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从农民工到“金蓝领”,追梦人陈小兰de“蝶变”人生

2022-08-01蕊红

伴侣 2022年7期
关键词:白芍炮制技艺

文/蕊红

怀揣美好梦想走出大山寻求改变命运

陈小兰的故事还要从2013 年说起。陈小兰曾是江西省抚州市南城县龙湖镇竺由村一名地地道道的农村妇女,结婚后的头几年,陈小兰的生活普通而单调,日常除了帮助丈夫打理几亩田地还要操持家务,而同村姐妹纷纷外出打工,赚了钱在县城买了新楼房。陈小兰对此羡慕不已,也萌生了去外面闯一闯的念头。怀揣着美好梦想以及不服输的决心,她决定走出大山寻求改变命运的人生之路。

2013 年,陈小兰举家进城,她先是去了一家服装厂,但因技术含量低,收入不高,便一直想换一份工作。后经朋友介绍,2017 年,她跳槽来到建昌帮药业南城分公司,成为一名包装工人。但她认为做简单的包装工“不仅收入低,而且学不到东西”。陈小兰便鼓起勇气找到生产制造部经理要求调岗。“看到别的技术操作工人切药、炒药、炆药等,我觉得就像在农村老家做菜一样,只要用心学、用心做肯定没问题。”对于新的岗位,陈小兰自信满满。

但仅有自信是远远不够的。由于文化底子薄,又是“门外汉”,单单中药的名字就让陈小兰吃尽了苦头,别的药工记住中药名只需要一两天,她却往往要花上一周时间才能勉强记住。为尽快熟练掌握传统中药技艺精髓,她跟在老药工后面,仔细观察和学习他们的操作流程,哪里看不明白了就上前请教,实在听不懂就记下来带回家琢磨消化。“熟能生巧”“笨鸟先飞”——陈小兰怀着这样的信念,反复磨练中药饮片切制技术,双手磨起了厚厚的老茧。

碰上三伏天,中药提取车间内又闷又热,陈小兰有时一站就是几个小时,出来后衣服都能拧出水。可陈小兰却笑呵呵地说:“工作强度大的时候,我一个月瘦了6 斤。”靠着这股子不服输的狠劲儿,陈小兰迅速成长为企业的技术骨干。她不仅工于文火煨、炆、炙、熬,还擅长水、火去毒工艺,确保了中药饮片形、色、气、味的纯正。在江西省2020 年“天工杯”炮制大赛炮制项目中,陈小兰更是凭借精湛的技艺,拿到了全省第一名的好成绩。

面对荣誉,陈小兰觉得自己这些年的努力和坚持终于有了收获。但高兴之余,她也有困恼的事情。“由于中药炮制又脏又累,近年来中药传统炮制领域出现了‘师傅越来越老,徒弟越来越少’的尴尬局面。”陈小兰说。为此,2021年陈小兰主动请缨对6名青年员工“传帮带”,通过“传经送宝”,争创“学习型、知识型、创新型”的新型职工氛围在企业蔚然成风。

“艺者痴技必良”做一行就要专一行

“艺者痴,技必良。”在陈小兰眼中,“绝活”没有捷径,只有千锤百炼。“我也说不上什么大道理,做一行就要专一行,实实在在做好。”一段一寸长的白芍,陈小兰开始学艺的时候只能切80 片,与师傅要求的300 片相差甚远。如今,从80 片到180 片再到300 片,这几年,陈小兰的练习从未松懈过,双手长起了厚厚的老茧。干一行爱一行,工作中,陈小兰在学习和实践中不断体会到了传统中医药文化的魅力,更加认识到传承非遗技艺的责任。

陈小兰说:“建昌帮是中华老字号,如果不去更好地传承,会让其博大精深的炮制技艺失传,那就是一种罪过。像苍耳子要在180℃的温度下用青草混炒,40 分钟左右色泽会变黄,时间短了不变色,久了会变焦,对火候掌控能力的要求极高。”而陈小兰在展示她所掌握的传统中药炮制非遗技艺时更是叫绝。一寸白芍切300 片,每片厚度0.1mm 左右,轻轻一吹,“薄如蝉翼”的白芍如片片雪花满天飞舞,这就是陈小兰“心心在一艺,其艺必工;心心在一职,其职必举”的真功夫。

净选、切制、炮炙是建昌帮的中药炮制特色。陈小兰说:“炮制不因材贵有寸伪,不为工繁省一刀。”从包装工到技术操作员的转变并不容易。为使双手尽快跟上节奏,切出符合要求的中药材,她常常利用中午休息时间练习炒药与切制。周末双休时,陈小兰也不允许自己闲下来。经过长时间的反复练习,她手里的白芍随着刀起刀落,薄得透光均匀,一吹便可飘散开来。坚如磐石、只有拇指般大的槟榔籽,切成108 片斜、薄的饮片,对她来说已不是难事。

“谨伺水火不失其度,炮炙精细毋逞其巧。”在实训基地的墙上,张贴着这16 个大字,陈小兰练习时回头便能看到。陈小兰说:“做药要扎实。浸泡少一刻都不行,切制要符合规定,切厚片就是厚片,薄片就是薄片,炒制要求炒黄时就绝不能炒焦。”如今,陈小兰已成为公司的技术“多面手”,精通煨、炆、炙、熬等操作技术。建昌帮药业南城分公司总经理章振宇对陈小兰赞不绝口,“经过她炮制的中药饮片颜色都较为均匀,药效都有保障。”

秉持初心奋力有为让人生出彩

一次接受央视记者采访时,善于学习的陈小兰说:“我记得朱熹曾说过‘立志不坚,终不济事’。人的心是美好的东西,它是纯洁的、是真挚的、发自内心的。正因为如此,坚守初心才是我们心灵神圣的归宿,践行初心才是我们人生正确的方向,实现初心才是我们追求的崇高目标。我感激多年来与同事相伴成长的每一个瞬间,感谢陪伴同行的每一名领导和同事,感恩为之奋斗终身的中药传统炮制事业。道阻且长,行则将至。我愿始终不忘初心,为祖国繁荣昌盛,为人民幸福安康,继续奉献自己的光和热。”

实际上,刚刚走上工作岗位的陈小兰,就抱定一个信念——要“干一行,爱一行”。工作中她认真刻苦,用心主动,始终坚持精益求精。一天天、一月月,她始终以最高标准要求自己,至真至诚服务于企业。中药传统炮制工作,除了需要优良的劳动姿态,还需要过硬的业务技能。从入行第一天起,陈小兰就勤学苦练业务技能。上班时间工作繁忙,她便利用下班及周末休息时间练习中药传统炮制,常常至深夜才休息。经过不懈努力,她的业务技能得到了迅速提升,多次代表行业参加各项业务技能竞赛并取得优异成绩。

“再繁琐也不能省人工,再贵也不可减物力。做药,靠的就是一步一步的坚实。”陈小兰是这样说的,也是这样做的。尤其中药提取、饮片炮制,必须精益求精,来不得半点虚功,细节上稍有差池,其结果可能就会谬之千里。为此陈小兰时常告诫自己,作为一名炮药师,在切、浸、煎、滤等每一道工序中,都一丝不苟。她对工作的高度责任心,深深地感染着身边的每一个人。

“精于工,匠于心,品于行”。2022 年陈小兰获得全国五一劳动奖章,作为建昌帮药业南城分公司的一名生产技术操作员,陈小兰用敢想敢闯、敢干的拼搏精神,完成了从农村妇女到最美产业工人的“蝶变”。

如今,陈小兰依然在工作岗位上踏踏实实、勤勤恳恳地工作,在传统中药炮制这条艰难的路上勇敢前行,演绎着从“泥腿子”到“金蓝领”、从“门外汉”到“行家里手”的精彩人生。

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