茶是家乡醇

■段伟

山为茶骨，雾为茶魂。

茶贵春早，清明至谷雨，是家乡云雾茶采收的黄金时节。这二十天左右的茶谓之“明前茶”或“谷雨茶”，一天一个味。

家乡有二十五万余亩茶园，身在现场，才能真正体会茶山的壮观——这是连山连水的翻涌，接天接地的浪漫。“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜”，春林初盛，漫山的茶树吐绿，纤毫未染，通透深邃。一条条茶带随着山势蜿蜒，一条有一条的风景，一带有一带的韵味。层层叠叠的曲线间，采茶人似天女散花，没有队形，没有组合，看似随意，却又是那样和谐自然。她们身挎不同的篮子或提篓，双手在翠绿的嫩叶上翻飞。

老屋位于一个小山村，千山环野立，一水抱村流，翠竹满崖，树木成林。最近正是采茶时节，所以我也回来帮忙。

最近，三嫂每天天蒙蒙亮就上山了，待我到家时，三嫂已将满满一背篓茶叶搁在厅堂里。阳光透过晨雾，一缕缕地洒进厅堂，满脸汗珠的她立住休息一会儿，就躬身把茶叶倾倒在篾晒垫上，摊匀开来，又细细把其中的老叶和碎枝拣起丢掉。

“肥壮嫩绿的芽子，成片成片的呢！”三嫂立起身，嘟哝这么一句，“真正的无公害，只是我们人手不够。你回来的真是时候，我们一起上山吧。”三嫂笑着招呼我。

“雾锁千树茶，云开万壑葱”，我们村里的茶园不规则分布在几个山坡山岗上，经过祖辈汗水的浸泡，多年代谢，酝酿出赏心悦目的模样。清明前后，晴雨交替，山坡上积蓄了一冬养分的茶芽，焕发活力。一片片小小的葳蕤，存储着春光，或清朗明洁，或云雾缭绕。大自然馈赠的阳光和雨露，封存在一枚枚圆润饱满的茶芽里。云雾茶，山泉冲泡，汤色透亮，醇厚甘甜。

采茶、晾茶、炒茶、卖茶，茶香升腾，由此及彼，湾湾相连，随风千万里。记忆里，茶叶是当地庄稼人收入的主要来源，小孩的学杂费、家庭的开支皆巴望在茶叶上。一到采茶季节，村里一派繁忙，茶园里到处晃动着采茶人的身影。起早摸黑的采茶人，脸被太阳晒得通红，手被叶汁染得乌黑，但她们把脆亮的歌声留在了茶山上：“温泉泡开绿春蕊，翩翩起舞味道佳。淡淡茗香醉远客，浓浓深情敬爹妈。”歌声如溪水般清澈透亮，在高低浓密的茶树中，冲过来，撞过去，有一种生命原始的力量，荡人心魄。

午饭过后，东边晴空万里，西边一片乌云，衔来一阵雨。三哥说“该炒茶了吧”，三嫂便忙着开始准备。等灶膛里的火烧得很旺，铁锅热烫起来时，就把茶草倒进去，三哥不停地翻动着它们，传来爆响噼啪的声音。待到茶草叶质如绵、清香初露，三哥就将它们起锅放到簸箕里，不停地揉捻成条，之后由三嫂摊放到火塘上的竹罩子里烘烤。如此反复两次至其细秀卷曲、白毫显露，茶叶才幽香沁鼻。

傍晚时分，三嫂端坐在庭院，将做好了的成茶置于簸箕里摊凉，再拣去杂物、茶梗，然后挑选条索均匀的茶叶分装到锡箔袋里。茶叶袋一溜地排过去，像整齐的城垛，看着颇有成就感。见我入神，三嫂说：“兄弟，你来一杯啊！”

我抓起一小撮茶叶放到洁净的玻璃杯里，用开水冲下，茶叶升腾。细啜轻品，入口亲和，滑润清甜的茶汤在我的舌上滚动，儿时那摄人心魂的栗香顺喉而入，让人通体舒畅。我脱口说：“好茶啊！一点也不比名茶差。”三嫂答道：“是啊，纯天然的呢。”接着说，“成片成片肥壮嫩绿的芽子啊！”

经过半个多月的采摘，三嫂显得有些疲惫。三哥对我说：“精准扶贫这几年，村里分了一块茶园给我们家，我们采摘的茶草大部分卖给了茶商，吃‘茶叶饭’就足够。”但三嫂却说：“总是靠扶持像什么话？得攒点小钱，找机会生大钱。”

吃罢晚饭，我准备回城，三嫂递给我一包茶叶，笑着对我说：“这是给你的！”我接过来，茶叶似乎还有炭火的余温，暖心暖肺，入骨入髓。

“香飘千里外，味酽一杯中。”看着哥嫂们今日的生活光景，喝着家乡的茶，我感到血液里有了新的重量。

《茶是家乡醇》是一篇文质兼美的散文，既富有浓浓的生活气息，亦充满了诗情画意。文章记叙了“我”回家帮三哥一家采茶的经历，叙写三嫂起早贪黑、不辞辛苦地采茶、晾茶、炒茶的劳动场景，表现了三哥一家及家乡人热爱生活,自强乐观，靠自己的双手勤劳致富，积极追求幸福生活的精神风貌。

文章构思巧妙，回味无穷，以“我”回家乡的见闻和感受为线索，从家乡云雾茶壮观的生长环境入手写起，写到采茶人，再到三嫂，最后到我离开家乡时的自豪和满足。文章以“茶”为情感载体，既有对国家扶贫政策让家乡富强的感恩，又有对三嫂及家乡人吃苦耐劳、自强乐观的感动与赞美，更有“我”对家乡建设发展责无旁贷的使命感和责任感。文章以小见大，展现国家精准扶贫政策下，人们勤劳致富，创建美好家园的深刻主题。

文章语言优美，形象生动。运用化静为动、诗句引用等手法，形象描绘出家乡茶园的连绵与壮观、诗意与美好。对采茶人劳动情景刻画细致，选词用词富有表现力，使人物形象鲜活，灵动感人。文章以鲜明的人物、醇厚的情感，激活学生“乡村振兴，强国有我”的责任与担当感。