘米、足径为9.2厘米。

Ⅱ式：5件。广口。施釉未及足底，弧壁。02CFT3②：195，残半，器型颇大，为出土的碗中口径最大的一件碗，釉面有细冰裂纹。圆唇，广口颇大，宽沿外翻，壁稍弧，内底平，圈足。内外壁均绘青花水草纹，内底也绘青花纹饰。口径为26厘米、高8.1厘米、足径为12厘米。02CFT3③：307，残半，器型稍矮，胎壁较厚，釉面有细冰裂纹。圆唇，大广口，宽沿稍折，漫弧壁，内底宽平，圈足。近内壁折沿上绘一周青花纹饰带。口径为23.6厘米、高6.2厘米、足径为11.8厘米。02CFT2②：159，残大半，器型较矮。圆唇，大广口，折沿稍宽，斜弧壁，内底宽平，圈足甚矮。折沿内壁上绘一周青花草叶纹。口径为23.4厘米、高4.8厘米、足径为10.8厘米。

四、盘

225件。其中，青花113件，青釉86件，青黄釉3件，酱褐釉19件，素胎4件，分为折沿、无沿、折壁、斜壁、高足五型，其中以无沿盘为多，折沿盘、折壁盘次之，斜壁盘、高足盘甚少。有的盘内底书青花“玉”“福”等字款（图4）。

A型45件。折沿盘，可分二式。

Ⅰ式：19件。弧壁。器型颇大，均已残缺，圈足。02CFT5②：126，器型颇大，盘身残小半，内外壁均施青釉且及圈足，釉面布满细冰裂纹。圆唇，大敞口，折沿较窄，弧壁，内底近平，圈足较大。口径为27.9厘米、高6.6厘米、足径为13厘米。02CFT3②：309，盘身近残大半，内外壁施青釉且及足底，内底无釉。圆唇，敞口较大，窄折沿，弧壁，盘底宽平。内壁绘青花纹饰。口径为23厘米、高6.2厘米、足径为10.2厘米。

Ⅱ式：26件。斜壁。02CFT3②：151，盘身残大半，内外壁皆施青釉，内底及圈足无釉。圆唇，敞口，宽沿边稍外折，近斜壁，折沿边内壁绘青花纹饰图案。口径为23厘米、高6厘米、足径为11.4厘米。02CFT3②：150，盘身残半，内外壁施青釉，内底及圈足无釉。圆唇，敞口，宽沿边稍外折，斜壁，内壁绘青花单朵菊花。口径为20厘米、高5厘米、足径为10厘米。

五、碟

862件。釉色中有青花24件，青釉246件，青黄釉426件，酱褐釉120件，素胎46件。可分圆形和方形二型，除仅有1件方碟外，其余都为素面圆碟。在出土的瓷碟中，发现有的是多件器物胶结套叠在一起，一般为2件或3件，有的为6件，最多的达10件，其最上的1件碟内胶结1件盅，最下的1件碟底胶结1件垫饼。

A型861件。圆碟。釉色以青黄釉居多，次为青釉，其他釉色较少。器型皆略小，按器壁的不同，则有斜壁、弧壁二式之别，其中以斜壁最多。此处重点介绍斜壁碟。

Ⅰ式：785件。斜壁。器型颇矮，外壁和口沿皆施釉，圆唇，小敞口，内底近平，矮圈足。02CFT1②：184，器型稍小，施青黄釉，内壁无釉。口径为8.0厘米、高1.8厘米、足径为5.0厘米。02CFT5②：115，施酱褐釉，近底有裂纹，近内底无釉。口径为9.8厘米、高2.2厘米、足径为5.9厘米。02CFT1②：191，施青釉，近内底无釉，口沿稍有裂纹。口径为8.9厘米、高2.1厘米、足径为5.6厘米。02CFT3③：177，施酱褐釉，内底无釉，碟身略深。口径为10.3厘米、高3.5厘米、足径为5.6厘米。02CFT5②：110，碟身稍变形，内外壁皆施青釉及圈足，釉色较斑驳。口径为8.6厘米、高2.5厘米、足径为4.0厘米。

六、盅

696件。其中，青花26件，青釉417件，青黄釉130件，酱褐釉120件，黑褐釉2件，素胎1件。可分小盅、直口盅、带足盅三型，以小盅居多，带足盅次之，直口盅较少。其中，有的是多件瓷盅胶结套叠在一起，当属次品。

A型465件。小型盅。多数为完整或较完整者，仅小部分皆残。02CFT2②：173，完整，器身施釉及足部。圆唇，口略敞，近斜直壁，圈足。近口沿边有较漫漶的青花纹饰。口径为6.7厘米、高3.4厘米、足径为3.8厘米。02CFT3③：241（图5），口沿稍残，施釉不及足部。圆唇，侈口，卷沿，近弧壁，小圈足。器身饰青花草叶纹。口径为6.0厘米、高4.0厘米、足径为3.2厘米。02CFT3③：206，完整，施青釉且及足部。圆唇，口略侈，近弧壁，圈足稍矮。口径为6.4厘米、高2.9厘米、足径为3.2厘米。02CFT2②：188厘米，口沿微残，施青釉且不及足部。圆唇，侈口，卷沿，近弧壁，圈足。器身外壁有多道凸弦纹。口径为7.5厘米、高3.2厘米、足径为3.9厘米。